1、注意间苗，这个时期主要农事操作就是间苗，大概20天左右的时间要完成2-3次间苗，采用的原则是“早间苗、分次间苗、晚定苗”。大白菜的幼苗生长过于拥挤的话不仅会争夺田间营养，还会造成幼苗的徒长、秧苗过细、生长不良等情况，所以要采用早间苗还有分次间苗，分次间苗2-3次，一次是在十字期，要求把苗间成单株，如果是条播的可以间成一根手指那么长的距离。
2、是在4-5叶时期，可间距调整为两根手指长短。段条播或者是点播的可以留壮苗2-3株。定苗不可太早，如果早的话，一旦引起病虫害，容易造成断苗现象。说起病虫害，我们来看第二个注意事项。
3、注意病虫害，这个时期主要虫害是地下害虫、蚜虫、甜菜夜蛾菜青虫等，有一些蚂蚁也会咬断大白菜的根茎，造成大面积的缺苗。病害主要有猝倒病、立枯病、霜霉病等。防治病虫害主要措施是预防为主，苗期发病影响巨大，发现病虫害大面积爆发的时候就很难，造成大面积绝收为时晚矣。所以针对蚜虫、甜菜夜蛾等虫害可以喷洒氯氰菊酯、溴氰菊酯或者是阿维等药剂进行防治。针对蚂蚁可以在白菜播种时候就撒播一些诱杀进行杀灭，防止出苗时被蚂蚁侵害。
4、注意水肥管理，从间苗开始，可以根据土壤的肥力情况进行适当追肥，白菜以大粪水为好的肥料，如果农家肥不足的话，可以施用硫酸铵进行追肥，此时期追肥要注意不要与白菜距离太近，以稀薄追肥为主，毕竟白菜还小，一方面吸收不了造成浪费，另一方面肥力太高造成烧苗，所以以稀薄肥为好，在追肥后可以根据土壤墒情进行浇水，给予白菜充足水肥。另外在下雨较多时候要注意田间排水。