龟苓膏和黑凉粉哪种好
若从外形上看的话，龟苓膏和黑凉粉长得差不多，都是黑不溜秋的。而表面滑溜溜这个倒是深得不少人心；
若从口感上看的话，黑凉粉清凉爽口，而龟苓膏略微带有一点苦味（但大多数时候都会搭配牛奶或者蜂蜜食用，所以苦味也就被掩盖了），从这点来看的话，可能有部分人会比较偏向黑凉粉；
若从功效上看的话，龟苓膏就会更胜一筹，因为龟苓膏具有一定的药性，可调理脏腑、促进新陈代谢，对人体有一定的益处；
若从适宜人群上看的话，孕妇适宜食用黑凉粉，而龟苓膏缺不适宜孕妇食用。
综上所述，龟苓膏和黑凉粉各有千秋，喜欢吃的馋猫们，自己根据自己的口味及需求自由选择吧！
龟苓膏里有龟吗
据说正宗的龟苓膏是用受保护动物金钱龟、土茯苓、甘草等中药材制成凝固的膏状食物，一般为黑色，吃起来有中药的味道。它跟一种叫做凉粉（仙草）的食物很像。在糖水店吃的时候一般可以加椰汁，不过还有种说法是不建议加糖的，到底加不加，这个就见仁见智啦。但可以肯定的是，冰冻吃起来效果更佳哟。
龟苓膏它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配生地等药物精制而成。土茯苓、金银花、甘草本来就都是民间用于清热解毒、医疮疡、袪湿利水的常用品。而鹰嘴龟则是名贵的中药，可以清热解毒；土茯苓则可以去湿。 除这两种主药外，再配以生地、蒲公英、金银花等精心制造而成。
根据现代营养学研究发现，龟苓膏中含有多种活性多糖和氨基酸，其中有七种为人体所必须但又不能自制，它具有低热量、低脂肪、低胆固醇的特点，能够调节血脂和血糖，这些必需氨基酸占总氨基酸百分比非常高，大概有百分之二十。所以说龟苓膏的药用价值和营养价值还是相当高的。
龟苓膏的功效与作用
1、龟芩膏可以起到滋阴润燥，清热去火的效果。对于多种口腔溃疡、口燥咽干都有显著的疗效。
2、龟苓膏可以润肺止咳，得了嗓子疼，吃它也能起到一定的改善作用。
3、龟苓膏含有多种活性多糖和氨基酸，以及人体必需的营养元素，从而可以防止肤质老化和便秘，促进身体的新陈代谢。
4、龟苓膏可以养颜护肤、去除体内的毒素，起到洗肠的作用。特别对皮肤干燥、老化和年青人的青春痘(粉刺)都有显著的改善作用。
5、服用龟芩膏，可起到去湿、止痒、去疮毒的功效。