毛峰特点

毛峰（1611年-1691年），字甫三，号惟伯，江苏省常州市人，清初著名画家。毛峰的绘画风格独特、秀逸，擅长山水、花鸟、人物等多种画派，被誉为“长洲派”代表人物之一。其主要特点可以概括为以下几点：

1.借古创新：毛峰继承了传统文人画的优秀传统，但不拘泥于传统，不断创新，注入新的思想和表现方式。

2.多才多艺：毛峰不仅擅长绘山水、花鸟，更是熟练于人物画。不同于其他画家，毛峰在画中往往能结合多种画派技法，自成一派。

3.笔势奔放：毛峰笔触磅礴，气势雄浑，富有构思和想象力。在笔法上有挥洒多变、潇洒奔放之妙，有时又颇具写意的笔墨，情感丰富，有时却又细腻精微。

4.色彩丰富：毛峰的色彩运用也是独具特色。他擅长使用自然真实的色彩表现，既不失古朴苍茫，又不失光怪陆离，彰显其丰富多彩的绘画天赋。

5.创造空间：毛峰的画中有时明显地构思了虚空灵动、高远气韵、清明淡泊的空间感，具有极强的空间感染力和视觉冲击力。

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茶叶毛峰的特点？

特点：外形条索稍曲，匀齐显毫，色泽绿润稍泛黄，香气高长，火功炮满，汤色绿黄明亮，滋味鲜醇回甘，叶底柔软匀亮成朵。

毛峰是什么茶

毛峰属于绿茶，是细嫩烘青的统称，其外形较为肥厚，全身分布着白色的绒毛，颜色为黄绿色，带有清新的茶香，毛峰主要产自我国云南、峨眉、遵义、浙江兰溪等地，代表产品有黄山毛峰、兰溪毛峰，一般色泽嫩绿的茶叶品质更好。

毛峰属于哪种茶

1、绿茶

毛峰是绿茶的一种，是由一芽一、二叶制作而成，具有清香的味道，且茶叶较为肥壮，全身被白色的绒毛包裹，茶汤颜色清澈明亮，口感甘甜醇厚，含有三百多种营养物质，营养价值较高。

2、产地

毛峰主要产地在我国云南、峨眉、浙江兰溪等地区，其中以安徽的黄山毛峰最为正宗，其外形微卷，绿中泛黄，带有金鱼叶，而兰溪毛峰属于中国名茶新秀，其茶叶色泽黄绿、汤色碧绿清澈。

3、特点

毛峰的特点表现在色泽上，一般会通过色泽判断毛峰的品质。其中色泽嫩绿的茶叶品质更为优良，而茶叶呈现绿色，则属于中等品质，暗绿色的毛峰属于下等品质。

毛峰属于什么茶 毛峰介绍

1、毛峰茶属于绿茶，是指绿茶初制中形成条索细紧、露出茸毫的嫩烘青茶叶，主产云南、四川、贵州、浙江等地区，其中以安徽黄山的黄山毛峰为正宗毛峰茶，茶形微卷、状似雀舌、绿中泛黄、银毫显露，兰溪毛峰香气鲜灵、滋味醇厚、甘美怡神、清雅可口。

2、毛峰茶具有外形细紧、茸毫披露、初显芽锋的特点，用小叶种茶叶制成的毛峰茶，冲泡后汤色明亮、叶底嫩绿明亮、香气清高、滋味醇爽。用大叶种茶叶制成的毛峰茶，茶汤较黄或暗绿，叶底肥嫩露芽，香味较厚实。

黄山毛峰的特点？

不同级别的黄山毛峰特点如下：

特级一等：条索：芽头肥壮，匀齐毫显，鱼叶金黄；色泽：嫩绿似玉；汤色：嫩黄绿清澈明亮；香气：香馥郁持久；滋味：鲜爽回甘；叶底：嫩黄鲜活。

特级二等：条索：芽头紧偎叶中、峰显隐毫；色泽：嫩绿润；汤色：嫩黄绿明亮；香气：嫩鲜高长；滋味：鲜爽回甘；叶底：嫩匀绿亮。

特级三等：条索：芽叶嫩齐毫显；色泽：嫩绿明亮微黄；汤色：嫩绿明亮；香气：嫩香；滋味：鲜醇回甘；叶底：嫩绿明亮。

一级：条索：芽叶肥壮，匀齐毫显，形微卷；色泽：嫩绿微黄明亮；汤色：嫩绿亮；香气：鲜嫩持久；滋味：鲜醇略甘；叶底：肥嫩成朵，嫩绿明亮。

二级：条索：芽叶肥壮，条微卷显，芽毫；色泽：绿明亮；汤色：绿明亮；香气：清高；滋味：鲜醇味长爽口；叶底：嫩匀、嫩绿明亮。

：条索：条卷显芽，匀齐，叶张肥大；色泽：尚绿润；汤色：黄绿亮；香气：高香；滋味：醇厚；叶底：尚匀黄绿。

扩展资料

茶叶主要功效

1、兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

2、利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用绿茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

