牛肉炖柿子地瓜的做法
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发布时间：2024-12-05 11:11
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时间：2024-12-05 21:36
牛肉炖柿子地瓜的做法
材料：
牛肉：500克柿子：2个地瓜：1个洋葱：1个姜：适量蒜：适量料酒：适量盐：适量胡椒粉：适量清水：适量步骤：
将牛肉切成块状，用清水浸泡30分钟，去除血水。将洋葱、姜、蒜切成末，柿子和地瓜切成块状备用。热锅凉油，放入洋葱、姜、蒜末煸炒出香味。加入牛肉块煸炒至变色。加入料酒、盐、胡椒粉煸炒均匀。加入清水，烧开后转小火炖煮1小时。加入柿子和地瓜块，继续炖煮30分钟至柿子和地瓜熟透即可。