玄参生物学特性及GAP栽培技术研究
2020-11-07
来源:我们爱旅游
・56・ ,N-4 ̄与栽培 2013年第2期 玄参生物学特性及GAP栽培技术研究 张家春 ,林绍霞。,张清海 ,何腾兵 ,林昌虎。 (1.贵州大学,贵州贵阳550025;2.贵州省理化测试研究院;3.贵州科学院) 摘要:结合中药材GAP栽培行业标准,从玄参的生物学特征,品种选育、选地整地、施肥和繁殖方法的栽培技术,到中耕除 草培土、病虫害防治等的田间管理以及采收与加工等方面分析探讨了GAP栽培技术研究,以期为玄参优质高产栽培提供科 学依据。 关键词:玄参;GAP栽培技术;生物学特性 Study on the Cultivation Techniques of GAP and Biological Characteristics of Radix Scrophulariae ZHANG Jia—chun ,I IN Shao--xia2,ZHANG Qing—hai。,HE Teng--bing ,LIN Chang--hu。 (1.GuizhouUniversity,GuizhouCmiyang 550025China;2.Physical andCh ̄nicalTesting andResearchInstitute ofGuizhouProvince; 3.Guizhou Academy of Sciences) Abstract:Combined with the industry standard of GAP cultivation in Journal of Chinese Medicinal Materials,the cultivation technology of GAP from the biological characteristics of Radix Scrophulariae,breeding,soil preparation,fertilization and re— production method has been analyzed,cultivation and weeding control,diseases and insect control on field management and harvesting and processing has been discussed,which provide scientific basis for high yield cultivation of Radix Scrophulariae. Key words:Radix Scrophulariae;cultivation techniques of GAP;biological characteristics 玄参为玄参科植物玄参(Scrophularia ningpoensis Hems1.)的干燥根,别名浙玄参、元玄参、乌玄参,为传统常 用中药,以根部人药,性寒,味苦,具有凉血滋阴、清热解毒之 l生物学特性 玄参系多年生、深根性草本植物E 。玄参株高6O~150 cm。根肥大,圆柱形或纺锤形,外皮灰黄褐色,纵皱极多,具 皮孔,顶端具多数由白色鳞片包裹的芽。茎直立、方形,光滑 或有腺状柔毛。叶对生,叶片卵形或卵状椭圆形,先端渐尖, 基部圆形或近截形,边缘具顿锯齿,齿缘反卷;叶背有稀疏散 生的细毛。聚伞花序疏散开展,呈圆锥状,花着生于枝茎上 部,混合花序,花梗长。花萼具5萼片,卵圆形,先端钝,绿 色;花冠暗红紫色,唇形,长约8mm,5裂。