炒大麦茶有什么功效

炒大麦茶有以下功效：

1.清热解毒：大麦茶具有清热解毒的功效，可以帮助清除体内的毒素，促进新陈代谢。

2.调节胃肠功能：大麦茶有一定的保护胃肠的作用，能够缓解腹泻、胃痛等症状。

3.降低血脂：大麦茶可以降低血脂，调节血压，有利于预防心血管疾病的发生。

4.帮助睡眠：大麦茶含有大量的蛋白质、糖类和纤维素等成分，可以帮助缓解压力、促进睡眠。

5.美容养颜：大麦茶富含抗氧化物质，能够抵御自由基的伤害，有利于保持肌肤的健康和光彩。

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炒大麦泡茶的功效是什么？

它在制作过程中保留了大麦中原有的一些营养素，如碳水化合物、植物蛋白、B族维生素、不饱和脂肪酸等，具有消暑热、止干渴、助消化、减肥、壮血脉之功效。它是一种口味独特并且具有保健作用的新型饮料。

大麦茶是中国、日本、韩国等民间广泛流传的一种传统清凉浓郁的香茶，又称麦茶，麦汤，是将大麦焙烤，再磨成粉末而制成的饮料。

炒大麦茶是比较常见的一个美食，大麦茶的原产地是新疆，因为大麦茶的气味平和，能够暖胃调理身体，避免出现一些问题，平时的时候大麦茶可以用来单泡或者是搭配好其他的茶羹在日本店里面也是一个比较常见的料理，能够治疗胃溃疡等各种肠胃方面的疾病。

扩展资料

简介:

麦茶在国内，尤其是北方并不是稀罕的东西，我国北方盛产大麦，麦茶更多的是就地取材而诞生的。青海东部农业区，大麦是地里主要盛产的农作物，于是，就地取材，用炒熟的大麦粒压碾成麦碴后就熬成了麦茶，茶汤呈现的是黑褐色，闻着是类似咖啡茶的清香。

据说，1587年的日本桃山文化时代，完成了全国统一的丰臣秀吉，同时也完成了日本的茶道，并创立了历史上著名的北野大茶道会。当时与会者大多献茶叶，也有的用炒焦的米、麦来代替，于是，诞生了麦茶、玄米茶等用粮食炒制的茶类。

朝鲜半岛历史上属于农耕文明，多山。地理上因气候和风土适合发展农业，早在新石器时代之后就开始了杂粮种植，进而普及了水稻的种植。

此后，谷物成为韩国饮食文化的中心，并逐步发展起来。正是由于韩国地理位置和气侯的原因，其饮食有十分鲜明的特点，烹调虽多以烧烤为主，但口味十分讨韩国人的喜爱。为了达到开胃去油腻的目的，取材广泛制作简单风味独特的大麦茶就占据了韩国料理桌上了饮料位置。

参考资料来源：百度百科大麦茶

大麦茶的功效与禁忌有哪些，千万别喝错

大麦茶的功效：

1、大麦具有健脾消食、除热止渴、下气利水等功效。大麦茶主要用于消温解毒，健脾减肥，清热解暑，去腥膻，去油腻，助消化，润肤乌发。

2、大麦茶还可用于：饮食过度，胸闷腹胀，炒黑研磨服，有化炎消胀，调中止泻之功。小儿食积，面黄肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麦加糖服，益气健胃。消化道溃疡，以大麦为主食，可平胃气，止隐痛。

大麦茶对韩国人的保健作用。大麦茶本身为韩国人民每日必须饮用的一种保健饮品。

3、关于炒黑（糊）的大麦茶。有关专家论证，黑糊的大麦可以止泻，但对于正常人来讲就有害了，久服可使人逐渐干燥、上火，就达不到它的真正的作用了，例如：现在关于过久煎炒糊的食品都含有致癌症的物质。

4、大麦茶不含茶碱，咖啡因，单宁等，不刺激神经，不影响睡眠，不污染茶具，不污染牙齿。

5、大麦茶属于粗粮。粗粮中的膳食纤维素可调整消化吸收功能，从而延缓营养物质的吸收。膳食纤维素还可产生饱腹感，避免摄入过多的热能、脂肪、碳水化合物，有防治肥胖的作用。

