1、菠萝在春季、夏季、秋季都可种植，因采果后种苗充足，所以新园大多在8～9月种植。
2、3～4月春植冠芽和托芽，13～14个月后可催花、18个月果实成熟，8～10月秋植园整个生育期相应延长4～6个月。沿海产区在3月定植有15张叶、茎粗5㎝的大吸芽苗，加强肥水管理，在9月催花，一般能够在翌年4月收果；8～10月定植大吸芽，肥水充足条件下翌年6～7月也可收果。