雄蕊5枚,4枚有 花药,2强,一枚退化呈鳞片状,贴生在花冠管上;雌蕊一枚。 花盘明显,子房上位,2室,花柱细长。蒴果卵圆形。种子多 数,黑褐色。 玄参种植于秋季,地上部生长时间为3~11月,220~ 240 d,要求有效积温为5 885℃,降雨量为1 276 mm。芽头繁 殖栽种后,于翌年春3月中旬开始萌芽,5月初可全面封行, 玄参进入6月底开始抽薹开花,1O月底逐渐进入枯萎阶段。 完成一个生长周期可研分为4个阶段 ]:1)萌芽期(3月中下 旬~5月):3月中下旬气温开始升高,平均气温为12~13. 6 C,此时开始发芽出苗;2)旺盛生长期(5~7月):玄参植株 生长速度随着气温升高而逐渐加快,5~7月平均气温达2O ~功效,用于治疗热病伤阴、津伤便秘、目赤、咽痛等症状[1]。 玄参的化学成分5O多种,主要含有环烯醚萜、苯丙素苷、有 机酸及挥发油等[z],玄参药理活性主要集中在其保肝、抗炎、 抗血小板聚集作用等方面[3 ]。随着研究的深入,玄参应用 范围越来越广,早期玄参以野生的为主,野生玄参主要分布 在云南、四川、贵州、湖北、广西、安徽,随着市场需求量不断 增加,现在玄参主要商品来源于栽培。玄参需求量的增加, 使得玄参的生产由采集野生资源向规模化和科学化栽培方 向发展。但对玄参栽培的研究中发现,与现今大多数中药材 一样,在栽培中存在一系列问题,主要有生产技术和栽培技 术落后,种质不清,种植加工技术不规范,质量不稳定,不合 格率高等[5]。解决中药材质量的出路在于中药材生产产业 化经营和规范化管理,建立中药材标准化生产基地,确定保 证中药材产量和质量的根本性措施的实施[6]。从产前、产 中、到产后规范化GAP栽培技术已经成为玄参高产优质的 关键。 收稿日期:2013-04一O1 基金项目:贵州省中药现代化重大专项项目合同书(黔科合重大专项 字E201236010号) 27℃,萌发后生长较快,肥水合适时5月即可全面封行,进 第一作者:张家春(1988一),男,在读硕士研究生,研究方向:中药材 GAP栽培方面研究。 通讯作者:林昌虎(1961一),男,研究员,研究方向:土壤侵蚀与水土保 持研究,农产品质量安全。 入6月底开始抽薹开花,此时在地上部生长发育达高峰期, 根部的生长也逐渐加快;3)块根膨大期(8~9月):根部生长 发育的最适合气温是21~26。C,在8~9月平均气温21~ 26 C是玄参根部生长的最佳时期,此时根部明显增粗增重, 2013年第2期 耕作与栽培 ・57・ 水分供应充分,根部生长更快,产量亦高;4)停滞期(10~11 月):10月后气温逐渐下降,植株生长速度缓慢,直至11月地 上部枯萎。 活率可达75 ,第3年收获,产量高。扦插繁殖可以作为玄 参扩大繁殖,增加生产面积。提高产量的辅助繁殖方法。 3 田间管理 3.1中耕除草 2栽培技术 2.1选地、整地、施肥 玄参出苗后要注意中耕除草。中耕不宜过深,以免伤 根。从4月中旬至6月中旬进行3~4次。6月中旬以后植 玄参喜温暖湿润气候,抗肥水、抗旱等能力较强,较耐 寒,茎叶能经受轻霜。玄参适应性较强,对土壤要求不严,南 北方均可生长,平原、丘陵以及低山地均可栽培,高、低海拔 株生产旺盛,杂草不易生长,不必再中耕除草。 3.2培土 培土一般在6月中旬施肥后进行,培土是一项重要栽培 对玄参的生长影响不显著,玄参一般种植在低海拔(600 m) 地区,但也有少数高海拔(1 200m)地区种植,但是积水容易 造成根部腐烂而减产。沙质壤土、腐殖质多、肥沃的、土层深 厚、结构良好、排灌方便的土壤有利于生长,粘土、排水不良 的低洼地不宜种。玄参吸肥力强,病虫害多,忌连作。 