浅谈茶文化的社会功能

浅谈茶文化的社会功能　资桃春　（云南交通技师学院云南安宁６５０３００）　摘要：荼文化是茶叶发展过程中形成的物质财富和精神财富，茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的灵魂，是指导茶文化活动　的最高原则。那么发展茶文化对我们的社会生活有什么意义及功能呢？本文从茶文化的内涵、核心出发简单阐述了茶文化的社会功能　及意义。　关键词：茶文化；茶道；社会功能　Ａｂｓｔｒａｃｔ：ｔｈｅ　ｔｅａ　ｃｕｌｔｕｒｅ　ｉｓ　ｔｈｅ　ｍａｔｅｒｉａｌ　ｗｅａｌｈ　ａｎｄ　ｔｈｅ　ｓｐｉｔｒｉｔｕａｌ　ｗｅａｌｔｈ　ｉｎ　ｔｈｅ　ｐｒｏｃｅｓｓ　ｏｆ　ｆｏｒｍａｔｉｏｎ　ａｎｄ　ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ　ｏｆ　ｔｅａ，ｔｅａ　ｃｅｒｅｍｏｎｙ　ｉｓ　ｔｈｅ　ｃｏｒｅ　ｏｆ　ｔｅａ　ｃｕｌｔｕｒｅ，ｔｅａ　ｃｕｌｔｕｒｅ　ｉｓ　ｔｈｅ　ｓｏｕｌ，ｉｓ　ｔｈｅ　ｈｉｇｈｅｓｔ　ｐｒｉｎｃｉｐｌｅ　ｔｏ　ｇｕｉｄｅ　ｔｈｅ　ａｃｔｉｖｉｉｔｅｓ　ｏｆ　ｔｅａ　ｃｕｌｔｕｒｅ．Ｓｏ　ｔｈｅ　ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ　ｏｆ　ｔｅａ　ｃｕｌｔｕｒｅ　ｈａｓ　ｗｈａｔ　ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｃｅ　ａｎｄ　ｆｕｎｃｔｉｏｎ　ｏｆ　ｏｕｒ　ｓｏｃｉａｌ　ｌｉｆｅ？Ｉｎ　ｔｈｉｓ　ｐａｐｅｒ，ｆｒｏｍ　ｈｅ　ｃｏｎｎｏｔａｔｔｉｏｎ　ｏｆ　ｔｅａ　ｃｕｌｔｕｒｅ，ｔｈｅ　ｃｏｒｅ　ｏｆ　ｓｏｃｉｅｔｙ，ｂｒｉｅｆｌｙ　ｄｉｓｃｕｓｓｅｓ　ｔｈｅ　ｆｕｎｃｔｉｏｎ　ａｎｄ　ｓｉｇｎｉｉｆｃａｎｃｅ　ｏｆｔｅａ　ｃｕｌｔｕｒｅ．　前言：我国是茶的故乡，是世界上最早发现茶树、利用茶叶　和栽培茶树的国家。茶以文化面貌出现，是在汉魏两晋南北朝时　期。两晋北朝时，一些政治家提出”以茶养廉”，以对抗当时的奢　侈之风。魏晋以来，天下大乱，文人雅士以酒助兴终日高谈阔论，，　但能豪饮终日不醉的毕竟是少数，而茶则可长饮且始终保持清　醒，于是文人雅士们就转向好茶。唐代是我国茶文化的形成期，　茶圣陆羽的茶经在历史上吹响了中华茶文化的号角。从此茶的精　神渗透了宫廷和社会，渗入我国的诗词、绘画、书法、宗教、医　学等领域。　几千年来我国不但积累了大量关于茶叶种植、生产的物质文　化、更积累了丰富的精神文化，这就是我国特有的茶文化，所以　广义的茶文化就是指整个茶叶发展历程中有关物质和精神财富　的总和。它包括物态文化、制度文化、行为文化、心态文化。物　态文化与制度文化在几千年的发展中已经相对完善成熟，而行为　文化与心态文化的发展则相对比较薄弱。本文所要阐述的茶文化　就是指的后面的两种形态的文化。　茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的灵魂，是指导茶文化　导无私奉献，反对见利忘义和唯利是图。主张义重于利，注重协　调人与人之间的相互关系，提倡对人尊敬，重视修生养德，有利　于人的心态平衡，解决人们的精神困惑，提高人的文化素质；茶　需静品，禅需静心，生活就得平心静气，用感觉沏茶，用静心悟　禅，用淡泊名利之心来面对生活。茶适应了中国士人“淡泊以明　志，宁静而致远”的性格和追求；茶使人产生一种神清气爽、心　平气和的心境。　以茶敬客，协调人际关系。茶道中的“和”、“敬”、“融”、　“理”、等，侧重于人际关系的调整，要求和诚处世，敬人爱民，　化解矛盾，增进团结，有利于社会秩序的稳定。儒家把“中庸”　和“仁礼”思想引入中国茶道，主张在饮茶中沟通思想，创造和　谐气氛，增进彼此的友情。饮茶可以更多地审己、自省，清清醒　醒地看待自己，认识别人。