1、春季种植：胡豆适合在每年的3月份上旬进行种植，此时的气候较为凉爽，空气中的湿度较高，并且土壤内的温度逐渐上升，能够让植株更快的发芽，注意种植时，要挑选晴朗的天气进行，促使胡豆更好生长。
2、处理种子：在种植胡豆前，要先将种子清洗干净，挑出籽粒饱满且无病虫害的种子，放置在通风的散光处晾晒2-3天，提高种子的发芽率，然后将胡豆种子放入到钼酸铵溶液和炭疽福美中分别搅拌一次，降低植株产生病虫害的几率。