桑叶泡水喝作用与功效 喝桑叶茶有什么好处
桑叶又名铁扇子，为桑科落叶乔木桑树的叶片。全国大部分地区均产，以南部育蚕区产量最大。秋冬间霜后采收。以叶片完整、大而厚、色黄绿、质脆无杂质者为佳。
【性味归经】
苦甘，寒。入肺、肝经。
【成分】
桑叶含芸香甙、槲皮素、异槲皮甙、槲皮素-3-三葡萄苷、微量的β-谷甾醇和菜油甾醇、β-谷甾醇-β-D葡糖苷、蛇麻脂醇、内消旋肌醇、昆虫变态激素牛膝甾酮和蜕皮甾酮、溶血素、绿原酸。挥发油成分中有乙酸、丙酸、丁酸、异丁酸、戊酸、异戊酸、已酸、异已酸、水杨酸甲酯、愈创木酚、酚，邻苯甲酚、间苯甲酚、丁香油酚。又含草酸、延胡索酸、酒石酸、柠檬酸、琥珀酸、棕榈酸、柠榈酸乙酯、三十一烷、羟基香豆精、蔗糖、果糖、葡萄糖、天门冬氨基酸和谷氨酸等氨基酸，并含维生素C、谷胱甘肽、叶酸、5-甲酰四氢叶酸、维生素B1、维生素B2、腺嘌呤、胆碱、胡芦巴碱以及铜、锌、硼、锰等微量元素以及MoruseninA、B和一环己烯基黄酮。
【功用主治】
（1）祛风清热、凉血明目、降压降脂。治风温发热、头痛、目赤、口渴、肺热咳嗽、风痹、瘾疹、下肢象皮肿、高血压、心血管疾病。
（2）桑叶中含有多种美容功能因子，能治黄褐斑、寿斑、落发白发、未老先衰及皮肤疾患。临床上已用与蚤休、生地、枇杷叶、生甘草等配伍，水煎服，治疗红斑类皮肤病，并用100%桑叶注射液肌注，治疗下肢象皮肿。
【文献摘要】
（1）《本草纲目》：“治劳热咳嗽，明目，长发。”
（2）《唐本草》：“水煎取浓汁，除脚气，水肿，利大小肠。”
（3）《山东中药》：“治喉痛，牙龈肿痛，头面浮肿。”
（4）《本经》：“除寒热，出汗。”
（5）《本草从新》：“滋燥，凉血，止血。”
【美容的功能因子及其作用】
（1）桑叶中所含的甾醇，对皮肤有很好的渗透性，可以保持皮肤表面的水分，促进皮肤新陈代谢，抑制皮肤炎症，可防止日晒红斑及皮肤老化，还有生发养发等功能。
（2）桑叶内所含的黄酮类化合物，是一种有效的自由基清除剂，能减少细胞内脂褐素的蓄积，消除面部黄褐斑、寿斑等黑色素的沉着，并使白发减少或返黑；还能减少或消除面部皱纹，使面部滋润，容颜常驻。
（3）桑叶中所含的三萜类化合物，能扩张血管和外周毛细血管，使血管富有弹性，增加活力。血液通畅，肌肤因得到足够的营养和新陈代谢而润泽。
（4）桑叶中所含的谷胱甘肽，能防止皮肤色素沉着。
（5）桑叶中所含的维生素C，是一种强抗氧化剂，能清除体内有害的自由基，抑制过氧化脂质（LPO）和脂褐素（LF）的形成、延缓细胞衰老、促进细胞代谢、恢复细胞活力而淡化或清除皮肤色素沉着，对黄褐斑、雀斑和寿斑有防治作用，并滋润肌肤、增加肌肤的弹性。
（6）桑叶中所含的脱皮激素，对人体有促进蛋白质合成作用，有利于皮肤的新陈代谢。
（7）桑叶中所含的柠檬酸，能防止或消除色素沉着，使皮肤光泽细腻。
（8）桑叶中所含的叶酸，参与了血液的正常生成过程。血液的正常生成，有利于皮肤的营养供给。
（9）桑叶中所含的铜，能维护皮肤和毛发正常的颜色和结构。
（10）桑叶中所含的锌，参与了多种酶的合成，有利于体内物质代谢的正常进行，而促进生长发育和组织再生，保护皮肤健康。锌对皮肤湿疹、痤疮等还有很好的预防和治疗作用。
（11）桑叶中所含的锰，参与了造血机能，可使血红蛋白、中幼红细胞、成熟红细胞及循环血量增多。皮肤从充足的血液中得到所需的营养而滋润，毛发也因此能正常生长。
（12）桑叶内所含的维生素B2，能维护上皮细胞的正常更新，防治颜面脂溢性皮炎，糠状鳞屑和皮肤干燥瘙痒。
（13）经医学实验证实，桑叶煎剂，对金黄色葡萄球菌、乙型溶血性链球菌、白喉杆菌、大肠杆菌等均有一定的抑制作用，另外还可杀灭钩端螺旋体。这是桑叶能治疗红斑类皮肤病的药理所在。
【用法用量】
（1）药用：生用或蜜炙用。5～10克，煎汤或入丸、散，内服。
（2）食用：桑叶为卫生部公布的可用于保健食品的“药食同源”品种食物。可单独食用，亦可添加在食物内食用。
【具有美容功能的食疗方剂】
（1）市售桑叶，拣去杂质，隔水蒸煮消毒，干燥后像茶叶样密封保存。每日10克，用沸水冲泡代茶饮。连续饮用60天，可治愈面部褐斑。
（2）桑叶、菊花、枸杞子各10克，水煎代茶饮。可生发乌发、祛斑除皱、润泽肌肤、明目，使人容颜常驻并可防治银屑病、带状疱疹、肿毒、神经性皮炎、痤疮、脂溢性脱发、红斑类皮肤病。
上述方剂，还具有祛风、清热、降血压、降血脂等多种功能。
【外用美容】
（1）治皮肤粗糙、皱纹丛生：桑叶5～10克，煎汁。分三次加入水中洗面，早、中、晚各1次。
（2）去风痹：煮汤淋渫手足（《本草图经》）。