蜗牛肉怎么炒
2023-05-09
来源：我们爱旅游
首先，将新鲜的蜗牛肉用清水彻底清洗干净，去除蜗牛壳和内脏。然后，将蜗牛肉切成块状备用。
接下来，将一些大蒜切成末，并准备一些姜片和一些葱切段。
热锅加入适量的油，待油热后放入蒜末、姜片和葱段炒香。
然后，加入蜗牛肉块翻炒，炒至肉块变色。
接着，加入一些料酒提味，并加入适量的盐、胡椒粉和其他调味料根据个人口味调整。
最后，加入一些蔬菜，如青椒、红椒等，继续翻炒几分钟，直到蔬菜变熟。
炒好后，即可盛出享用。