专利名称：一种保健绿豆粉皮专利类型：发明专利发明人：赵惠
申请号：CN200810234877.1申请日：20081120公开号：CN101731612A公开日：20100616
摘要：本发明涉及粉皮，特别是一种保健绿豆粉皮。配料是绿豆淀粉、红枣粉、木瓜粉。其生产工艺是：将红枣、木瓜分别精选、洗净、去核、去籽，烘干，粉碎成90-120目粉状，与绿豆淀粉混合，加入适量的水搅拌均匀成块状，放入面条机内，经过高温高压，高温100℃-200℃，6-8个压力，3-6分钟形成长条片状成品，剪切、烘干、包装。
申请人：赵惠
地址：221600 江苏省沛县沛城镇刘庄19号
国籍：CN
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