根据玄参生物特性,玄参对土壤要求不严,海拔高低对 玄参的生长影响也不显著,综合考虑选择,平原、丘陵以及低 山地均可栽培。玄参是深根植物,在选地时应该选土壤深 厚、疏松肥沃、排水良好、富含腐殖质的砂质壤土为最佳。不 宜选择土质粘重、排水不良的低洼地,当土壤过于粘重、排 水不良时,植株生长缓慢,根部易发生腐烂而减产。选择好 地后进行深翻,施以足量的基肥,在配以适当的磷肥钾肥。 深耕最玄参意义很大,通常深耕25 em,整平、精耕细作后,做 1.2~1.4m宽平畦[g]。玄参的种植区早期施肥种类以土杂 肥、过磷酸钙为主[1引,后期有以有机肥、土杂肥、草木灰为主 再配以过磷酸钙、硫酸氨等化肥[1 。 2.2繁殖方法 玄参繁殖方法主要有子芽繁殖、种子繁殖为和分株扦插 繁殖。但主要以子芽繁殖为主,用种子繁殖率低[”]。对于 选好的健壮芽头在在栽培前必须进行处理,通常,用多菌灵 500倍液或者用退菌特1 000倍液浸种3~6 h。试验芽头消 毒的出苗达98 ,而且苗旺,未消毒的芽头出苗90%[”]。 2.2.1子芽繁殖 子芽繁殖根据地区和气候的不同分为冬种和春种。栽 培前先挑选无病、粗壮、洁白的子芽留种,按行距40 ̄50on2、 株距35 ̄40cm开穴,穴深8~1Ocm,每穴1个芽头,芽朝上。 冬种于12月中下旬至翌年1月上旬栽种,春种与2月下旬 至4月上旬栽种。采用单垄种植模式:55 cm宽开畦起垄,垄 宽25cm,沟宽30cm,株距25cm,即72750株/hm2;采用宽垄 双行种植模式:80 cm宽开畦起垄,垄宽50cm,沟宽3Ocln,株 距33cm。采取双行丁字错穴栽植,即834株/hm2;采用厢栽 平作模式:1.3m宽开厢,厢宽1121,沟宽30 cm,行株距25ClTI ×33crn,即93000株/hm2[14]。 2.2.2种子繁殖 种子繁殖有春播和秋播两种。秋播时幼苗于田问越冬, 翌年返青后适当追肥,加强田间管理,培育1年即可收获。 与秋播不同,春播宜在早春将种子播种到阳畦中进行育苗, 至5月中旬苗高5~6 cm后定植,当年可收获。 2.2.3分株与扦插繁殖 分株与扦插繁在玄参栽培种采用较少。分株的植株栽 后成活快;扦插的植株要生新根,成活慢,但是成活后长势 好,特别根的发育好且根多粗大。7月份用嫩枝进行扦插成 措施。在玄参的种植和田间管理中培土可以保护子芽,使白 色子芽增多,芽瓣闭紧,减少花序、青芽、红芽。提高子芽质 量。培土还具有固定植侏、防止倒伏、保湿抗旱和保肥作用。 3.3灌溉排水 玄参一般不需要灌溉,干旱时需要灌溉,使土壤保持湿 润,以利生长。多雨而造成田问积水时应及时排水,可减少 烂根。 3.4打顶 玄参药用部位是块根,茎上部分开花结实不仅没有生产 价值,而且要消耗大量的养分,影响根茎的膨大,玄参开花时 (7~8月)应将植株顶部花序摘除,不使其开花结子,使养分 充分集中供给根部生长,促进根部膨大,提高产量。通常分2 次打顶,第1次于7月中旬蕾末期至始花期选晴天露水干后 打顶,第2次期间植株已高达1.5~2m,用镰刀将上部1/3 茎杆及侧枝割去,20 ̄30d后再将重新荫发出的侧枝处理1 次。打顶不宜过早或过迟,过早,会影响植株的成长壮大,且 易刺激形成大量赘枝,干扰植株正常成长,过迟则消耗养分 过多。 3.5病虫害防治 玄参容易被多种病虫危害,造成产量减产,经常发生的 虫害有:棉红蜘蛛、蜗牛;病害有:斑枯病、叶斑病、白绢 病 ]。 3.5.I斑枯病 斑枯病病原物为Phyllpsticta scrophulariae West.,属 于半知菌亚门、腔孢纲、球壳孢目、球壳孢科、叶点属。