大葱炒鸡蛋怎么炒

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  大葱炒鸡蛋的做法
  用料
  主料

  鸡蛋3只

  大葱1根
  辅料
  油
  适量
  盐
  适量
  红椒丝
  适量
  1.
  大葱切段,红椒切丝

  2.
  鸡蛋先炒好

  3.
  锅内入油,油温后,把葱段放入小火煸香

  4.
  大葱炒香后,加入红椒丝再煸一会儿

  5.
  加入鸡蛋块,大火翻炒2分钟,调盐炒匀

  6.
  即可出锅

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大葱炒鸡蛋的做法
用料
主料
鸡蛋3只
大葱1根
辅料

适量

适量
红椒丝
适量
1.
大葱切段,红椒切丝
2.
鸡蛋先炒好
3.
锅内入油,油温后,把葱段放入小火煸香
4.
大葱炒香后,加入红椒丝再煸一会儿
5.
加入鸡蛋块,大火翻炒2分钟,调盐炒匀
6.
即可出锅

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1、摊鸡蛋饼。葱花切碎鸡蛋打散,搅起来按自己口味加盐。(不要放味精、鸡精会破会鸡蛋原有的鲜味),小火煎熟即可。

2、散炒。鸡蛋打散,葱切花。烧热锅葱花爆香,倒进蛋液中火翻炒。

3、阳春白雪。鸡蛋留蛋白,打起泡,炸成松装,装盘,撒葱花。

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大葱炒鸡蛋的做法鸡蛋打散,加入少许盐吧,大葱切成葱末备用(切成段还是碎末依据个人口味,很多朋友对于吃大块葱费劲,小熊建议切碎)这里小熊一定要提醒大家不要将大葱混合到蛋液中。
锅中放入三大勺油,转小火烧热,将大葱倒入锅中,一定要小火,否则大葱容易变焦。小火炒1分半中左右,将大葱的香味炒出来,用筷子蘸一点锅中的油尝尝,应该是很香的,这个时候即可倒入蛋液转中大火,待其单面成型后,翻转关火,利用余温将鸡蛋炒熟。

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把大葱切成末,
拿个碗把鸡蛋打散,加盐,葱末放进去搅拌均匀.
开火,上锅,起油,
油热后用小火.
把鸡蛋液倒进去,慢慢煎熟.
这样的就可以了,很简单的.

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我家的做法是:
鸡蛋打散加少许盐、胡椒
热锅下凉油,等油锅稍稍冒烟,倒入打好的鸡蛋液,炒散(注:鸡蛋下锅后不要立即搅拌,这样炒出来的蛋会很碎,当然如果你喜欢吃碎一点的鸡蛋,也可以。)
鸡蛋结块后下切好的大葱(ps:我家是切成1-2cm的斜刀段,具体切成什么样根据自己喜好来就好)
等大葱香味炒出来,且大葱已经散开、变软,关火,加少许盐、味精,用余温搅拌均匀,即可出锅。

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大葱炒鸡蛋

工艺:炒口味:葱香味步骤:2步
用料

鸡蛋
4个
辅料
葱:半根
调料
食盐:少许色拉油:3汤匙
步骤点击步骤进入厨房模式

1鸡蛋打散,加入少许盐吧,大葱切成葱末备用(切成段还是碎末依据个人口味,很多朋友对于吃大块葱费劲,小熊建议切碎)这里小熊一定要提醒大家不要将大葱混合到蛋液中。

2锅中放入三大勺油,转小火烧热,将大葱倒入锅中,一定要小火,否则大葱容易变焦。小火炒1分半中左右,将大葱的香味炒出来,用筷子蘸一点锅中的油尝尝,应该是很香的,这个时候即可倒入蛋液转中大火,待其单面成型后,翻转关火,利用余温将鸡蛋炒熟。

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