羊栖菜是什么
羊栖菜广泛分布在我们东部沿海地区，最常见的是浙江沿海。朝鲜与日本地区的沿海地带也有羊栖菜，只不过产量不及我国，所以日本长期从我国进口羊栖菜。
羊栖菜的生长及发育明显受温度和光照影响。例如，东海产羊栖菜幼苗见于9月至次年2月，4～8月间成熟；南海产幼苗成熟期很早，一般为2～6月，繁殖期一般在5～10月。总的来说，羊栖菜的春夏两季是羊栖菜成熟的季节，也是新鲜羊栖菜的最佳食用时间，如果你想品尝到带有海洋气息的羊栖菜，可以选择在这两季到沿海地区旅游哦！
羊栖菜怎么吃
材料：羊栖菜、麻油、白芝麻、香菜姜片、盐、白糖，味精、醋、鲜贝露
做法：
1、将干的羊栖菜泡发半天，搓洗干净后切小断。
2、冷水锅放几片姜片，水开后将羊栖菜放入煮五分钟左右捞出晾凉。
3、放入盐，白糖，味精，醋，鲜贝露拌匀。
4、再放入麻油，白芝麻，香菜拌匀即可。
羊栖菜的食用价值
羊栖菜生长在低潮带岩石上，它肉叶肥厚多汁，吃起来很有韧性，嚼起来很爽口。它除了好吃以外，它的食用价值也是备受推崇的。
羊栖菜含有丰富的维生素A，有助提高人体自身免疫力。羊栖菜的含碘量比一般海藻食物高10~20倍，它所包含的高碘可以预防甲状腺肿大以及儿童智力低下等问题。
羊栖菜中含有的多糖可以促进造血功能和增强免疫功能，防止血栓形成，降低胆固醇的同时预防高血压。