大麦茶的禁忌：

1、湿热或食积引起的脘闷腹胀忌用。

2、习惯性便秘患者，肝、肾病患者，高血压及心脏病患者忌用。

3、大麦有回奶作用，哺乳期的女性不宜饮用。

4、胃不好的人。这种情况喝了会感觉胃部不适，严重点的可能会拉肚子。

5、空腹的时候不宜喝大麦茶。

6、隔夜茶不能喝。另外，大麦茶最好现泡煮就现喝，隔夜或者隔了好几天的大麦茶就不要喝了，尤其对孩子的身体健康。

扩展资料：

炒大麦茶的功效与作用

炒大麦茶有消食、缓解腹胀、消暑解渴、益气养五脏的功效，且含有多种氨基酸和微量元素，完全符合人们对健康的需求，是养生保健的理想饮品。

常喝炒大麦茶可起到以下功效：

1、健胃消食、润肠通便。大麦中含有大量的可溶性膳食纤维，能有效促进肠胃蠕动和消化，进而起到健脾消食和通便的作用，更有利于防治便秘性肥胖。

2、护肤。常喝炒大麦茶可以让人体吸收到大麦中的维生素E，能够延缓肌肤老化，起到护肤的作用。

3、治疗胃病。炒大麦茶可以用于治疗十二指溃疡及胃炎等胃部疾病，还能起到消水肿的功效。

4、抗癌。大麦中含有抗癌成分，能有效抑制癌细胞的形成，预防肿瘤。

5、可降低胆固醇，尤其适用于中老年人。

6、其他。当出现腹胀、腹泻或是积食时，可以饮用一杯炒大麦茶，能有效缓解这些症状。如有头晕乏力的情况，也可以借炒大麦茶调养。

参考资料来源：人民网-大麦茶有6大功效但4个时间不能喝

大麦茶的功效与作用是什么

大麦茶的功效与作用是什么

　　大麦茶的功效与作用是什么，大麦茶所含的营养成分丰富，属粗粮食品，其中所含的膳食纤维有效调整了消化吸收的功能，从而帮助延缓吸收营养物质，对人体是非常好的。下面我告诉大家大麦茶的功效与作用是什么。

　　大麦茶的功效与作用是什么1

　　 1、适量饮用大麦茶不会致癌

　　大麦茶本身是不含有致癌物质的，人们说大麦茶能致癌是因为它在加工的过程中会产生丙烯酰胺，这种物质是致癌成分，但是大麦茶中这种物质的含量很少，平时适量饮用时，它不会对人体产生不昨影响，几乎不会诱发癌症，因此大家可以放心饮用。

　　 2、大麦茶能促进消化

　　大麦茶的主要功效就是促进消化，它是把大麦烘部炒制以后得到的一种茶品，它和普通的茶叶不同，大麦本身性寒，但是炒制以后性质就会变温，人们再冲泡饮用，就会消食导滞，促进消化，能有效减少多种消化不良症状的发生。

　　 3、大麦茶能缓解失眠

　　大麦茶中不含有咖啡因和茶碱，人们饮用以后不会刺激神经，也不会过于兴奋，这种茶品中含有一些蛋白质和多种维生素以及一些膳食纤维与维生素，平时人们饮用它以后可以快速把这些营养成分吸收和利用，可以调节神经，提高人们的睡眠质量，对人们的失眠有一定的调节作用。

　　大麦茶的功效与作用是什么2

　　 1、促进消化

　　大麦本身是一种粗粮，将大麦制成大麦茶之后，大麦所含有的膳食纤维并没有消失，喝大麦茶可以吸收其中的膳食纤维，对消化功能有促进作用，有利于身体对营养物质的吸收。大麦茶还可以产生饱腹的感觉，减少机体对其他食物的摄入，可以帮助加肥瘦身。

　　 2、健脾消食

　　大麦茶具有健脾胃的功效，可以使脾胃功能增强，脾胃功能变强了，其消化食物的能力也会增强。喝大麦茶可以帮助消除积食，还能够去腥膻油腻。吃了过多油腻食物的时候，来一杯大麦茶可以帮助去除油腻，还能帮助润肤。

　　 3、调中止泻

　　大麦茶还具有调中止泻的功效，若是吃坏了东西，导致拉稀，可以服用大麦茶，起到调中止泻的作用。面黄肌瘦、身体乏力的人，喝大麦茶可以让气色更加红润，让身体更加强健。大麦茶还可以平胃气，对胃痛、胃溃疡等病症有缓解作用。

　　大麦茶的功效与作用是什么3

　　 1、消油腻、健脾胃助消化

　　大麦茶具有养胃健脾、解油腻、帮助消化等功效，所以日常饮用不仅可以起到消除油脂、帮助消化，还可以改善面黄肌瘦、体弱乏力的功效。

　　 2、降低血糖和胆固醇

　　有着五谷杂粮本身的天然养生功效，可以降低血糖和胆固醇，缓解冠心病等；夏季炎热喝大麦茶还可以解暑，尤其适合老年人酷暑季节喝，利尿、止渴，很快补充身体流失的水分，解除口渴感，恢复体内电解质的平衡，避免发生中暑。

　　 3 、营养成分丰富

　　大麦茶所含的营养成分丰富，在提供人体营养的同时，还能够有效的防止人体的发胖，是保持身材的最佳饮品。这是因为大麦茶中所含的膳食纤维成分非常丰富，长期饮用还有着美容养颜的功能效果。

