大葱炒鸡蛋怎么炒
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热心网友
大葱炒鸡蛋的做法
用料
主料
鸡蛋3只
大葱1根
辅料
油
适量
盐
适量
红椒丝
适量
1.
大葱切段，红椒切丝
2.
鸡蛋先炒好
3.
锅内入油，油温后，把葱段放入小火煸香
4.
大葱炒香后，加入红椒丝再煸一会儿
5.
加入鸡蛋块，大火翻炒2分钟，调盐炒匀
6.
即可出锅
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大葱炒鸡蛋的做法
用料
主料
鸡蛋3只
大葱1根
辅料
油
适量
盐
适量
红椒丝
适量
1.
大葱切段，红椒切丝
2.
鸡蛋先炒好
3.
锅内入油，油温后，把葱段放入小火煸香
4.
大葱炒香后，加入红椒丝再煸一会儿
5.
加入鸡蛋块，大火翻炒2分钟，调盐炒匀
6.
即可出锅
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1、摊鸡蛋饼。葱花切碎鸡蛋打散，搅起来按自己口味加盐。（不要放味精、鸡精会破会鸡蛋原有的鲜味），小火煎熟即可。
2、散炒。鸡蛋打散，葱切花。烧热锅葱花爆香，倒进蛋液中火翻炒。
3、阳春白雪。鸡蛋留蛋白，打起泡，炸成松装，装盘，撒葱花。
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大葱炒鸡蛋的做法鸡蛋打散，加入少许盐吧，大葱切成葱末备用（切成段还是碎末依据个人口味，很多朋友对于吃大块葱费劲，小熊建议切碎）这里小熊一定要提醒大家不要将大葱混合到蛋液中。
锅中放入三大勺油，转小火烧热，将大葱倒入锅中，一定要小火，否则大葱容易变焦。小火炒1分半中左右，将大葱的香味炒出来，用筷子蘸一点锅中的油尝尝，应该是很香的，这个时候即可倒入蛋液转中大火，待其单面成型后，翻转关火，利用余温将鸡蛋炒熟。
热心网友
把大葱切成末,
拿个碗把鸡蛋打散,加盐,葱末放进去搅拌均匀.
开火,上锅,起油,
油热后用小火.
把鸡蛋液倒进去,慢慢煎熟.
这样的就可以了,很简单的.
热心网友
我家的做法是：
鸡蛋打散加少许盐、胡椒
热锅下凉油，等油锅稍稍冒烟，倒入打好的鸡蛋液，炒散（注：鸡蛋下锅后不要立即搅拌，这样炒出来的蛋会很碎，当然如果你喜欢吃碎一点的鸡蛋，也可以。）
鸡蛋结块后下切好的大葱（ps：我家是切成1-2cm的斜刀段，具体切成什么样根据自己喜好来就好）
等大葱香味炒出来，且大葱已经散开、变软，关火，加少许盐、味精，用余温搅拌均匀，即可出锅。
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大葱炒鸡蛋
工艺：炒口味：葱香味步骤：2步
用料
鸡蛋
4个
辅料
葱：半根
调料
食盐：少许色拉油：3汤匙
步骤点击步骤进入厨房模式
1鸡蛋打散，加入少许盐吧，大葱切成葱末备用（切成段还是碎末依据个人口味，很多朋友对于吃大块葱费劲，小熊建议切碎）这里小熊一定要提醒大家不要将大葱混合到蛋液中。
2锅中放入三大勺油，转小火烧热，将大葱倒入锅中，一定要小火，否则大葱容易变焦。小火炒1分半中左右，将大葱的香味炒出来，用筷子蘸一点锅中的油尝尝，应该是很香的，这个时候即可倒入蛋液转中大火，待其单面成型后，翻转关火，利用余温将鸡蛋炒熟。
