洞庭碧螺春的特点是什么

​碧螺春属于不发酵绿茶，性偏寒，产于江苏省苏州市吴县洞庭山（东山、西山），也称洞庭碧螺春。

洞庭碧螺春以“形美、色艳、香浓、味醇”的特点而闻名，其品质特点为：条索纤细，卷曲成螺，满身披毫，银白隐翠，香气浓郁，有天然的花果香，滋味甘醇，回味绵长，汤色嫩绿清澈，叶底芽头细嫩柔匀…

​碧螺春属于不发酵绿茶，性偏寒，产于江苏省苏州市吴县洞庭山（东山、西山），也称洞庭碧螺春。

洞庭碧螺春以“形美、色艳、香浓、味醇”的特点而闻名，其品质特点为：条索纤细，卷曲成螺，满身披毫，银白隐翠，香气浓郁，有天然的花果香，滋味甘醇，回味绵长，汤色嫩绿清澈，叶底芽头细嫩柔匀…

洞庭碧螺春是一种以湖南省洞庭湖附近茶园所产的绿茶，它的特点有：

1. 外形：洞庭碧螺春的外形紧细挺直，毫尖显露，色泽绿润。

2. 香气：洞庭碧螺春的香气清香高扬、鲜爽持久。

3. 汤色：洞庭碧螺春的茶汤清澈明亮，色泽翠绿。

4. 口感：洞庭碧螺春的口感清爽，鲜甜回味。

5. 茶性：洞庭碧螺春属于易泡的绿茶，适合茶水清淡的煮法，对爱喝清淡的茶友很有吸引力。

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洞庭碧螺春的品质特点是：外形卷曲如螺，茸毫毕露，银绿隐翠，细嫩紧结，冲泡后白云翻滚，雪花飞舞，香气清高持久，水色浅，味醇而淡，回味无穷，当地茶农形容为“满身毛，铜丝条，蜜蜂腿，银绿隐翠”。

碧螺春是中那验英子判可国传统名茶，中来自国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。

碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。

碧螺春茶的特点

碧螺春茶的特点就是色泽翠绿明亮，条索紧结、白毫披身、卷曲成螺、叶底肥嫩，入泡后香气悠长，滋味鲜醇回甘，饮入后让人意犹未尽，唇齿之间仍有余香。

碧螺春是十大名茶之一，属于不发酵茶类，在唐代时期就被列为贡品，具有悠久的历史文化底蕴，素以“形美、色绿、香高、味醇”而闻名于天下，主要是经过杀青、揉捻、搓团、炒青等工序制成。

碧螺春茶叶比较细嫩，耐泡性不强，主要产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山一带，所以也叫洞庭碧螺春，经过冲泡后的汤色清澈明亮，香味浓郁持久，可谓是茶中极品，一直深受消费者的喜爱。

碧螺春的品牌：

1、碧螺牌碧螺春。

碧螺牌始创于1953年，为中华老字号之一。其厂址位于碧螺春国家原产地保护区的苏州市洞庭东山半岛，厂名为苏州市东山茶厂，与碧螺春茶叶历史渊源雄厚，比较值得信赖。

2、吴侬牌碧螺春。

吴侬牌创于碧螺春国家原产地保护区苏州洞庭东山，名气虽然没有前面两者那么大，但也不小。吴侬牌碧螺春为中国南北极考察特供产品，同时也是2010年上海世博会特许产品。

3、三万昌牌碧螺春。

三万昌品牌始创于1855年，意喻为“绵绵不绝，繁荣昌盛”，是中华百年老字号之一，“三万昌”这个百年茶楼的品牌也成为了苏州人高档碧螺春的代表，其厂址位于碧螺春国家原产地保护区的苏州吴中区，即洞庭西山岛。三万昌正宗的高档碧螺春茶叶不错，但价格相对较贵。

碧螺春的特点

文章名字是<<碧螺春 >>.

