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黑糯米饭怎么做

2023-05-09 来源:我们爱旅游

黑糯米饭是一道口感糯而不腻、香甜软糯的美食。制作黑糯米饭的步骤如下:

1. 将黑糯米淘洗干净后浸泡约2-3小时,水淹过米面,让其充分吸水。

2. 将黑糯米放入电饭煲中,加入适量的清水,一般水米比为1:1.2,也可以根据个人口感适量调整水量。

3. 按照电饭煲的操作说明,启动煮饭程序,等待煮饭完成。

4. 煮好后,静置10-15分钟,让米饭充分吸收水分和蒸气,再开盖搅拌一下即可。