　　 4、防上火、咽喉肿痛

　　大麦茶具有止热消渴，下气利水、消温解毒等功效，可以预防内火旺盛、咽喉肿痛，牙痛等病症，我们还可以在吃烧烤时候喝些大麦茶，可以消火止津、有利脾胃。

　　 5、养颜瘦身、润发美肤

　　由于大麦茶可以化解油脂，这样对瘦身就起到了一定作用，同时本身的特性还具有美白肤色、保养发质的功效，所以长期饮用对身体是很有帮助的。

　　 6、治疗胃病

　　大麦茶可以用于治疗十二指溃疡及胃炎等胃部疾病，还能起到消水肿的功效。

　　 7、抗癌

　　大麦中含有抗癌成分，能有效抑制癌细胞的形成，预防肿瘤

　　 8、其他

　　当出现腹胀、腹泻或是积食时，可以饮用一杯大麦茶，能有效缓解这些症状。如有头晕乏力的情况，也可以借大麦茶调养。

　　大麦茶的功效与作用是什么4

　　 1、防止上火、牙龈肿痛

　　喝大麦茶对于防止牙龈上火有特别大的好处，当平时吃东西上火时，牙龈很容易发炎，这时喝一点大麦茶，有助于缓解这种情况。另外，在平时吃火锅吃烧烤之后，也很容易上火，这时也可以吃点大麦茶来缓解这种症状。

　　 2、解除油腻、助消化

　　大麦茶对于去除油腻特别大的帮助，现在人的饮食变得越来越丰富了，许多人在平时吃食物很喜欢吃油炸食品，这样会导致饮食油腻，长期下去对身体特别不好。这时，可以喝一点大麦茶来缓解这种情况，另外，对于一些吃食物过多导致消化不良的情况，也可以选择喝一点大麦茶来缓解。

　　 3、养颜瘦身

　　大麦茶具有消除油脂的作用，这样子对平时喜欢减肥的人士是特别有好处的'，不仅如此，它还可以帮助身体变得更加的有型。

　　 4、促进血液循环

　　大麦茶对于促进血液循环有特别大的好处，每个人都希望自己永远的年轻漂亮。但是大家不得不面对的一个事情就是，当年纪越大，新陈代谢会越来越缓慢，所以皮肤会衰老的更快一点，当血液循环加快时，新陈代谢也会变快，所以以让皮肤变得缓慢衰老，对于美容养颜是特别有好处的。

　　 5、有利于调节肠胃疾病

　　大麦茶有助于食物消化，对于帮助解决胃肠道的一些疾病是特别有好处的，尤其是胃溃疡等疾病。肠胃不舒服的人很容易出现消化不良、胃酸、胃胀等情况，这时候可以利用大麦茶来调节一下身体的肠胃疾病，让身体变得更加健康。

　　大麦茶的功效与作用是什么5

　　 大麦茶调理肠胃助消化

　　大麦茶中所含的淀粉酶和维生素能增加胃酸和胃蛋白酶，对于缓解病后微弱的食欲不振有良好作用。除此以外，大麦茶中的膳食纤维能促进肠蠕动，经常吃一些油水多难消化的食物，又缺乏运动的情况下，肠胃蠕动能力减弱，容易出现消化不良作用，喝点大麦茶能让肠胃活动起来，还能清热消暑，健脾减肥。

　　 大麦茶防治肥胖

　　大麦茶属粗粮食品，其中所含的膳食纤维有效调整了消化吸收的功能，从而帮助延缓吸收营养物质，并且这些膳食纤维还能够产生饱腹感，避免人体因摄入过多热量，脂肪和碳水化合物导致肥胖症状出现。

　　 大麦茶起降火作用

　　大麦茶中含有许多人体所需的微量元素和必需的氨基酸，矿物质和不饱和脂肪酸以及膳食纤维，不含咖啡因，茶碱，不会刺激神经，除了能解毒去油腻，对于上火引起的牙痛，咽喉肿痛，便秘等情况能起到一定的环节作用，还能防止过量进食引发的消化不良。

