1、高压锅蒸排骨大概需要蒸15-20分钟左右。
2、高压锅蒸排骨首先需要用大火煮制五分钟左右,等到高压锅冒气时,再将大火调节至小火慢炖15分钟,15分钟后再把火关掉,等待压强回复至正常即可食用。
3、高压锅,也叫压力锅、压力煲。使用高压锅的优点是不仅烹调时间短,而且烹调出来的食品味道好,特别是不容易烧熟的肉类变得容易熟了,吃起来口感好。不过,最早的时候,高压锅的名字叫“帕平锅”,是一位叫丹尼斯·帕平的法国医生发明的。帕平既是一位医生,又是一位物理学家、机械工程师。扎实的物理、机械理论知识,是他发明高压锅的可靠基础。
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