原文是久负盛名的碧螺春，产于太湖的东山和西山。

关于碧螺春，有这么一个传说。据说碧螺春原是一种野茶，生长在太湖东山的碧螺峰石壁上。有一年，野茶长得特别茂盛，采下的茶叶竹篓里装不下，采茶人就把多余的茶叶放入怀里。谁知茶叶沾着热气，透出阵阵异香。“这茶叶的香味吓煞人！”人们嚷了起来。从此，这种野茶就被叫做“吓煞人香”。后来，大家觉得这个名字不雅，就根据此茶原产于碧螺峰，以及古代常用“春”字来代称茶的习俗，便给它起了一个颇为雅致的名字——“碧螺春”。

碧螺春的采摘已有数百年的历史。每年刚交春分，碧螺春茶汛便开始了。随着几声嘹亮的鸡叫，整个湖山醒来了。披着晨雾，踏着朝霞，采茶姑娘三五成群，结伴向茶园走去。空中弥漫着淡淡的花香，翠绿欲滴的茶树丛中，不时传来银铃般的欢笑声。太阳升起来了，在湖山的上空铺开万道金光，茶园也被染上一层金色。采茶姑娘个个神采飞扬，她们用灵巧的双手敏捷地从茶树上摘下一片片嫩芽。绿树映衬着俊美的身影，构成一幅美丽动人的图画。

入夜，山村里万家灯火，又是另一番繁忙景象。焙茶手短衣紧袄，利索地把拣好的鲜叶芽倒进滚烫的大锅，叉开五指，在嫩叶中不住地翻拌。忽而揉，忽而搓，忽而捺，忽而抓，嫩叶如同一条青龙上下翻飞，煞是好看。渐渐地，随着水分的蒸发，叶芽的颜色变深了，条索纤纤，蜷曲成螺。这时一边降温一边揉捻、搓团，待到茶叶捏拢放开就能自行松散之时，满屋子已弥漫着浓郁的芳香。此时的茶叶干而不焦，脆而不碎，青而不腥，细而不断，无怪乎人们称它为“工艺茶”了。

如果说看制作碧螺春茶有一种新奇感觉的话，那么，品尝碧螺春茶就更有一种陶醉的感受了。夕阳西下，明月初升。在院中摆上一张桌子，几个人团团围坐，取一套青花陶瓷茶具，倒上七八十度的温开水，然后分别放入一小撮碧螺春茶。茶叶如青螺入水，旋转着飞速下沉。这时叶芽伸展，茸毛轻舒，一旗一，嫩绿透亮，姿态极其动人。整个白瓷杯中，汤色碧绿清澈，清香扑鼻而来。轻轻抿上一口，清新爽人。茶水入肚，口中仍感到甜津津的，让人回味无穷。朋友相聚，品茶谈心，那份真诚的情谊随着浓郁的茶香飞溢四周……

碧螺春以它独特的色、香、味、形赢得了人们的喜爱。有位外国诗人在品茶之余，还写下了这样的诗句：“在清香的碧螺春茶汤里，我看到了江南明媚的春光。”

所以你的答案应该是色、香、味、形

中国名茶洞庭碧螺春产自哪里？碧螺春这款茶有何特点？

洞庭碧螺春产自江苏苏州市的太湖洞庭山，这款茶具有条索紧结、卷曲如螺、白毫毕露和银绿隐翠等多个特点。

中国是一个茶叶出产大国，每年都有大量的茶叶出产，而在茶叶市场上也有很多耳熟能详的名茶，洞庭碧螺春就是中国名茶之一，这种茶出产在太湖洞庭山，它分为东西二山，东山伸入到太湖深处就像太湖的一个半岛，而西山则屹立在湖中的岛屿上。洞庭山全年气候温和，雨量充足，再加上太湖水面水汽升腾雾气悠悠为常数的生长，造就了优良的条件。

一、条索紧张卷曲似螺

中国名茶洞庭碧螺春是绿茶的一种，这种茶在加工过程中没有经过发酵，保留了新鲜茶叶中的丰富营养，而且它经过炒制，揉捻和烘干以后保持了良好的外形，不但条索紧结，还卷曲似螺，又因为它的外表为绿色，所以被人们叫做碧螺春，这是一种在国内流传上千年的经典名茶。

二、白毫毕露银绿隐翠

白毫毕露银绿隐翠都是中国名茶，洞庭碧螺春的重要特点，这种茶表面有大量细小白色的毫毛，看去上就象银白色一样，在银色中却爷爷能看到茶叶的绿色这种茶冲泡以后在水中慢慢舒展，上下翻飞茶水澄绿，看上去特别漂亮，他冲泡后有浓郁的茶香，清香袭人，口味凉甜，饮用后感觉鲜爽生津。