大麦茶有什么作用与功效

大麦茶就是把大麦炒了后，然后经过沸煮再喝，喝起来有浓烈的麦香味，那么大麦茶的功效与作用有哪些呢？下面一起去看看吧。

功效与作用：

1、防上火、咽喉肿痛

大麦茶具有止热消渴，下气利水、消温解毒等功效，可以预防内火旺盛、咽喉肿痛，牙痛等病症，我们还可以在吃烧烤时候喝些大麦茶，可以消火止津、有利脾胃。

2、消油腻、健脾胃助消化

大麦茶具有养胃健脾、解油腻、帮助消化等功效，所以日常饮用不仅可以起到消除油脂、帮助消化，还可以改善面黄肌瘦、体弱乏力的功效。

3、养颜瘦身、润发美肤

由于大麦茶可以化解油脂，这样对瘦身就起到了一定作用，同时本身的特性还具有美白肤色、保养发质的功效，所以长期饮用对身体是很有帮助的。

扩展资料：

存放方法

1、最好使用密封的陶瓷罐保存大麦茶，防潮、防虫、防散味、避光。罐子不能有异味。透明的密封罐最好放到储藏柜中。

2、不同种类的大麦茶不要混合储存，否则容易串味，特别是香气较重的品种，如熏衣草，切忌与大麦茶一起存放。

3、同种类、不同时间购买的大麦茶也不要一起存放，否则会加快香气的散失。

4、大麦茶的保存期一般为1~2年，存放时间越久，色泽和香气就越差。

以上就是大麦茶功效与作用的解答，希望能帮助到大家。

大麦茶有什么功效

大麦茶的功效和禁忌分别是什么？

大麦茶的功效与作用 大麦甘咸，凉。

入脾、胃经。和胃，宽肠，利水。

治食滞泄泻，小便淋痛，水肿，汤火伤。 1.治食滞 饮食过度，胸闷腹胀，炒黑研磨服，有化炎消胀，调中止泻之功。

2.益气健胃 小儿食积，面黄肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麦加糖服，益气健胃。 3.平胃气 消化道溃疡，以大麦为主食，可平胃气，止隐痛。

4.清暑生津 暑热烦渴，用大麦煎水茶，清暑生津，除烦解渴。 大麦茶的禁忌： 1.胃不好的人。

这种情况喝了会感觉胃部不适，严重点的可能会拉肚子。 2.空腹的时候。

空腹的时候不宜喝大麦茶 3.孕妇慎饮。孕妇尽量也不要饮用，因为可能会引起孕妇回奶。

4.隔夜茶不能喝。另外，大麦茶最好现泡煮就现喝，隔夜或者过来好几天的大麦茶就不要喝了，尤其对孩子的身体健康不利。

5.湿热或食积引起的脘闷腹胀忌用。 6.习惯性便秘患者，肝、肾病患者，高血压及心脏病患者忌用。

大麦茶都有什么功效？

大麦茶的功效

1、大麦茶

功效：美白，调理肠胃，帮助消化。

饮用方法：

1、水2升左右，煮沸，放入一包大麦茶，再煮5-10分钟左右即可饮用

2、不愿意煮的MM可以用开水直接泡，泡个15分就可以喝了。煮的比较香。在办公室可以用泡的。

3、夏天不想喝热的，那就把泡好的大麦茶放进冰箱吧，会是很好的解暑饮料。注意，冰的大麦茶不要多喝，因为冰过的大麦茶调理肠胃功能很强，除非便密，不然适量啊。

大麦茶的其他用途：

1，全身美白。家里有浴缸的MM可以把喝过的茶包放进浴缸里，或是直接把茶水倒进浴缸，可以根据个人需要滴入一些精油，例如玫瑰、薰衣草等，做个全身美白的SPA。

2，隔夜的大麦茶用来刷眉毛，眉毛会变得浓密。

3，用温热的新鲜大麦茶来洗脸，也可以达到美白的效果。

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据《本草纲目》记载：“大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功。”大麦茶含有人体所需的17种微量元素，19种以上氨基酸，富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维，适应了人们回归自然，追求健康的需求。

大麦茶制作工艺先进，产品优良，不含任何添加剂，具有医疗保健作用。大麦茶属传统饮品，冷饮具有防暑降温之功，热饮具有助消化、解油腻、养胃、暖胃、健胃的作用。长期饮用，能收到养颜、减肥之功效。大麦茶为纯天然、四季皆宜、适宜各种年龄人群的保健饮品。

大麦茶的好处？

大麦茶是我国民间广泛流传的一种传统清凉饮料，食用前，只需要用热水冲泡2~3分钟就可浸出浓郁的香茶。在夏季，待大麦茶清泡冷凉后成为最佳的消暑饮料。

原料配方 大麦粉7千克 茶叶粉3千克 天然香料100克 牛骨粉50克

制作方法 1.清洗去石：最好先将大麦冼净，除去其中杂物、石子砂粒等再晾干或晒干。

2.焙炒：工厂里是用焙炒机焙炒，家庭中可用文火在干净锅中翻炒，直到表皮焦黄为止。焙炒时必需均匀，用力适当，使大麦粒中的水分均匀逐渐地蒸发，能够压碎就行。

3.粉碎：这里所指粉碎包括大麦粒和茶叶两种的粉碎。就是说要用石臼或其它方法分别将大麦粒和茶叶逐渐压成粉状。

4.过筛：用粗筛将大麦粉中的表皮筛出。

5.混合：将大麦粉和茶叶粉按比例混合。注意大麦和茶叶的农药残留量必须在允许的最小范围。

6.配料：一般在麦和茶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉。牛骨要用锤（工厂用锤式粉碎机）粉碎，并且筛成300~500目的粉末，才能进行混合使用。