4月中 旬发生,6~8月发病较重,直到1O月为止。防治方法是:玄 参收获后,采集残株落叶集中烧毁,减少越冬病源;实行轮 作:加强田间管理,增施磷钾肥,增强抗病力;发病初期喷:1 :1:100波尔多液,连续喷3~4次。 3.5.2叶斑病 叶斑病病原物为Septoria scrophulariae West.,属于半 知菌亚门、腔孢纲、球壳孢目、球壳孢属。于4月中旬开始发 生,5~6月较重。7月后因气温上升病情逐渐减轻。高温多 湿容易发病,同时发病与否、轻重程度还与土质、施肥情况、 管理条件等因素。玄参收获后,清除田间残株病叶,减少越 冬病原菌;同时与禾本科作物轮作;加强田间管理,合理施 肥,中耕除草,促进植株健壮生长增加抗病力;从5月中旬开 始,喷晒波尔多液(1:1:100),每隔lO~14d施用1次,连 续喷4~5次。 3.5.3 白绢病 白绢病又名“白糖烂”,危害根部。一般发病于4月下 ・58・ 耕作与栽培 干燥法等[”]。 2013年第2期 旬,7~8月较重,9月停止。实行轮作;拔除病株,在病穴内 用石灰水消毒;加强田间管理。提高抗病力;选用无病子芽 3.5.4蜗牛 参考文献 [1]中华人民共和国药典委员会.中国药典[s].一部.北京:化学 工业出版社,2005. 蜗牛舔食玄参嫩叶或者咬断嫩茎而阻碍植株生长。3月 中旬发病,4~5月较重。通常可以进行清晨人工捕杀;5月 [2]黄雄,黄嫒.中药玄参的研究进展[J].中医药导报,2007,13 (1O):1O3~105. 间及时中耕除草。清除底面杂草;喷晒1 石灰水。 3.5.5棉红蜘蛛 [3]俞静静,王琴,吕圭源,等.玄参有效部位的药理研究进展[J]. 中华实用中西医杂志,2006,19(15):1866—1867. E4]张建春,朱建美.玄参的化学成分与药理活性研究进展[J].山 . 棉红蜘蛛通常在叶背面吸食叶汁,受害叶片出现白色斑 点,严重时叶片全部变红、卷缩、干枯脱落,影响植株正常生 东医药工业,2003,22(1):25—26. [5]马新焕,吕培霖,李成义.中药材GAP实施过程中存在的问题 长,严重甚至干枯死亡,减少产量。5月下旬开始,7月下旬 探讨[J].中国现代中药,2006,8(10):36—38. 到8月中旬最为严重。在栽种前可以用600 ̄800倍三氯杀 [6]程惠珍.中药现代化与药用植物栽培[J].中药现化,1999,1 螨砜每亩75~100kg喷晒。 (1):28—29. [7]毕胜,蒋勇,等.玄参的高产栽培技术[J].中国土特产,2000,2: 4采收加工 22. [8]孔德山,刑作山,等.玄参种植・加工・留种技术口].安徽农业 4.1采收 科学,2004,32(1):l22—125. 适时和合理采收中药材,关系到中药品质优劣,药物的 [9]刘贵利,田桂芳.玄参的栽培技术[J].时珍国医国药,2004,15 (6):380. 采收也对临床疗效有一定的影响,不失时机的采收,才能做 [1o] 中国科学院四川分院中医中药研究所编.四川药用植物栽培 到药性强、疗效好ll 。玄参于11月中旬茎叶枯萎时采收。 技术I-M].成都:四川人民出版社,1963. 过早采收,根茎内干物质积累不充分,质嫩,折干率低,品质 [11] 中国医学科学院药用植物资源开发研究所主编.中国药用植 物栽培学[M].北京:农业出版社,1991. 差。过迟采收,根茎上长出新芽,消耗了养分,影响产量和质 [12]刘子龙.玄参优质高产栽培技术[J].农家顾问,2006,(1o): 量。收获选晴天进行,将全株挖起,抖去泥沙,掰下根茎和子 42—43. 