三、营养丰富保健功效出色

中国名茶洞庭碧螺春，营养丰富，保健功效出色，这也是它的重要特点，因为它在加工过程中保留了新鲜茶叶中的丰富营养，人们冲泡饮用这种茶会把它含有的茶多酚，咖啡碱，茶碱，以及维生素等多种营养，尽快吸收，能维持身体正常代谢，也能提神醒脑，缓解疲劳，更能增强人体自身免疫功能放慢人体衰老速度。中国名茶洞庭碧螺春还是一种能净化血液的健康养生茶，它能清理血液中的脂肪和胆固醇，可防止人体心血管出现病变。

碧螺春有什么特点

碧螺春的特点是条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶味徐徐舒展，上下翻飞，其汤色碧绿清澈，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津。

　　碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带，所以又称"洞庭碧螺春"。

碧螺春茶叶有啥特点？

色泽：正宗洞庭碧螺春有光泽，色翠绿带黄，其他碧螺春暗淡，但青里带黄，主要无光泽。

香气：洞庭碧螺春香气浓烈，清香带花果香，主要它生长在果园之中和洞庭的特有水土有关。其他碧螺春香气不足，因为它是新茶也有一点香气，但没有清香和果香，外地碧螺春有奥土气，有青叶气。

口味：洞庭碧螺春喝道口中很顺口，有一种甘甜、清凉、味醇的感觉，有回味，主要是口味醇.其他碧螺春喝到口中有涩、凉、苦、淡的感觉，无回味，还有青叶味。

外形：条索纤细如蜂腿，卷曲成螺，茸毫满披但不很浓，银绿相间(或银白隐翠)

正宗洞庭碧螺春茶与其它碧螺春有什么区别？

没区别。洞庭碧螺春一般指碧螺春。

碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，所以又称“洞庭碧螺春”。

唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春，茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。

此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、炒青。

扩展资料

碧螺春的品级分类

洞庭碧螺春的国家标准碧螺春茶分为五级：分别为特一级、特二级、一级、二级、。炒制锅温、投叶量、用力程度，随级别降低而增加。即级别低锅温高，投叶量多，做形时用力较重。

上等的碧螺春银白隐翠，条索细长，卷曲成螺，身披白毫，冲泡后汤色碧绿清澈，香气浓郁，滋味鲜醇甘厚，回甘持久。伪劣的碧螺春则颜色发黑，披绿毫，暗淡无光，冲泡后无香味，汤色黄暗如同隔夜陈茶。

碧螺春在历史上就荣以为冠。其品质特点是：条索纤细、卷曲成螺，满身披毫，银白隐翠，香气浓郁，滋味鲜醇甘厚，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮。

参考资料来源：百度百科-碧螺春

碧螺春的特征是啥???

碧螺春的特征*

*色泽：正宗--------西山碧螺春有光泽，色翠绿带黄，其他碧螺春暗淡，但青里带黄，主要无光泽。

*香气：西山碧螺春香气浓烈，清香带花果香，主要它生长在果园之中和西山的特有水土有关。其他碧螺

春香气不足，因为它是新茶也有一点香气，但没有清香和果香，外地碧螺春有奥土气，有青叶气。

*口味：西山碧螺春喝道口中很顺口，有一种甘甜、清凉、味醇的感觉，有回味，主要是口味醇.其他碧螺

春喝到口中有涩、凉、苦、淡的感觉，无回味，还有青叶味。

*外形：西山碧螺春具有卷曲如螺、茸毛遍体，银绿隐翠三个特征，但目前的其他碧螺春制工也很好.因为

们的产量高都选择嫩芽或单芽炒制，所以毫毛很多，冲泡出来很细嫩，同样的级别在价格上相差2位以上其

碧螺春最高位在150左右，西山碧螺春单芽产量及少，价位在500元以上。

洞庭碧螺春滋味类型属于清鲜型

洞庭碧螺春的滋味属于醇厚鲜爽型，其口感甘甜清凉，味醇绵长且回甘生津，果香馥郁持久，其外形卷曲如螺，芽头鲜嫩显毫，富含天然的花果香，汤色微黄且明亮，当地茶农形容洞庭碧螺春为铜丝条，螺旋形，浑身毛，花果香味，鲜爽生津。