3、强心解痉作用：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

4、抑制动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用，所以经常饮茶的人高血压和冠心病的发病率较低。

5、抗菌抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。

6、减肥作用：茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。

7、防龋齿作用：茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。

8、抑制癌细胞作用：据报道，茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。

9、延缓衰老：多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。

10、防辐射：多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。据有关医疗部门临床试验证实，对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，用茶叶提取物进行治疗，有效率可达90%以上；对血细胞减少症，茶叶提取物治疗的有效率达81.7%。

11、美容护肤：茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

参考资料来源：百度百科-黄山毛峰

毛峰属于什么茶 毛峰茶的特点

绿茶是茶叶品种一个比较大的分类，其中包括很多个小品种，例如龙井、碧螺春等都是绿茶典型的代表。那么，毛峰属于什么茶？毛峰茶有什么特点？

毛峰属于什么茶

毛峰茶属于绿茶的一种。

又到一年春茶季在这春暖花开时正是品尝当季春茶的好时节，此茶既有高级绿茶的浓豆香又有冰岛生普的清凉喉韵和强烈的回甘回甜实为一款好茶。

毛峰茶的特点

茶叶原料是真的毛尖，毛尖特有的白毫有很多，茶叶的味道比较淡。茶汤很清澈。

外形漂亮，茶条卷曲，白毫丰富，茶叶深绿，绿中略微泛黄。

茶叶在85度的开水中，开始展开，这个拍的不好，刚放进去的时候茶水的最表层有很多的细毛，是白毫。

茶叶开始展开，茶汤颜色开始变成黄绿色。

茶叶完全展开，白毫隐于其中，淡淡的茶香袭来，很纯净，入口微苦回甜。

完全泡开的茶叶，是新鲜的茶树嫩芽制成的。

毛峰茶适合什么季节喝

适合夏季解暑饮用之口粮茶。包装简约环保。直观感受绿茶极品。入口甘甜，绿茶极品，沁口芬芳，满口顺滑。夏季解暑之必备佳品。强力推荐。因为全是嫩芽的原因，口味较轻

黄山毛峰的产地和特点是什么？

黄山毛峰是1875年前后（光绪年间）由谢裕泰茶庄创制。黄山是我国东部的最高峰，历史上其风景区境内的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、慈光阁一带为特级黄山毛峰产区，周边的汤口、岗村、杨村、芳村是重要产区，有四大名家之称。现扩展到黄山市的三区四县。茶树品种为黄山种，有性系大叶类，抗寒力最强，适制烘青绿茶。

①原料特点：黄山毛峰是我国毛峰之极品，其采摘标准为一芽一叶初展。

②成品茶特点：干茶形似雀舌，匀齐壮实，锋显毫露。

干茶色如象牙，鱼叶金黄，茶汤清澈微黄。香气清新、高长，滋味鲜浓甘甜。叶底嫩黄，肥壮成朵。

黄山毛峰的品质特点

黄山毛峰属绿茶类，产于安徽省黄山市，其干茶外形微卷，状似雀舌，银毫显露，且带黄金，其汤色清碧微黄，滋味醇甘，香气如兰，韵味持久，叶底黄绿，由于新制茶其外观白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂取名为黄山毛峰。

　　黄山毛峰采摘细嫩，特级黄山毛峰的采摘标准为一芽一叶初展，1—3级黄山毛。黄山毛峰峰的采摘标准分别为一芽一叶、一芽二叶初展；一芽一、二叶；一芽二、三叶初展。

　　特级黄山毛峰开采于清明前后，1—3级黄山毛峰在谷雨前后采制。鲜叶进厂后先进行拣剔，剔除冻伤叶和病虫危害叶，拣出不符合标准要求的叶、梗和茶果，以保证芽叶质量匀净。

　　然后将不同嫩度的鲜叶分开摊放，散失部分水分。为了保质保鲜，要求上午采，下午制；下午采，当夜制。

　　此外，特级黄山毛峰形似雀舌，白毫显露，色似象牙，鱼叶黄金。

　　冲泡后，清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄，肥壮成朵。其中金和象牙色是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。

黄山毛峰入口特点

黄山毛峰茶叶入口特点是鲜浓不苦、回味甘爽。

每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金鱼叶。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。

