炸油饼的和面方法

2023-05-09 来源：我们爱旅游

炸油饼的和面方法有很多种，但基本的原料是面粉、水和酵母。首先将面粉、酵母和温水混合，揉成面团，然后静置发酵，待面团体积变大后再揉成光滑的面团。如果想让炸油饼更蓬松，可以在和面时加入一些小苏打或泡打粉。此外，加入一些糖和盐也能提高炸油饼的口感和香味。