鲜杏鲍菇的做法大全
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主料：杏鲍菇(一大根)
辅料：尖椒(一个)、小米辣(2个)、蒜(5瓣)、调料(适量)
用时：15分钟
准备好杏鲍菇一根，尖椒一个、小米辣两根
将杏鲍菇切成半厘米的厚片
尖椒切丝、小米辣切小段、蒜切碎。
烧水将杏鲍菇焯水。水开放入杏鲍菇开水煮3、4分钟。
焯好水取出锅冷水，将杏鲍菇撕成条控干水分。
将尖椒丝、小米辣、蒜末倒入杏鲍菇中并加入调料（生抽、耗油、鸡精、醋、白糖、盐、橄榄油）翻拌均匀即可
味道鲜美，清爽可口、开胃下饭的炝拌杏鲍菇完成了。它吃起来顺滑爽口，清淡营养。