黄山毛峰的特点为黄山毛峰的条索细扁，翠绿中略泛微黄，色泽油润光亮;尖芽紧偎叶中，形似雀舌。干茶叶芽的芽峰应显露，芽毫多者为上品，芽峰藏匿、芽毫少者质差。特级黄山毛峰冲泡后芽叶会竖直悬浮于水中，继而徐徐下沉，芽挺叶嫩。质好的黄山毛峰，抓一小撮干茶叶凑近鼻端，嗅之有鲜爽清新之感，或有近似兰香、板栗香味。

黄山毛峰茶叶冲泡3至5分钟后，倾出茶汤于另一碗内。若是上乘的黄山毛峰，汤色清澈明亮，呈浅绿或黄绿，而且清而不浊，香气馥郁高长。黄山毛峰喝进口中，一般会感觉味鲜浓而不苦，回味甘爽。黄山毛峰干茶经冲泡去汤后留下的叶底嫩黄肥壮，厚实饱满，均匀成朵，通体鲜亮。

黄山毛峰的冲泡技巧：

1、冲泡黄山毛峰的水温要掌握好：“老茶宜沏，嫩茶宜泡”是冲泡黄山毛峰的原则，因为黄山毛峰是属于嫩茶，冲泡时最好是用70℃～80℃的水温。

2、茶量的多少也很重要：茶量的多少，主要是因茶而异，像黄山毛峰这样细嫩的茶叶，一般含有的茶汁都相对比较的少，冲泡黄山毛峰时，尽量是多放一些。

3、黄山毛峰的投茶方式：冲泡黄山毛峰时，先取适量的茶叶放入杯中，然后用80℃的开水冲泡到杯里的1/3处，停留两分钟，等到茶叶伸展后，再冲水，直到杯里的水满为止。

4、冲泡黄山毛峰的时间：黄山毛峰的冲泡时间，一般是3分钟左右，冲泡的次数一般是加水3次，这样就已经把黄山毛峰的内质全部冲泡出来了，如果再泡也不好喝了。

毛峰是什么茶 了解毛峰茶的品种和特点？

毛峰银针，是毛峰茶中的另一种，外形细长挺直，色泽银白，香气清香高雅。毛峰银针的制作工艺也非常独特，采用“一芽一叶”的标准采摘，晒青、毛峰银针茶汤清澈透亮，滋味浓郁，是一款高档绿茶。

毛峰翠玉，是毛峰茶中的一种，外形扁平挺直，色泽翠绿，香气馥郁持久。毛峰翠玉的制作工艺独特，采用“一芽一叶”或“一芽两叶”的标准采摘，毛峰翠玉茶汤清澈透亮，滋味鲜爽，是一款受欢迎的绿茶。

毛峰茶，是一种优质绿茶，产于中国福建省福州市福清市的毛峰山区。毛峰茶的品种主要有毛峰翠玉、毛峰银针和毛峰黄芽三种。

毛峰黄芽，是毛峰茶中的一款黄茶，外形呈黄绿色，滋味鲜爽，香气清香高雅。毛峰黄芽的制作工艺较为独特，采用“一芽一叶”的标准采摘，发酵、毛峰黄芽茶汤金黄清澈，是一款独具特色的黄茶。

毛峰茶，是一种优质绿茶，产于中国福建省福州市福清市的毛峰山区。毛峰茶的品种主要有毛峰翠玉、毛峰银针和毛峰黄芽三种。追问

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毛峰是什么茶 了解毛峰茶的品种和特点？

毛峰银针，是毛峰茶中的另一种，外形细长挺直，色泽银白，香气清香高雅。毛峰银针的制作工艺也非常独特，采用“一芽一叶”的标准采摘，晒青、毛峰银针茶汤清澈透亮，滋味浓郁，是一款高档绿茶。

毛峰黄芽，是毛峰茶中的一款黄茶，外形呈黄绿色，滋味鲜爽，香气清香高雅。毛峰黄芽的制作工艺较为独特，采用“一芽一叶”的标准采摘，发酵、毛峰黄芽茶汤金黄清澈，是一款独具特色的黄茶。

总的来说，毛峰茶是一种优质的绿茶，具有清香高雅、滋味鲜爽回甘的特点。不同的品种有着不同的制作工艺和口感，消费者可以根据自己的口味需求选择适合自己的毛峰茶品种。

总的来说，毛峰茶是一种优质的绿茶，具有清香高雅、滋味鲜爽回甘的特点。不同的品种有着不同的制作工艺和口感，消费者可以根据自己的口味需求选择适合自己的毛峰茶品种。