肥料利用率的研究

民蕾科技　而　甭丽　科技论坛　肥料利用率的研究　李震字　（云南省普洱市测试分析研究所，云南普洱市６６５０００）　摘要：肥料利用率是指当季作物吸收营养元素的数量与施入土壤中肥料营养元素总量的百分数。目前总体上肥料的利用率很低。提高肥料利　用率的方法有应用缓释肥、改进施肥技术、化肥水施、推广使用长效肥、缓效肥、依土施肥、依时施肥、合理搭配等。　关键词：提高；肥料；利用率；途径　ｌ肥料利用率与化肥利用率　１．１肥料利用率　成的损失。ｌｌ】　目前肥料利用方面存在的问题　。　肥料利用率是指当季作物吸收营养元素的数量与施入土壤中肥料　营养元素总量的百分数。肥料利用率（％）＝（施肥区作物含养分量一不施　肥区作物含养分量）ｘｌＯ　施用肥料中养分含量。一般情况下，肥料利　用率愈高，肥料的损失就愈小。肥料利用率是因肥料品种、配比、施肥量、　土壤肥力、施用方法和作物种类等的不同而有很大差异。根据我国的测　定：化肥中氮素的利用率为３０％～７０％，磷肥为１０％～２５％，钾肥为４０％～　７０％。　嗯之，肥料的利用率很低。究其原因主要有：第一，施肥用量不适　（过多或缺乏），施用时期、地块（土壤类型及其理化性状）、方法或所用肥料　（形式）不对；其次，肥料在土壤中淋失、侵蚀、挥发、反硝化、固定等原因造　成的损失。　１．２化肥利用率　２．１重化肥、轻农肥　由于化肥是速效性肥料，见效快，施用时简捷方便，导致农民重化　肥，轻农肥。　２．２施肥结构不合理　重化肥轻农肥是两大肥料种类之间结构的不合理，同时在所施的农　家肥和化肥的内部品种的结构也不合理，农肥中土粪增多，过圈粪减少；　化肥中氮肥增多，磷、钾微量元素肥料配制不当，都会降低肥料的利用　率。　２．３肥料施用方法不当　农民在施用肥料时存在着随意、简捷。如施底肥时，农肥散扬、化肥　关于化肥利用率的概念：化肥利用率（Ｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ　ｅｆｆｉｅｉｅｎｅｖ　ｏｆ　ｆｅｒｔｉｌｉｚ—　ｅｒ】是对化肥中养分被作物利用的一种俗成概念和提法。在我国，是指已　施用的化肥，其所含养分被当季作物吸收利用的比例，它等同于养分利　用率（Ｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ　ｐｅｒｃｅｎｔａｇｅ　ｏｆ　ｎｕｔｒｉｃｉｅｎｔ），常用百分率表示。由于种植的当　季作物吸收所施肥料中的养分，可以看成作物对所施养分的“回收”，故　更经常使用的名词是养分回收率（Ｒｅｃｏｖｅｒｙ　ｐｅｒｃｅｎｔａｇｅ　ｏｆ　ｎｕｔｉｒｅｎｔ）。据此．　可以明确化肥利用率概念的基本内涵。　１．２．１化肥利用率是指所施化肥中的养分被作物利用的比例，而不是指　包括副成份在内的全部化肥成份。如碳铵的利用率，只指其中氮被作物　利用的百分率。不包括其所含的ｃ、Ｈ、０成份，普钙的利用率只指其中磷　被作物利用的百分率，不包括ＣａＳＯ　等副成份。　１．２．２化肥利用率只指当季作物对所施化肥中养分的利用百分率，不包　括当季作物收获以后种植作物的利用状况。如单季晚稻对尿素中氮的利　用率是３５％，只指单季晚稻一季作物对氮的利用，不包括后作小麦等对　浅施、磷肥散施，造成氮挥发、磷固定。以上几点使肥料的有效利用率不　足３０％，提高肥料的利用率是亟待解决的问题。　当前肥料施用中常见的误区　。　２．３．１有机肥晒于。人粪和鸡粪已成为大棚生产蔬菜的主要基肥。但菜　农为了施用方便经常将人粪、鸡粪在田问晾晒失水成于。这种做法会造　成蝇蛆繁殖，氮素挥发，损失了肥料的氮素养分。　２．３．２钙镁磷在碱性土壤上作基肥。钙镁磷是弱酸性肥料，不溶于水，在　弱酸条件下才能逐步转化为水溶性磷酸盐被作物根系吸收，而在碱性土　壤上施用，解决不了作物幼苗对磷的迫切需要，造成生理缺磷。　