香饽饽的解释是：比喻受欢迎的人或物。
香饽饽的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、基础解释 【点此查看香饽饽详细内容】
1.非常热门、很受欢迎、非常抢手的人或事物的意思。2.在豫东有些地区称金灯果（一种植物果实）为香饽饽，金灯果学名毛酸浆，是一种浆果，成熟后富含营养，滋味鲜美，主要产地在东北长白山区。
二、辞典修订版
比喻受人喜爱的人或事物。《红楼梦．第六零回》：「他奶奶病了，他又成了香饽饽了，都抢不到手。」
三、关于香饽饽的成语
四、关于香饽饽的词语
五、关于香饽饽的造句
1、如今林正南还不知道自己已经成了体育圈里的当红炸子鸡，这样一个香饽饽还是一片还未被开垦的处女地，能不吸引人吗?“对了!”。
2、据当地一位村民介绍，这些年随着高淳螃蟹产业的发展，一种能净化水质促进螃蟹养殖的水草成了香饽饽，所以当地不少村民为了发展经济把粮田改成了水草田。
3、其次，掌握熟练的技术的“高级蓝领”，如刨工、车工、油漆工、高级钳工、模具师傅等都是人才市场上的“香饽饽”。
4、一二三四五，上班五天苦；周末两天至，祝你喜滋滋；朋友常联系，祝你事事喜；一个电话拨，祝你香饽饽；一条短信发，祝你神焕发！
5、土疙瘩成为香饽饽，松溪县。
6、现在转业退伍军人找工作不容易。政府要成立高级别的退伍转业军人就业辅导机构。许多退转军人可进入大学学习管理，他们基本素质不错，毕业后肯定成为香饽饽。