法式浓味炖鱼材料
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发布时间：16小时前
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时间：8小时前
法式浓味炖鱼是一道美味的法国传统菜肴。在准备材料阶段，主要食材包括鲈鱼、鲜虾、贻贝。鲈鱼重量为2300克，鲜虾和贻贝各为340克。
为了丰富炖鱼的味道，辅料的选用也非常关键。洋葱、西红柿、韭葱、蒜、新鲜茴香叶、新鲜百里香、香桂叶都是不可或缺的。这些食材不仅为炖鱼提供丰富的口感和香气，同时也为鱼肉带来多层次的风味。
橙皮丝5克和干藏红花数条，则是用来增添独特的酸甜味道和色泽，使炖鱼看起来更有食欲。这些调味品的加入，不仅丰富了炖鱼的口感，也为整道菜肴赋予了独特的法式风味。
调料部分，橄榄油180毫升为炖煮过程提供了必要的油脂，使得鱼肉更加滑嫩。盐和胡椒粉则是基本的调味品，用来调节鱼肉的咸味和提升整体的口感。
综上所述，法式浓味炖鱼的材料准备包括主料、辅料和调料三个部分。通过精心选择的食材和恰到好处的调味，可以制作出一道香气扑鼻、味道浓郁、口感丰富的法式炖鱼佳肴。