碧螺春茶叶的特点是：条索均匀、造型优美、卷曲似螺、茸毛遍体、色如凝脂、香气馥郁、回味甘洌。具体特点如下：

1.色泽

正宗洞庭碧螺春有光泽，色翠绿带黄，其他碧螺春暗淡，但青里带黄，主要无光泽。

2.香气

洞庭碧螺春香气浓烈，清香带花果香，主要它生长在果园之中和洞庭的特有水土有关。其他碧螺春香气不足，因为它是新茶也有一点香气，但没有清香和果香，外地碧螺春有奥土气，有青叶气。

3.口味

洞庭碧螺春喝道口中很顺口，有一种甘甜、清凉、味醇的感觉，有回味，主要是口味醇.其他碧螺春喝到口中有涩、凉、苦、淡的感觉，无回味，还有青叶味。

4.外形

条索纤细如蜂腿，卷曲成螺，茸毫满披但不很浓，银绿相间（或银白隐翠）

5.冲泡

茶叶冲泡有上投中投下投三种，碧螺春是典型的上投即先注水后放茶，也不能加盖紧闷。真正的碧螺春，投入杯中，茶入水即沉杯底，细芽慢慢展开，汤色微黄。略过三四分钟，芽、叶纷纷伸腰舒展，茶色浓艳，闻之清香扑鼻，令人垂涎欲滴。

碧螺春为什么那么香：

原因在于碧螺春的原产地，茶树与果树间作种植，果树有琵琶、杏树、梅子、杨梅、桃树、李子、石榴、板栗、核桃、银杏等树，这样的生态环境使茶树、茶叶吸收果香，所以碧螺春有天然的花果香，更有吓煞人香一说。

洞庭碧螺春的外形特征是()。

洞庭碧螺春的外形特征是卷曲如螺。

碧螺春茶叶早在隋唐时期即负盛名，有千余年历史。传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为“碧螺春”。由于洞庭山地理环境独特，四季花朵不断，茶树与果树间种，所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。

碧螺春以江苏省吴县太湖之滨的东、西洞庭山出产的茶叶为最佳。碧螺春条索紧结，蜷曲似螺，边沿上一层均匀的细白绒毛。泡在开水中，杯中犹如雪片飞舞，慢慢舒展成一芽一叶。汤色碧绿，味道清雅，经久不散。

碧螺春茶叶，是苏州著名特产，我国十大名茶之一。碧螺春是一种驰名中外的绿茶，自古就是茶中珍品，唐朝时就被列为贡品。苏州洞庭碧螺春茶叶则全部用嫩芽制成。0.5公斤（500g）碧螺春约有6万个“一旗一”，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。

高级的碧螺春，0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个，足见茶芽之细嫩。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。

产品产地

碧螺春属于绿茶，因产于江苏吴县的洞庭山区，故又称“洞庭碧螺春”。洞庭山分东西两处，洞庭东山为三面环水的半岛；洞庭西山则为太湖上的小岛。东西洞庭山均为果茶间种。

这里，太湖碧水，烟波浩渺。茶树与批把、桔子、杨梅等果树交错相间，枝叶相连，根脉相通；从果树枝叶中透过来的稀疏的阳光，浸透着花果之香。真是：“入山无处不飞翠，碧螺春香百里醉”。

碧螺春的色、香、味、形有什么特点，碧螺春茶汤的色、香、味、形又有那些特点？

碧螺春

碧螺春系我国十大历史文化名茶之一，始于唐，盛于宋，历史上都是宫廷贡品，在海内外市场久负盛名。

洞庭碧螺春属细嫩炒青绿茶。产于江苏吴县太湖洞庭山，洞庭山是著名的茶、果间作区，茶树与桃、李、梅、橘等果木间种，茶吸果香，花融茶叶，二者相得益彰，加之太湖周边气候温和湿润，得天独厚的生长环境孕育了碧螺春的良好品质。碧螺春的采制非常严格，它每年春分前后开采，以春分至清明这段时间采摘的品质最好。通常采摘一芽一叶初展，形如雀舌。采回的芽叶须进行精细的拣剔，并做到当天采摘当天炒制。碧螺春条索纤细，卷曲如螺，白毫显露，银白隐翠，冲泡之时，恰似白云翻浪，香气浓郁，滋味鲜醇，汤色清绿，有“一嫩（芽叶）三鲜（色、香、味）”的赞誉。

