1、主料：牛奶500克。
2、辅料：红茶适量、淡奶2大匙、淡奶油2大匙。
3、倒入500g的纯牛奶，放入适量红茶，再放入炼乳和淡奶油各两大匙。
4、把奶茶用中小火煮开，再用最小火略煮一分钟左右关火。
5、离火后马上过滤，倒入奶茶杯中，稍微静止一两分钟后就会结奶皮。