7.再过筛：最好再用细筛过一次，以保证饮用时的质量。

8.包装：筛后包装，即为成品。

产品特点 茶味甘美清香，营养丰富，风味独特，清热鲜毒。

韩国料理受欢迎，据说是有些人喜欢吃韩国泡菜，这是韩国料理受欢迎的秘密。而另一个原因目前也正在成为韩国料理诱人的第二个秘密，这就是大麦茶。

因为韩国料理店，进店后提供的茶几乎都是麦茶，麦茶吸引了一大批忠实的韩国料理食客。

麦茶又称为大麦茶或麦茶饮料。许多大型超市的货架上也可以看到袋装的、瓶装的麦茶。

在日本、韩国，随着人们对健康、健美的追求，对含糖饮料的消费一直在下降，麦茶逐渐成为了健康人士的首选饮品。国内麦茶的流行跟韩国料理的流行是分不开的。在诸多的外来文化中，外来的食文化是不可忽视的力量。尤其是当前日益强劲的“日风”、“韩流”，造就了数目不可低估的“哈韩一族”。很多青年男女爱上了韩国料理，而在那里，大麦茶是不可缺少的韩式饮料。另一方面现代人越来越追求食物的营养价值，大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得，闻之有一股浓浓的麦香，喝了它不但能开胃，还可以助消化，还有减肥的作用呢。所以大麦茶开始受宠。

据本草纲目记载，大麦味甘、性平；有平胃止渴，消渴除热，益气调中，宽胸下气，消积进食，补虚劣、壮血脉，益颜色、宝五脏、化谷食之功。

大麦茶的功效

大麦茶2007-04-24 18:14据《本草纲目》记载：“大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功。”

大麦茶含有人体所需的17种微量元素，19种以上氨基酸，富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维，适应了人们回归自然，追求健康的需求。 大麦茶的制作方法 1.清洗去石：最好先将大麦冼净，除去其中杂物、石子砂粒等再晾干或晒干。

2.焙炒：工厂里是用焙炒机焙炒，家庭中可用文火在干净锅中翻炒，直到表皮焦黄为止。焙炒时必需均匀，用力适当，使大麦粒中的水分均匀逐渐地蒸发，能够压碎就行。

3.粉碎：这里所指粉碎包括大麦粒和茶叶两种的粉碎。就是说要用石臼或其它方法分别将大麦粒和茶叶逐渐压成粉状。

4.过筛：用粗筛将大麦粉中的表皮筛出。 5.混合：将大麦粉和茶叶粉按比例混合。

注意大麦和茶叶的农药残留量必须在允许的最小范围。 6.配料：一般在麦和茶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉。

牛骨要用锤（工厂用锤式粉碎机）粉碎，并且筛成300~500目的粉末，才能进行混合使用。 7.再过筛：最好再用细筛过一次，以保证饮用时的质量。

8.包装：筛后包装，即为成品。 产品特点 茶味甘美清香，营养丰富，风味独特，清热鲜毒。

大麦茶制作工艺先进，产品优良，不含任何添加剂，具有医疗保健作用。大麦茶属传统饮品，冷饮具有防暑降温之功，热饮具有助消化、解油腻、养胃、暖胃、健胃的作用。

长期饮用，能收到养颜、减肥之功效。大麦茶为纯天然、四季皆宜、适宜各种年龄人群的保健饮品 hi./hezechaboshi/blog/item/d4d3fa3d09ae51c69e3d6259。

喝大麦茶的好处？怎么喝比较好？

1.大麦具有健脾消食、除热止渴、下气利水等功效。大麦茶主要用于消温解毒，健脾减肥，清热解暑，去腥膻，去油腻，助消化，润肤乌发。

2.大麦茶还可用于：（1）饮食过度，胸闷腹胀，炒黑研磨服，有化炎消胀，调中止泻之功。（2）小儿食积，面黄肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麦加糖服，益气健胃。（3）消化道溃疡，以大麦为主食，可平胃气，止隐痛。（4）暑热烦渴，用大麦煎水茶，清暑生津，除烦解渴

注意事项： 大麦茶的注意事项：请置于室内阴凉干燥处，避免儿童自行拿取。

适宜搭配： 大麦茶适合单泡，不适宜搭配其他茶。

泡法喝法： 大麦茶的泡法及喝法：把大麦茶放入煮锅内煮开，然后倒入茶杯饮用，浓郁的香味将把您带入自然境界

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大麦茶有啥好处,怎么喝？

大麦茶是中国、日本、韩国等民间广泛流传的一种传统清凉饮料，把大麦炒制成焦黄，食用前，只需要用热水冲泡2~3分钟就可浸出浓郁的香茶。大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得，闻之有一股浓浓的麦香，喝大麦茶不但能开胃，还可以助消化，还有减肥的作用。

茶味甘美清香，营养丰富，风味独特，清大麦茶热解毒。 大麦茶不含茶碱，咖啡因，单宁等，不 *** 神经，不影响睡眠，不污染茶具，不污染牙齿。

据《本草纲目》记载：“大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功。”大麦茶大麦茶含有人体所需的17种微量元素，19种以上氨基酸。