２．３．３过磷酸钙地表撒施作追肥。磷在土壤中移动性小，一般在施点０．５　厘米处，移动范周在Ｉ～３厘米之间。所以表施很难传送到作物根际，因而　起不到补充作物体内磷元素的作用。　２．３．４尿素撒施后立即浇水。尿素是酰氨氮肥，易溶于水，施入土壤要经　过分解才能转变为碳酸氢氨，被作物吸收利用，表施后立即浇水，易使尿　素随水流失，降低肥效。　残留氮的利用率。因此，没有离开具体作物的抽象的化肥利用率。　２．３．５碳酸氢铵随水撒施。此种方法往往造成进水口肥料多，作物长势　１．２．３化肥利用率的数值，因不同气候、作物、土壤、栽培条件，化肥形　不一，难于管理，而午后棚温升高，氨气从土壤中逸出，熏伤作物下部叶　态，施肥量、施肥方法、养分比例等条件而变化，变幅极大。如据国际水稻　片，造成肥害。　研究所６Ｏ年代对东南亚各国水稻的测定，３种常用氮肥（尿素、硫铵、硝　３提高肥料利用率的途径　铵）中氮的利用率，在４％～８０％幅度变动，相差２Ｏ倍。　由于总体上肥料利用率不高，在现代农业中，如何提高肥料利用率　１．２．４化肥利用率的数值，还因测定条件和方法而改变，目前常用的３　就显得至关重要。笔者经过对相关资料的收集，归纳总结了一些方法并　种测定方法（差值法、示踪法和实产分析统计法），即使对相同施肥条件下　提出如下建议，以供参考。　同一材料进行测定，也会得到不同的结果。如由于肥料在施肥点附近对　３．１化肥与有机肥配合施用…　土壤微生物活动激发效应的结果，差值法的测定值，一般可比相同条什　施用化肥和有机肥各有优缺点。化肥的养分浓度高，肥效快而猛，但　下示踪法测定值高５％～１０％。又如同样材料ｆ作物、肥料、施肥量）在盆栽　般肥效短，改良土壤的作用小，甚至有破坏土壤理化性质的可能。而有　条件下的测定值可比大田高１０％～２０％，甚至更高。但因上述３种方法目　机肥的特点是养分全面，肥效长，能改良土壤，但养分浓度低，肥效慢，当　前已被同时采用，因此，必须了解利用率数值的测定条件和方法，并且注　季利用率低。因此，有机肥与化肥配合施用，能互补两者不足，更能充　意用不同条件与不同方法的测定结果互相参照。一般采用田间试验中获　分发挥它们的长处，两者配合施用，能提高氮、磷的有效性和利用率。　一得的差值法测定值，尤其是多年多点的平均值，较能反映生产条件下化　肥养分被作物利用的实际情况。　肥料利用率与化肥利用率既存在差别又相互联系，前者包括后者，　后者又是前者的具体化，占有举足轻重的地位，故笔者在后文中不再将　二者明确分开而侧重于讲其相通的部分。　２肥料利用率存在的主要问题　有机肥与氮、磷、钾肥混合施用，可以以磷促氮，以钾促氮，提高化肥的　利用率　。　３．２实行平衡配方施肥　平衡配方施肥是综合运用现代农业科技成果，根据作物的需肥规　律，土壤供肥性能与肥料效应，在有机肥为基础的条件下，产前提出氮、　磷、钾和微肥的适宜用量和比例，以及相应的施肥技术。配方施肥是因土　肥料的利用率很低，究其原因主要有：第一，施肥用量不适ｆ过多或　定产、以产定肥，供求平衡、协调，因而提高肥料利用率【ｌＩ。　缺乏），施用时期、地块（土壤类型及其理化性状）、方法或所用肥料（形　３３选择适当的施肥方法并改进施肥技术＿ｌ　Ｊ式）不对；其次，肥料在土壤中淋失、侵蚀、挥发、反硝化、固定等原因造　３．３．１氮肥深施覆土　ｆ下转８５页）　作者简介：李震宇（１９８Ｏ一），男，助理工程师，从事科研管理及化学分析工作。　民营科技　农林论坛　２０１０年第４期　境影响评价是制定规划的工具而不是标准的原则，且和环评者的目的一　性质和运作方式及其决策方式对于实施和促进可持续发展的规划具有　致。在水产养殖规划进行过程中，规划者应主动与环境影响评价机构联　重要的影响’因此关于制度管理的分析是一切规划和管理，特别是综合管　系。