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福建吃的特色有啥

2023-05-09 来源：我们爱旅游

福建吃的特色有许多。其中，海鲜是福建美食的重要组成部分，尤其以闽南菜系和湄洲菜著名。福建的海岸线长，海洋资源丰富，因此福建菜以新鲜的海鲜为主要食材，如闽南人气的海鲜粥、闽南鱼丸、闽南鱼翅等。此外，福建还以福州小吃闻名，如鱼丸、肉燕、麻糍等，口感独特。还有福建的沙茶面，深受人们喜爱。总体而言，福建菜以清淡、鲜美、注重原汁原味的烹饪风格著称。