[1]，富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维，适应了人们回归自然，追求健康的需求。

大麦茶主要用于消温解毒，健脾减肥，清热解暑，去腥膻，去油腻，助消化，润肤乌发。 大麦茶还可用于：

(1)饮食过度，胸闷腹胀，炒黑研磨服，有化炎消胀，调中止泻之功。 （2）小儿食积，面黄肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麦加糖服，益气健胃。 （3）消化道溃疡，以大麦为主食，可平胃气，止隐痛。 （4）暑热烦渴，用大麦煎水茶，清暑生津，除烦解渴、夏天不想喝热的，那就把泡好的大麦茶放进冰箱吧，会是很好的解暑饮料。注意，冰的大麦茶不要多喝，因为冰过的大麦茶调理肠胃功能很强，除非便秘，不然适量啊。

优缺点

优点

大麦茶的推出，解决了一部分人们由于常年饮茶（传 大麦茶统茶）原因，所造成的胃部不适、胃酸过多等问题。 大麦茶冷饮具有防暑降温之功，热饮具有助消化、解油腻、养胃、暖胃、健胃的作用。长期饮用，能收到养颜、减肥之功效。大麦茶为纯天然、四季皆宜、适宜各种年龄人群的保健饮品，主要用于消温解毒，健脾减肥，清热解暑，去腥膻，去油腻，助消化，润肤乌发。还可用于：

(1)饮食过度，胸闷腹胀，炒黑研磨服，有化炎消胀，调中止泻之功效。

(2)小儿食积，面黄肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麦加糖服，益气健胃。

(3)消化道溃疡，以大麦为主食，可平胃气，止隐痛。

(4)暑热烦渴，用大麦煎水茶，清暑生津，除烦解渴。

大麦茶性温，帮助消化米面类的食物，（山楂对肉类食物的消化作用更好），对因胃不好不能喝绿茶的朋友来说更好，所以喝大麦茶对减肥的促进作用，放心的喝吧。

另外大麦茶也可与红茶共泡，味道也不错。

缺点

大麦芽对正在哺乳的妇女有回奶作用。

美容功用

1，全身美白。家里有浴缸的MM可以把喝过的茶包放进大麦茶浴缸里，或是直接把茶水倒进浴缸，可以根据个人需要滴入一些精油，例如玫瑰、薰衣草等，做个全身美白的SPA。

2，隔夜的大麦茶用来刷眉毛，眉毛会变得浓密。

3，用温热的新鲜大麦茶来洗脸，也可以达到美白的效果。

注意事项

世上没有铁打的人，平日再坚强、干练的女性，每月也会大麦茶有那么几天形容憔悴、失去神采。经期各种如影随形的疼痛，以及烦躁不安、皮肤状况变差等问题，让许多女性烦恼不已。这时候，如果不能保证充足的休息，至少也该为自己补充足够的营养。

这段时间要吃营养丰富、容易消化的食物，以利于营养物质的补充，多饮水、多吃蔬菜，可以保持大便通畅。要摄取足够的蛋白质，午餐及晚餐多吃肉类、蛋、豆腐、黄豆等高蛋白食物，补充经期所流失的营养。在两餐之间可以吃一些核桃、腰果、干豆等富含B族维生素的食物。 而且，在这段时期要切忌饮用咖啡和茶，因为这类含咖啡因饮料会增加焦虑、不安的情绪；那么喝什么茶好呢？专家建议可改喝大麦茶、薄荷茶等。因为这类茶性质温和，可暖胃健脾，又能补充营养，不同于普通意义的茶饮，恰巧是这个特殊时期的适合茶饮。

喝大麦茶的好处和坏处

好处：喝大麦茶能开胃，助消化，有减肥的作用。清热解毒。大麦茶不含茶碱，咖啡因，单宁等，不 *** 神经，不影响睡眠，不污染茶具，不污染牙齿。

缺点：口感会有点苦涩

湿热或食积引起的脘闷腹胀忌用。

习惯性便秘患者，肝、肾病患者，高血压及心脏病患者忌用。

大麦有回奶作用，哺乳期的女性不宜饮用。

胃不好的人。这种情况喝了会感觉胃部不适，严重点的可能会拉肚子。

空腹的时候不宜喝大麦茶。

隔夜茶不能喝。另外，大麦茶最好现泡煮就现喝，隔夜或者过来好几天的大麦茶就不要喝了，尤其对孩子的身体健康不利。

大麦茶不但是夏季消暑的良饮，同时也是很多女性减肥的首选，在利用大麦茶达到减肥功效的同时还要注意腹泻问题。

大麦茶的好处？

大麦茶是我国民间广泛流传的一种传统清凉饮料，食用前，只需要用热水冲泡2~3分钟就可浸出浓郁的香茶。

在夏季，待大麦茶清泡冷凉后成为最佳的消暑饮料。 原料配方 大麦粉7千克 茶叶粉3千克 天然香料100克 牛骨粉50克 制作方法 1.清洗去石：最好先将大麦冼净，除去其中杂物、石子砂粒等再晾干或晒干。