碧螺春属于绿茶，因产于江苏吴县的洞庭山区，故又称“洞庭碧螺春”。洞庭山分东西两处，洞庭东山为三面环水的半岛；洞庭西山则为太湖上的小岛。东西洞庭山均为果茶间种。这里，太湖碧水，烟波浩渺。茶树与批把、桔子、杨梅等果树交错相间，枝叶相连，根脉相通；从果树枝叶中透过来的稀疏的阳光，浸透着花果之香。真是：“入山无处不飞翠，碧螺春香百里醉”。

碧螺春，原名“吓煞人香”，自古就是茶中珍品，传说已有一千三百多年的采制历史。据清王应奎撰《柳南续笔》记载，洞庭东山碧螺峰石壁产野茶数株，当地人每年都要持竹筐前去采摘以供饮用。一次，因其叶多，筐不胜贮，因置怀间，茶得热气，异香忽发，采茶者惊呼“吓煞人香”。清康熙三十八年（公元1699年），康熙皇帝南巡到太湖，巡抚以此茶进呈，康熙皇帝觉得这个名字太俗，遂改名“碧螺春”。

“碧螺春”色泽碧绿．形似螺旋，产于早春。外形条索纤细，茸毛遍布，白毫隐翠；泡成茶后，色嫩绿明亮，味道清香浓郁，饮后有回甜的感觉。人们称赞此茶：“铜丝条，螺旋形，浑身毛，花香果味，鲜爽生津”。

碧螺春茶因其娇嫩，冲泡和品钦也与众名茶不局。一般茶叶是先放茶。后冲水。而碧螺春则不能用水冲泡，。也不能加盖紧闷，而是先在杯中倒人沸水，然后放进茶叶；略过三四分钟，芽、叶纷纷伸腰舒展，茶色浓艳，闻之清香扑鼻，令人垂涎欲滴。 碧螺春，产于江苏省吴县太县的洞庭山，又名洞庭碧螺春。吴县隶属苏州，也有称之为苏州碧螺春。外形卷曲如毛螺，花香果味得天生，素为茶中之萃。

关于碧螺春的历史，清代王应奎在“柳南续笔”中曾有一段记叙，颇富风趣。《柳南续笔》戴：“洞庭东山碧螺峰石壁产野茶数株，每岁土人持竹筐将归，以供日用。历数十年如是，未见其异也。康熙某年，按候以采，因其叶较多，筐不胜贮，因置怀间，茶得热气，异香忽发，采茶者争呼“哧煞人香”。哧煞人香者，意思是说这种茶特别香，香煞人，吴中方言也，遂也名是茶云。自是以后，每值采茶者，不分男女长幼，莫不沐浴，贮不用筐，悉置怀间。而土人朱元正独精制，法出自其家，尤称妙品，每斤价值三两。

己卯岁（公元一六九九年）康熙三十八年，车驾幸太湖，宋公（指巡抚宋荣）购此茶进，上以其名不雅，因以碧螺峰为名，赐题该茶为“碧螺春”。自此以后，碧螺春遂得名，闻名遐迩，流传至今。

据《清史考》记载，康熙皇帝曾七次南下苏州，有的是南巡河工，有的是去杭州等地，路过苏州驻太湖，天池山等地，康熙巡幸到苏州，苏州地方进献当地名茶哧煞人香，康熙颇有文采，嫌其名不雅，因以赐题碧螺春为茶名，这是完全可能的，故事情节亦能顺理成章。

关于碧螺春由来，民间还有一传说。说是洞庭有一渔家姑娘，名叫碧螺。碧螺姑娘曾以她采制成的春茶，治愈了因救她而受伤的一青年。碧螺姑娘妙手回春，因而将该茶命名为碧螺春。

前人曾有一首赞咏碧螺春的诗，诗日：从来隽物有嘉名，物以名传愈见珍。梅盛每称香雪海，茶尖争说碧螺春。已知焙制传三地，喜得揄扬到上京。哧煞人香原夸语，还须早摘趁春分。诗中所谓，寓有一定科学道理，特别是：“哧煞人香原夸语，还须早摘趁春分”。早采嫩采是碧螺春的一大特点。碧螺春采得特别嫩，当新芽初展一芽一叶就及时采下，高级碧螺春，不但外形美观，而且品质优异。正是：