在水产养殖规划启动阶段，应主动接受评估，根据评估的结果随时进　理不可缺少的组成部分。制度和相关利益者分析与评估是规划综合性原　行内容调整，以保证最终成文的质量。　其他领域的规划环境影响评价也可以给水产养殖规划环境影响评　价提供借鉴。在此基础上，根据水产养殖的特点建立水产养殖规划环境　影响评价的指标体系和评价方法，充分发挥规划环境影响评价的作用。　６．１．２确立可行的水产养殖容量估算方法。从环境评价学角度，建立完　整的水产养殖容量概念。水产养殖规划中确定的水产养殖容量的功能应　定位于平衡水产养殖的经济效益和环境效益的纽带，所以不应只是目标　水域最大的理论生产量。　水产养殖容量的估算应包含３个方面：一是基于环境容量要求的养　殖产量，即在氮、磷等不超过被许可的排放量前提下，获得的最大养殖产　量；二是在水域的天然条件和人为的技术因素相结合的前提下，能获得的　最大养殖产量；三是能获得的最大经济效益的市场供给量。最终的水产　养殖容量应是这３个方面的最小值。　６．１．３完善水产养殖的技术与经济评估指标。对可供选择的养殖模式、　养殖规模、养殖种类、养殖技术进行规划中的技术与经济评估，是进行决　策的先决条件，也是任何具有综合性和战略性规划的基本基础。主要包　括下述内容：筛选技术上可行的养殖模式和养殖种类；描述适合前述模式　和种类的养殖地点和场所的条件；进行市场评估；进行标准的财务分析、　投资评价和市场敏感性分析制定有关资源使用和废物总量的环境框架；　制定社会经济特性的框架；进行风险分析；综合评价不同选项的经济性和　技术性制定可持续发展的框架。　６．１．４　完善制度和相关利益者分析与评估的方法和指标。制度管理的　则的实现工具之一，涉及自然资源的竞争使用和损耗，因此很适合用于水　产养殖规划的可持续发展。国内外均未见关于完善制度和相关利益者分　析与评估的方法和指标的报道。中国需要根据自身的特点，进行相关方　面的系统研究，为制定科学的水产养殖规划提供理论工具。　６．２完善水产养殖规划的制度配置　６．２．１实现耦合的制度管理配置。水产养殖规划是关系到水资源可持续　利用的专项规划。我国在水资源可持续管理方面尚存在很多不完善的地　方，这严重影响了水产养殖规划环境影响评价的顺利进行和有效实施。　因此，必须实现水产养殖规划和规划环境影响评价之间的制度耦合。　６．２．２引入第三方评审制度。我国目前的规划环境影响评价缺乏科学性　的有效监督，对规划实施的环境影响进行错误的评估，不仅起不到环境影　响评价本身的目的，还在某种意义上对环境质量的恶化起到加速的效　果。因此，有必要引入评审制度，由独立的、具有资格的第三方进行环境影　响评价的有效性、科学性和安全性审计　比如，可以实现各交叉单位的互　相盲评或成立专家库进行盲评。　７结束语　我国水产养殖规划为我国水产养殖科学管理作出了重要贡献。但在　实践中也存在一定的问题，制度配置和技术体系均有待完善。水产养殖　容量的估算方法、相关的技术与经济评估指标、环境影响评价与水产养　殖规划的集成关系等内容的完善是提升我国水产养殖规划效率的技术　基础，是保障我国水产养殖可持续发展的必须途径。　ｆ上接２页１　为了减少氮肥施用过程中挥发、淋失及反硝化脱氮损失，　块，则以早施为好，这样可满足幼苗生长对养分的需求；酸性土壤，宜施　以及减少杂草和水田藻类对氮肥的消耗，必须推行氮肥深施技术。这样　碳铵、尿素、碱性钙镁磷肥，不宜再施生理酸性肥料，如氯化铵硫酸铵等；　有利于作物根系生长和吸收养分，提高氮肥的利用率。　３．３．２磷肥集中旃用并与有机肥混合施用（有机肥与化肥配合施用）　由于磷肥散施容易被土壤固定，因此，为提高磷肥的施用效果，必须　推广磷肥集中施用并与有机肥混合施用。