2.焙炒：工厂里是用焙炒机焙炒，家庭中可用文火在干净锅中翻炒，直到表皮焦黄为止。焙炒时必需均匀，用力适当，使大麦粒中的水分均匀逐渐地蒸发，能够压碎就行。

3.粉碎：这里所指粉碎包括大麦粒和茶叶两种的粉碎。就是说要用石臼或其它方法分别将大麦粒和茶叶逐渐压成粉状。

4.过筛：用粗筛将大麦粉中的表皮筛出。 5.混合：将大麦粉和茶叶粉按比例混合。

注意大麦和茶叶的农药残留量必须在允许的最小范围。 6.配料：一般在麦和茶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉。

牛骨要用锤（工厂用锤式粉碎机）粉碎，并且筛成300~500目的粉末，才能进行混合使用。 7.再过筛：最好再用细筛过一次，以保证饮用时的质量。

8.包装：筛后包装，即为成品。 产品特点 茶味甘美清香，营养丰富，风味独特，清热鲜毒。

韩国料理受欢迎，据说是有些人喜欢吃韩国泡菜，这是韩国料理受欢迎的秘密。而另一个原因目前也正在成为韩国料理诱人的第二个秘密，这就是大麦茶。

因为韩国料理店，进店后提供的茶几乎都是麦茶，麦茶吸引了一大批忠实的韩国料理食客。 麦茶又称为大麦茶或麦茶饮料。

许多大型超市的货架上也可以看到袋装的、瓶装的麦茶。 在日本、韩国，随着人们对健康、健美的追求，对含糖饮料的消费一直在下降，麦茶逐渐成为了健康人士的首选饮品。

国内麦茶的流行跟韩国料理的流行是分不开的。在诸多的外来文化中，外来的食文化是不可忽视的力量。

尤其是当前日益强劲的“日风”、“韩流”，造就了数目不可低估的“哈韩一族”。很多青年男女爱上了韩国料理，而在那里，大麦茶是不可缺少的韩式饮料。

另一方面现代人越来越追求食物的营养价值，大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得，闻之有一股浓浓的麦香，喝了它不但能开胃，还可以助消化，还有减肥的作用呢。所以大麦茶开始受宠。

据本草纲目记载，大麦味甘、性平；有平胃止渴，消渴除热，益气调中，宽胸下气，消积进食，补虚劣、壮血脉，益颜色、宝五脏、化谷食之功。

大麦茶为什么要炒过？

因为大麦茶炒过之后能使茶的香味更浓郁。

大麦茶的功效：

1、大麦具有健脾消食、除热止渴、下气利水等功效。大麦茶主要用于消温解毒，健脾减肥，清热解暑，去腥膻，去油腻，助消化，润肤乌发。

2、大麦茶还可用于：饮食过度，胸闷腹胀，炒黑研磨服，有化炎消胀，调中止泻之功。小儿食积，面黄肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麦加糖服，益气健胃。

扩展资料：

大麦茶的禁忌人群：

1、湿热或食积引起的脘闷腹胀忌用。

2、习惯性便秘患者，肝、肾病患者，高血压及心脏病患者忌用。

3、大麦有回奶作用，哺乳期的女性不宜饮用。

4、胃不好的人。这种情况喝了会感觉胃部不适，严重点的可能会拉肚子。

5、空腹的时候不宜喝大麦茶。

参考资料来源：人民网-大麦茶有6大功效 但4个时间不能喝

参考资料来源：人民网-注意！4个时间段不宜喝大麦茶

参考资料来源：百度百科-大麦茶

大麦茶有什么功效

1.大麦具有健脾消食、除热止渴、下气利水等功效。大麦茶主要用于消温解毒，健脾减肥，清热解暑，去腥膻，去油腻，助消化，润肤乌发。

2.大麦茶还可用于：

（1）清除口腔异味。吃了生鱼片或者是大蒜这些具有刺激性的食物，口腔中就会产生一种比较难以接受的异味。这个时候只要喝上一杯大麦茶，能够有效的清除口腔中的异味。

（2）美白养颜。每天坚持服用大麦茶，过一段时间之后你就会发现皮肤变得更加的白皙细腻，主要是由于大麦茶中含有大量的维生素以及对身体有益的物质，坚持服用能够令肌肤越来越漂亮。韩国人都普遍喜欢服用大麦茶，这也是韩国人的皮肤相比于其他国家更加白皙的原因之一。

（3）减肥。大麦性平味甘，服用之后能够有效的治疗胃胀的情况，同时还可以消暑除热。大麦中含有的大量膳食纤维以及其他的物质，能够清除身体中多余的脂肪，这样长期坚持，体重自然而然就会降下来了。