各自内省的结果是加强理解，促进和　谐，增强友谊。　活动的最高原则。茶道是一种产生于特定时代的综合性的文化形　式，融合了儒、释、道各家思想，是东方哲学和智慧的集中体现。　它基于儒家的治世机缘，倚于佛家的淡泊出世的节操，洋溢着道　家羽化升天的烂漫思想；茶文化与儒、道、佛的境界相互渗透，　儒家之礼、佛家之养、道家之闲在茶文化活动的氛围中体现得淋　漓尽致。有人曾总结道“茶与儒通，通在中庸；茶与禅通，通在　神和；茶与道通，通在自然”。因此，儒家以茶养廉，表现为茶　礼与儒雅的追求；道家以茶求静，体现出养生与对自然的崇尚；　佛家以茶助禅，表现在“茶禅一味”的理念与饮茶实践方面。　茶德是茶道的灵魂。我国茶道，很大程度上是在茶德的基础　上创立的。在茶文化发展的历史上，人们对茶德早已确认，并崇　尚备至。陆羽在《茶经》提出的“精行俭德”，说明茶的美好品　质应与品德美好之人相配，这是最早确立的茶德标准，也是中国　茶道的精神所在。在当代，王泽农，庄晚芳等茶学专家，对茶德　都作了深刻的注解。王泽农先生认为，茶道的本质精髓应该是　“德”，德是天地的属性，天性、人性、茶性乃共性所在。已故　庄晚芳先生提出中国的茶德应是“廉、美、和、敬”，并加以解　释：廉俭有德，美真康乐，和诚处世，敬爱为人。　因此茶叶与一般的饮食有很大的区别，它除了满足人们的生　理需要之外，更重要的是满足人们的心理需求。唐代刘贞亮在《茶　十德》中将饮茶的功德归纳为十项：“以茶散闷气，以茶驱腥气，　以茶养生气，以茶除疠气，以茶利礼仁，以茶表敬意，以茶尝滋　味，以茶养身体，以茶可雅志，以茶可行道。”其中“利礼仁”　“表敬意”“可雅志　‘可行道”等就是属于茶道范围。因此，茶　文化的社会功能除了增进人们健康、促进茶叶经济的发展、弘扬　传统文化之外，还可以简要归纳为下面几个方面。　以茶雅志，陶冶个人情操。茶道中的“清”、“廉”、“美”、　“静”、等，侧重个人的修身养性，通过茶艺活动来提高个人道　德品质和文化修养。茶文化以德为中心，重视人的群体价值，倡　以茶倡廉，提倡勤俭节约。古人说，茶性俭，“清茶一杯”　是廉俭的象征。我国著名的茶学家庄晚芳先生极力提倡的“廉美　和敬”的茶德精神，意为“廉俭育德、美真康乐、和诚处世、敬　爱为人”。在“廉、美、和、敬”中，以“廉”居首，说明人们　对营造清净廉洁的社会风气和文化氛围的期盼，建设和谐社会，　反腐倡廉，弘扬茶文化中“以茶养廉”的精神，有助于在全社会　形成一种廉洁、节约的风气。在人与人之间、单位与单位之间的　交往中，提倡“清茶一杯”精神，以茶清政、以茶养廉，有利于　倡导清廉俭德，制止奢侈浪费。　倡导茶人精神，促进精神文明建设。茶是常绿植物，茶入口　苦涩而味回甘，给人们带来无穷的思考。茶体现了一种纯洁无私　的奉献精神，多少年来，人们以茶为楷模，茶人精神也由此产生。　茶人精神可归纳为精行俭德，即廉俭、纯洁、自强　奉献。这种　精神正是当代所提倡的，以茶人精神来要求自己，默默地无私奉　献。只要坚持发扬茶人精神，就会像茶一样先苦后甜，这也是做　人的哲理。所以说做一个真正的“茶人”是值得称赞的。只要严　于律己，做一个真正的“茶人”，是能够实现的。发扬茶人精神，　就要发扬团结奉献的精神，如茶一样，为人类做贡献。　结语：综上所述，中国茶文化作为中华民族优秀传统文化，　是世界优秀文化的重要组成部分，是人类社会共同享有的物质和　精神财富。借助茶文化的丰富内涵，以茶为载体，弘扬和谐文化，　以茶养性，侧重个人的修身养性，倡导廉俭、纯洁、自强、奉献　的茶人精神，对促进精神文明精神具有重要的意义。　参考文献：　［１］陈文华余悦　茶艺师基础知识　中国劳动社会保障出　版社　　、［２］邵宛芳周红杰　茶文化学》（校公共选修课专用教材）　校内出版　［３］李学先　浅谈茶道的社会功能》　ｆ４］徐澜绮　小议中国茶文化》　［５］赵胜选　浅谈茶文化与个人修养》　时代报告２０１５．６　２０３