我想问下做冰皮月饼的一些问题.
发布网友
共1个回答
热心网友
建议还是用冰皮月饼粉较好，自己用糯米粉粘米粉配比不已成功（见过挺多自己配米粉做出来饼皮很粘不成形的例子）
用量杯的话大致上可以，稍稍不如称量来的准确：）