（4）养胃。大麦茶还具有一定的养胃作用，同时暖胃的功效也是非常的不错。大麦茶适合任何年龄段的人群服用，只需要将翻炒好之后的大麦用开水冲泡两三分钟，然后服用。不仅食物的味道也感觉更香了，同时肠胃也会更加的健康。

大麦茶的作用与功效

大麦茶是中国、日本、韩国等地民间广泛流传的传统清凉饮料。把大麦炒制成焦黄，只需要用热水冲泡就可浸出浓郁的香茶。大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得，有一股浓浓麦香，喝大麦茶能开胃，助消化，有减肥的作用。在制作过程中保留了大麦中原有的一些营养素，如碳水化合物、植物蛋白、B族维生素、不饱和脂肪酸。--引自百度百科

大麦茶主要流行于北方地区，因为大麦茶的主要原料是大麦，大麦广泛种植于北方地区，南方地区很少种植大麦，一般都是种植水稻，而且大麦茶不仅仅是中国人喜欢喝的保健品，日本韩国等地也出产大麦茶，可以说广泛流行于亚洲地区，食用人群更加广泛。大麦茶泡制出来的茶汤呈现黑色，具有大麦的香气。

大麦茶具有良好的食用价值营养价值和保健价值，适合女性和老年人品尝，大麦茶可以提神醒脑，安心定神，起到促进消化，促进肠胃活动的作用，而且内部富含多种溶解酶，可以把多糖溶解成单糖，直接被人体吸收，不必经历人体内部的化学反应，减少了能量消耗，平胃止渴、消暑除热、益气调中。

大麦茶的饮用方法也非常简单，可以水煮，也可以直接用开水冲泡，用开水冲泡，只需要保持五分钟左右的时间即可饮用，简单方便，营养丰富，是最适合人体的保健品茶叶之一。

大麦炒熟后有什么用

大麦子炒熟了可以做大麦茶

1.清洗去石：最好先将大麦洗净，除去其中杂物、石子砂粒等再晾干或晒干。

2.焙炒：工厂里是用焙炒机焙炒，家庭中可用文火在干净锅中翻炒，直到表皮焦黄为止。焙炒时必需均匀，用力适当，使大麦粒中的水分均匀逐渐地蒸发，能够压碎就行。

3.粉碎：这里所指粉碎包括大麦粒和茶叶两种的粉碎。就是说要用石臼或其它方法分别将大麦粒和茶叶逐渐压成粉状。

4.过筛：用粗筛将大麦粉中的表皮筛出。

5.混合：将大麦粉和茶叶粉按比例混合。注意大麦和茶叶的农药残留量必须在允许的最小范围。

6.配料：一般在麦和茶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉。牛骨要用锤(工厂用锤式粉碎机)粉碎，并且筛成300～500目的粉末，才能进行混合使用。

7.再过筛：最好再用细筛过一次，以保证饮用时的质量。

大麦茶五大的功效与作用的介绍

　　大麦茶大家都不是很陌生，是一种茶类型，它的口感特别，有着一种杂粮的味道，当然它就是属于杂粮，它的保健功效有很多，可以起到健脾胃的作用，还可以养胃美容，适合多种的人群食用，来看看关于大麦茶的五大保健功效，让你重新去认识它。

　　 1、健脾消食

　　大麦茶可以健脾消食，用于脾胃虚弱，食积饱满、涨闷等。所以有的时候你吃大鱼大肉吃的多了，不消化的话，这样的食谱是你不二的选择。

　　 2、养胃

　　大麦经过炒制后健脾益气的功效得到大大的提高，对于脾胃虚弱、胃与十二指肠溃疡、慢性胃炎等均有疗效，特别是对于一些上班族来说，可以缓解肠胃不适，而且也可以有健脾胃的作用。

　　 3、美容

　　大麦茶具有美容功效这一点，很多人应该都不是很了解。大麦茶的美容功效不仅体现在经常饮用大麦茶能够让肌肤变得更好，所以可以用大麦茶来洗脸，可以促进肌肤的循环，让你的肌肤更加的细腻有光泽。

　　 4、抑制细胞癌变

　　现代医学研究发现，大麦茶中含有的香豆素成分有助于抑制细胞癌变，对于癌症的预防起到了很好的作用和效果，而且也可以促进细胞的生成。

　　 5、治疗心神不宁

　　大麦还可以入心经，养心除烦、通利小便。治疗心神不宁、烦躁失眠、烦热口渴、小便不利等症。经常失眠心烦的话，这样的养生饮品是不能少的，可以有解毒除烦的作用。

　　大麦茶的几大保健功效和作用，上面都介绍了相关的内容，它的好处有很多，可以有抗癌的作用，还能安神养心，对于美容养颜健脾胃来说也是不错的选择，所以说大麦茶适合多种人群饮用，不妨试试，对身体有利无害，推荐给大家。