练猪油放什么才能不变味

2023-05-09 来源：我们爱旅游

练猪油在储存过程中容易受到氧气、湿气和外界异味的影响，导致变味。为了保持猪油的原味，可以采取以下措施：

首先，储存猪油时应选择透明、无色的玻璃容器或不锈钢容器，避免使用塑料容器或金属容器，以防异味的传递。

其次，储存猪油的环境应保持干燥、清洁，避免受潮和受到异味污染。可以将猪油放置在阴凉、通风良好的地方，远离阳光直射和高温环境。

此外，可以考虑在储存猪油时添加一些抗氧化剂，如维生素E。这可以帮助延缓油脂的氧化反应，减少氧气对猪油的影响。

最后，尽量避免将其他食物或有强烈气味的物质存放在靠近猪油的地方，以防止异味的传播。