哧煞人香原夸语，还须早采趁春分，

铜丝螺旋混身毛，花香果味倍生津。

洞庭碧螺春是绿茶珍品，以形美、色艳、香浓、味醇 " 四绝 "闻名。碧螺春始於何时，名称由来，说法颇多。据清代《野史大观》〈卷一〉记载：「洞庭东山碧螺峰石壁，产野茶数株，土人称曰：“吓煞人香 ”，康熙己卯……抚臣宋荦购此茶以进……，以其名不雅驯，题之曰碧螺春。自地方有司，岁必采办进奉矣。」又据相传，明朝期间，宰相王鳌，是东山人，碧螺春名称系他所题。又据《随见录》载：「洞庭山有茶，微似岕而细，味甚甘香，俗称 " 吓杀人 "，产碧螺峰者尤佳，名 “ 碧螺春”。」

若以此为实，则碧螺春茶应始於明朝，在乾隆下江南之前就已名声显赫。也有人认为，碧螺春是因为形状卷曲如螺，色泽碧绿，采於早春而得名。不论名称由来如何，该茶历史悠久，早已是贡茶，这一点是毫无疑问的了。

洞庭碧螺春是我国名茶的珍品，以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外。

其品质特点是：

形：条索纤细、卷曲成螺，满身披毫，银白隐翠，

香：香气浓郁，清香幽雅，

味：滋味鲜醇甘厚，鲜爽生津，

色：嫩绿隐翠，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮。

有“一嫩（芽叶）三鲜”（色、香、味）之称。当地茶农对碧螺春描述为：“铜丝条，螺旋形，浑身毛，花香果味，鲜爽生津。”

品尝高级碧螺春颇有情趣。品饮时，采用洁净透明的玻璃杯，先冲开水后放茶。或用70~80°C的开水冲泡。当碧螺春投入杯中，茶即沉底，瞬时间“白云翻滚，雪花飞舞”，清香袭人。茶在杯中，观其形，可欣赏到犹如雪浪喷珠，春染杯底，绿满晶宫的三种奇观。饮其味，头酌色淡、幽香、鲜雅；二酌翠绿、芬芳、味醇；三酌碧清、香郁、回甘，真是其贵如珍，宛如高级工艺品，不可多得。

碧螺春贮藏方法十分讲究。传统的贮藏方法是纸包茶叶，袋装块状石灰，茶、灰间隔放置缸中，加盖密封吸湿贮藏。随着科学的发展，近年来亦有采用三层塑料保鲜袋包装，分层紧扎，隔绝空气，放在10°C以下冷藏箱或电冰箱内贮藏，久贮年余，其色、香、味犹如新茶，鲜醇爽口。

如今，碧螺春畅销国内各大城市和港、澳地区，远销美国、德国、比利时、新加坡等国家。碧螺春茶区每到采茶季节，春意盎然，满山苍翠，茶香百里。真是“入山无处不飞翠，碧螺春香百里醉

回答者： 芙蓉绿雪 - 高级经理 七级 4-17 22:04

洞庭碧螺春是我国名茶的珍品，以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外。

（1）外形特点

条索纤细、卷曲、呈螺形，茸毛遍布全身，色泽银绿隐翠，毫风毕露，茶芽幼嫩、完整，无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。

（2）内在特点

有特殊浓烈的芳香，即具有花果香味。泡开后滋味鲜醇、回味甘厚，汤色嫩绿整齐，幼芽初展，芽大叶小。在鉴别真伪时，可用真品进行对照，凡不具备上述特点者即可却认为伪冒品.

（3）色泽特点

没有加色素的碧螺春色泽比较柔和鲜艳，加色素的碧螺春看上去颜色发黑、 发绿、发青、发暗；碧螺春用开水冲泡后，没有加色素的颜色看上去比较柔亮、鲜艳，加色素的看上去比较黄暗，像陈茶的颜色一样。另外，正常的碧螺春茶叶上有白色的小绒毛，如果是着色的茶叶，它的绒毛也是绿色.