因为磷肥与有机肥混合施用可　减少与土壤接触，减少水溶性磷的固定，促进难溶性磷和弱酸溶性磷中　碱性土壤，宜施碳铵、尿素和酸性过磷酸钙，不宜再施生理碱性肥料，如　硝酸钠、硝酸钙等。　３．９根据不同作物各自的需肥规律施肥　不同作物所需各种营养元素的比例各不相同。小麦、玉米、谷子等禾　谷类作物，需氮、磷比例大体为３：２，应按比例搭配；桑、茶、蔬菜等叶菜类　磷的溶解，提高土壤有效磷含量和磷肥的利用率。　作物，需氮较多，应以施氮为主；大豆、花生、蚕豆等豆类作物，需要较多　３．３．３实行叶面追肥　的磷、钾、钙；瓜果、葡萄等作物，增施磷肥，不仅坐果多，而且含糖量增　与土壤施肥相比，叶面追肥灵活性好，能及时纠正或满足植物养分　加，品质提高；甘薯、马铃薯等甘薯类属喜钾作物，除施用草木灰外，还应　的缺乏，见效快；可避免养分与土壤接触和被土壤固定的因素，养分的利　追施钾素化肥。不同作物对化肥品种选择也不同。　用率高。　除了确保作物营养的临界期的肥料数量外，一般在作物营养生长的　３．３．４施肥与灌溉相结合　盛期，或营养生长与生殖生长同时并进的时期需肥量大，须及时追肥。作　将营养成分通过灌溉水供给作物，实行肥水一体化技术，是一种新　物种类不同，每形成一定数量的经济产量，所需养分的数量不同，通过田　的施肥方法。这种方法可以提高肥料和水分的利用率，并减少劳力和能　间测试的作物需肥量和土壤供肥量来确定最佳施肥量。　源的消耗。…　３．４果树的几种特殊施肥方式　３．１Ｏ推广使用长效肥、缓效肥…　目前的肥料利用率还很低，但通过一些措施可以提高肥料的利用率。　虽然提高肥料利用率的方法多种多样，但还需后人的不断探索以寻求更　好、更省、更有效的提高肥料利用率的巧方法。　参考文献　靶子器官施肥、注射施肥、埋罐施肥。　３．５化肥水施是提高肥料利用率的有效措施　无论哪一种肥料施人土壤，都必须借助充足的土壤水分的溶解后．　才能被作物吸收利用。即“肥借水力，水助肥威”。肥料不能充分发挥肥效　则使其利用率降低。化肥水施技术是干旱地区施肥技术上的一个突破。　［１］黄国弟．现代农业中提高肥料利用率的途径叫．广西热带农＂＆，２００５，９６（１）．　３．６合理施用微肥提高肥料利用率｛５１　２］奚振邦．关于化ｌＶ－，￣４用率及其提高问题Ｉ　Ｊｌｌ磷肥与氮肥，１９９６，（２）．　因作物不同，合理施用；严格掌握，防止中毒；因作物生育期施肥；针　［［３］徐明．提高肥料利用率的途径ｆＪ１．南阳市农业技术推广站，１９９９，（９）．　对土壤的测试结果施肥；与大量营养元素配合施用；微肥的拮抗作用。　［４］汪君利，姚彩杰，郑宏伟．化肥水施是提高肥料利用率的有效措施【ｚ】．　３．７合理搭配，且忌单一　肇东市农村技术推广中心．　植物必需的营养元素各有各的作用，同等重要，不可替代。如：氮、磷、　５】陈玉东．合理施用微肥提高肥料利用率【Ｊ】．石河子炮台实验站，１９９６，　钾之间，即相互促进，又相互制约。因此，在施肥时要根据不同作物，配合　ｆ（５，６）．　相应的氮、磷、钾和某些微肥，做到合理配比，且忌单一施用某一种化肥。　［６］杨秀花，张青梅，黄晶，王霞．提高肥料利用率的途径［Ｊ１＿内蒙古农业科　３．８针对不同土壤类型及理化性质对症施肥　技，２００１（内蒙古农业职业教育专辑）：４６—４７．　有条件的可对耕地进行测试化验，根据土壤养分丰缺状况，缺啥补　７］方升．合理配用与施用化肥【ＪＪ＿农资科技，ｌ９９４，（１）．　啥。一般而言，近村地、好地、蔬菜地和长期施用氮肥的地块，应施磷、钾　［８］李川豫，李恒，王东生，张同彦．怎样提高大棚蔬菜肥料利用率【Ｊ】．土肥　肥．山地、远村地、瘠薄地和新平整地，速效磷比较缺乏，应增施磷肥；保水　［植保，中国农村科技２００１，（１）．　保肥差的砂土地，速效化肥容易流失，应少施、勤施、深施；质地粘重的地