专利名称：一种卤煮豆干生产方法及装置专利类型：发明专利发明人：程波
申请号：CN201910080278.7申请日：20190128公开号：CN109673758A公开日：20190426
摘要：本发明涉及一种卤煮豆干生产方法及装置，卤煮豆干生产装置包括点浆罐、储液罐、控制柜和智能处理系统，所述点浆罐的一侧固定安装有固定板，所述储液罐和控制柜均固定安装在固定板的顶部，所述控制柜处于点浆罐和储液罐之间，所述控制柜的后侧连接有电源线，所述点浆罐的另一侧连接有排水管一，所述点浆罐内设置有转动盘，所述转动盘的顶部安装有若干个电热棒，若干个所述电热棒均匀的分布在转动盘的顶部，所述点浆罐的内侧壁上与转动盘对应的位置处开设有环状L型槽，所述环状L型槽内设置有转动套筒，所述转动盘的外边侧处于环状L型槽的开口端内并与转动套筒固定连接，本发明设计合理，能够有效的提高卤煮豆干的质量。
申请人：湖北豆邦休闲食品有限公司
地址：448200 湖北省荆门市沙洋经济开发区工业六路
国籍：CN
代理机构：北京挺立专利事务所(普通合伙)
代理人：吴彩凤
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