中国茶文化源远流长，博大精深，为中华民族之国粹。中国是茶树的原产地，中国茶业最初兴于巴蜀，其后向东部和南部逐次传播开来，以致遍及全国。到了唐代，又传至日本和朝鲜，16世纪后被西方引进。茶雅俗共赏，居于世界三大天然饮料之首。中国在茶业上对人类的贡献，主要在于最早发现并利用茶这种植物，并把它发展形成为我国和东方乃至整个世界的一种灿烂独特的茶文化。
茶饮具有清新、雅逸的天然特性，能静心养神，有助于陶冶情操、去除杂念、修炼身心，这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍，也符合佛道儒的“内省修行”思想，因此我国历代社会名流、文人骚客、商贾官吏、佛道人士都以崇茶为荣，特别喜好在品茗中，吟诗议事、调琴歌唱、弈棋作画，以追求高雅的享受。
中国人饮茶，注重一个“品”字。“品茶”不但是鉴别茶的优劣，也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。在百忙之中泡上一壶浓茶，择雅静之处，自斟自饮，可以消除疲劳、涤烦益思、振奋精神，也可以细啜慢饮，达到美的享受，使精神世界升华到高尚的艺术境界。品茶的环境一般由建筑物、园林、摆设、茶具等因素组成。饮茶要求安静、清新、舒适、干净。中国园林世界闻名，山水风景更是不可胜数。利用园林或自然山水间，搭设茶室，让人们小憩，意趣盎然。
茶文化之核心为茶道，中国器物文化能上升到道的层次的唯有茶文化，茶道是茶与道的融合与升华。对茶道的阐释有助于我们深入地理解茶文化，更有利于我们把握和弘扬底蕴深厚的中华传统文化。
茶的品种分红茶、绿茶、清茶、黄茶、白茶、黑茶六类。中国十大名茶是：
一、西湖龙井茶：“茶中之美数龙井”。因它产于杭州市西湖区的龙井村而得名。
二、洞庭碧螺春：“洞庭碧螺春，茶香百里醉。”它产于江苏太湖之滨的洞庭山上。
三、武夷岩茶：“溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽。”它产于闽北“秀甲东南”的名山武夷，与铁观音茶同被视为乌龙茶中的名贵珍品。
四、铁观音：产于闽南的安溪县。
五、屯溪绿茶：简称“屯绿”，是安徽屯溪一带所产炒青绿茶的总称。
六、祁门红茶：简称“祁红”，产于安徽祁门县的山区。
七、信阳毛尖：产于河南信阳境内的大别山区，又称“豫毛峰”。
八、君山银针：产于湖南岳阳君山，全由肥嫩芽头制成。
酒，在人类文化的历史长河中，它已不仅仅是一种客观的物质存在，也是一种文化象征。
在中国，酒神精神以道家哲学为源头。庄周主张，物我合一，天人合一，齐一生死。庄周高唱绝对自由之歌，倡导“乘物而游”、“游乎四海之外”、“无何有之乡”。追求绝对自由、忘却生死利禄及荣辱，是中国酒神精神的精髓所在。
在我国，由谷物粮食酿造的酒一直处于优势地位， 而果酒所占的份额很小。关于酿酒起源的传说，主要有以下几种传说：
1、仪狄酿酒
相传夏禹时期的仪狄发明了酿酒。公元前二世纪史书《吕氏春秋》云:“仪狄作酒”。汉代刘向编辑的《战国策》则进一步说明:“昔者， 帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之，日:‘后世必有饮酒而之国者。’遂疏仪狄而绝旨酒”。
2、杜康酿酒
另一则传说认为酿酒始于杜康(亦为夏朝时代的人)。东汉《说文解字》中解释“酒”字的条目中有:“杜康作秫酒。”《世本》也有同样的说法。
3、酿酒始于黄帝时期
另一种传说则表明在黄帝时代人们就已开始酿酒。汉代成书的《黄帝内经·素问》中记载了黄帝与歧伯讨论酿酒的情景，《黄帝内经》中还提到一种古老的酒---醴酪，即用动物的乳汁酿成的甜酒。黄帝是中华民族的共同祖先，很多发明创造都出现在黄帝时期。《黄帝内经》一书实乃后人托名黄帝之作，其可信度尚待考证。
饮酒行令，是中国人在饮酒时助兴的一种特有方式。酒令由来己久，开始时可能是为了维持酒席上的秩序而设立。汉代有了“觞政”，就是在酒宴上执行觞令，对不饮尽杯中酒的人实行某种处罚。在远古时代就有了射礼，为宴饮而设的称为“燕射”，即通过射箭，决定胜负。负者饮酒。古人还有一种被称为投壶的饮酒习俗，源于西周时期的射礼。酒宴上设一壶，宾客依次将箭向壶内投去，以投入壶内多者为胜，负者受罚饮酒。总的说来，酒令是用来罚酒。但实行酒令最主要的目的是活跃饮酒时的气氛。何况酒席上有时坐的都是客人，互不认识是很常见的，行令就象催化剂，顿使酒席上的气氛就活跃起来。
行酒令的方式可谓是五花八门。文人雅士与平民百姓行酒令的方式自然大不相同。文
人雅士常用对诗或对对联、猜字或猜谜等，一般百姓则用一些既简单，又不需作任何准备的行令方式。最常见，也最简单的是“同数”，现在一般叫“猜拳”。击鼓传花也是一种既热闹，又紧张的罚酒方式
Feng Shui is an ancient Chinese study of the environment that has gained acceptance as a standard practice for creating the ideal present-day environment to live and work in. Feng Shui makes recommendations on improving your relationship with the environment around you. Yin and Yang is an important facet of Feng Shui. The concept of balance and harmony as symbolized by Yin and Yang forms the very core of the principles of Feng Shui.
Harmony within the five elements - fire, earth, metal, wood and water is also critical to this ancient science and art. Feng Shui attempts to promote the flow of positive energy and at the same time neutralize or avoid negative energy. Energy, which constantly courses the earth, is where all living forms derive power. Feng Shui can be called the Art of placement. Feng Shui products are used to ward off some negative elements of certain positions and divert positive energy towards it. Feng Shui is regularly being used as a decorating principle. It is believed that the way you position your office and home furniture can have an influence on your success and efficiency. Feng Shui wind chimes, Feng Shui dragon and Feng Shui fountains are placed at the right corners of your bagua to bring in prosperity.
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