芽,将玄参根茎运回洁净室内散堆晾放,急待加工。将子芽 [13]蒋允贤.玄参栽培管理技术[J].中药通报,1988,13(5):17— 妥善运回晾放留种,严防碰伤或污染。 18. [14]方阵,王康才,陈丙妻,等.促进玄参高产栽培技术[J].中药 4.2加工 材,2000,23(11):669—671. 玄参收获后,将块根摊放在晒场晒4~6 d,经常翻动,使 [15]韩学俭.玄参病虫害及其防治[J].科学种植,2007,1:29. 块根受热均匀,每天晚上堆积起来,用物盖好,不要受冻,受 [16]肖风雷.玄参高产栽培技术及 ̄nTD].农业科技通讯,1997, 1O:13. 冻后会使块根空心,影响质量。晒到半干状态时,修剪节头 [17]刘法锦.中药采收季节的概况[J].中药材科技,1981,4:24— 和须根,再堆积4~5 d,然后再晒。经过反复堆晒,直至内黑 25. 身干。随着现代技术的发展,在阴干、晒干和烘干等传统干 [18]任迪峰,毛志怀.我国中草药干燥的现状及发展趋势[J].农业 燥方法的基础上,已经发展已经出现一些新兴的干燥方法, 工程学报,2001,17(2):5--8. 主要有远红外干燥法、微波干燥法、真空冷冻干燥、高压电场 (上接第60页) GB 4404.1粮食种子禾谷类 表1黔东南州冷凉山区主要病虫害及化学防治方法 DB52/T435贵州省耕地地力等级划分标准 Table 1 The main diseases and pests and its chemical control DB52/T43O贵州省水稻旱育栽培技术规范 method in chilly mountainous area of Qiandongnan NY/T496肥料合理使用准则通则 主要病虫害 化学防治方法 GB 4285农药安全使用标准 截宿嘉 苗期叶瘟发病率达5 时,用三环唑或瘟立克、稻瘟灵、春雷霉素防控。 胛 在破口期和齐穗期用前述药剂分别喷雾,防控穗颈瘟。 GB 8321(所有部分)农药合理使用准则 特灶壶 分蘖末期稻丛发病率l0 、拔节后稻丛发病率l5 进行药剂防控。采 参考文献 用井冈霉素或甲基托布津配液喷雾在稻丛上下部茎叶上 [1]王朝文,张玉环.黔东南苗族侗族自治州综合农业区划[M], 霸f}}f扁 在水稻破口期前5~7d和破口期,分别用井冈霉素或爱苗乳油喷雾稻丛 ……“ 茎叶。 贵州人民出版社,1990. 恶苗病 采用眯鲜胺溶液浸种。 [2]贵州省质量技术监督局.水稻超高产技术规范Is],DB52T 476 6~7月以发生稻白背飞虱为主,8—9月以发生褐飞虱为主,在稻飞虱 氆]c 若虫高峰期田间每百丛秧苗上虫口量达1000头时,用扑虱灵或蚍虫 ——2004. 啉、叶蝉散乳油集中连片防治,喷药时要喷在稻丛基部,施药后4h内下 雨需补施。 [3]池再香,杨桂兰,杨黎,等.不同海拔高度的光温因子对超级稻 一 自冒 第一代发生盛期在5月下旬至6月中旬,在蚊螟孵化高峰后3d内,枯鞘 一 孵 率达3 时用杀虫双粉剂或三唑磷、杀虫单粉剂喷雾防治。 陆两优106产量的影响研究口].贵州气象,2OO7,6:31—32. 稻纵卷叶螟鐾 是妻 昱 帚 嚣要 危害为主。三龄幼虫期前,百丛新 [4]杨黎,杨桂兰,吴立新,等.雷公山高海拔区水稻增产栽培技术 话前n 苗期叶尖卷曲率达10 ̄I)2_L,百株虫量3o0~500头时采用杀虫双、蚍 集成与应用效果[J].耕作与栽培,2007,4:60 ̄61. 剿 虫啉等喷雾防治。 扛昔睹喳 栽秧后5d左右选用稻田除草剂与第1次追葱尿素混匀施用,旅药时保 琳 持约3∞l浅水达7d。