1. 将黑糯米淘洗干净后浸泡约2-3小时,水淹过米面,让其充分吸水。
2. 将黑糯米放入电饭煲中,加入适量的清水,一般水米比为1:1.2,也可以根据个人口感适量调整水量。
3. 按照电饭煲的操作说明,启动煮饭程序,等待煮饭完成。
4. 煮好后,静置10-15分钟,让米饭充分吸收水分和蒸气,再开盖搅拌一下即可。