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高压锅炖排骨的正确方法与配料

2023-05-09 来源：我们爱旅游

高压锅炖排骨是一种简单而美味的烹饪方式，但需要正确的方法和配料才能制作出令人满意的菜肴。首先，选用新鲜的排骨，并将其用温水浸泡去除血水，然后沥干备用。配料方面，可选用姜片、葱段、八角、桂皮、花椒等调味料，以及适量的盐、料酒和酱油。将调料和排骨放入高压锅内，加入适量的水，按照说明书设置烹饪时间和火力，等待高压锅自动释放压力。最后，根据口感调整咸淡程度，加入适量的糖和醋，撒上葱花即可上桌。