描写食物的作文400字

描写食物的作文400字

豆腐花，一种很平常的小吃，它虽平凡、简单却美味，它已经成了常州美食的一道亮丽风景线。下面由出的描写食物的400字，一起来看看吧。

豆腐花是许多人儿时的回忆，它的味道、它的样子都让人久久难忘。

做豆腐花并不难，只要把特殊的豆腐放在锅里煮熟，再取一些放在碗里，并在豆腐上撒上一些榨菜、香菜、小虾米，再浇上香油、酱油，便大功告成了。如过爱吃辣，还可以淋些辣油，那味道也是妙不可言。

做好的豆腐花光看看，也会让人垂涎三尺。雪白的豆腐躺在全黄的烫汁中，翠绿的香菜与淡褐色的榨菜粒相映衬，白色的虾米让豆腐花更诱人。看看这碗颜色鲜艳、丰富的豆腐花，我更是急不可耐的得尝尝它的味道。

刚做好的豆腐花热腾腾的，闻上去除了酱油、香油与拌料的鲜香还有豆腐的那股独特的香味。我急忙挖了一大勺放进嘴里，因为太烫，我还没怎么尝到味，豆腐花就滑进了肚。第二次，我小心翼翼的吹凉了它，才放心大胆地品尝起豆腐花。水嫩水嫩的豆腐是清淡的，与微咸的虾米、榨菜粒更是绝配，在唇间才停留一瞬间，豆腐就咽下了肚。我一口接一口，不一会儿，一晚豆腐花就被我吃了个精光。

豆腐花，一种很平常的小吃，它虽平凡、简单却美味，它已经成了常州美食的一道亮丽风景线。

我的家乡，有一种古老而经典的特色小吃——小混沌。

小混沌皮薄馅嫩个，馅儿被一层淡黄色半透明的皮紧紧包裹着，假设隐假设现，像是朵朵含苞待放的花蕾，让人一看就胃口大开。碗中的汤就像颜料盘一边，有褐色的、绿色的、金色的，还有点点光斑在汤中晕开。

味美汤鲜的小混沌不光有相，还有香。小混沌的独特之香蕴含丰富。那浓郁的骨香夹杂着淡淡的咸味，令人一闻就食欲大增。

心急如我，刚上来一碗热腾腾的小混沌，就要开动。咸咸的味道伴随着馅儿与薄皮儿在味蕾的触觉上跳跃，顾不上烫，我一口一个，似是怎么也吃不够。那软绵绵的口感直到吃完也依然让人回味无穷。我用勺子舀起玉黄色的汤汁送入口中，咸味与紫菜在汤汁的簇拥下滑入喉咙，一股暖流直达心底。汤喝完了，但是那独特的味道依然持久的在口中徘徊不去。

小混沌的做法十分讲究。主要分为三步。首先，将猪肉剁成肉泥，撒上虾米等佐料，进展搅拌。接着，将特质竹签在碗中刮上些许肉馅放入买来的薄皮中，卷几番，再轻轻一按。最后，将混沌放入漏勺，文火烫至肉馅晶莹剔透，再放入用猪筒骨慢火熬制而成的汤中，这样就大功告成了。

小时候，这种小吃哺育了家乡不知多少人的童年。这永远不变的口感总给我们带来快来和回忆，它已经给我们的童年烙下了不可磨灭的印痕。请记住，这个简单而又美味的小吃——小混沌。

饺子是我国人民喜爱的传统食品。它的制法是先用面粉做成薄而软的饺子皮，再以鲜肉、白菜等切碎，拌以佐料为馅，包成后下锅煮至饺子浮上水面即可。其特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，百食不厌。

饺子原名“娇耳”，是我国医圣张仲景首先创造的。

东汉末年，各地灾害严重，很多人身患疾病。南阳有个名医叫张机，字仲景，自幼苦学医书，博采众长，成为中医学的奠基人。张仲景不仅医术高明，什么疑难杂症都能手到病除，而且医德高尚，无论穷人和富人，他都认真施治，挽救了无数的性命。

张仲景在长沙为官时，常为百姓除疾医病。有一年当地瘟疫盛行，他在衙门口垒起大锅，舍药救人，深得长沙人民的爱戴。张仲景从长沙告老还乡后，走到家乡白河岸边，见很多穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都冻烂了。他心里非常难受，决心救治他们。张仲景回到家，求医的人特别多，他忙的不可开交，但他心里总挂记着那些冻烂耳朵的穷百姓。他仿照在长沙的方法，叫弟子在南阳东关的一块空地上搭起医棚，架起大锅，在冬至那天开张，向穷人舍药治伤。

张仲景的药名叫“祛寒娇耳汤”，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬，煮好后再把这些东西捞出来切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”，下锅煮熟后分给乞药的病人。每人两只娇耳，一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热，血液通畅，两耳变暖。吃了一段时间，病人的烂耳朵就好了。

张仲景舍药一直持续到大年三十。大年出一，人们庆祝新年，也庆祝烂耳康复，就仿娇耳的样子做过年的食物，并在初一早上吃。人们称这种食物为“饺耳”、“饺子”或偏食，在冬至和年初一吃，以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子。

张仲景距今已近1800年，但他折“祛寒娇耳汤”的故事一直在民间广为流传。每逢冬至和大年初一，人们吃着饺子，心里仍记挂着张仲景的恩情。今天，我们用不着用娇耳朵来治冻烂的耳朵了，但饺子却已成了人们最常见、最爱吃的食品。

章鱼小丸子是一种日本料理，原名“章鱼烧”，制作方法简单并且美味。

每次去乐购我都会情不自禁地光临门口的“章鱼烧”小摊，那独特的味道让人难以忘怀。去多了就自然而然明白了制作方法。首先把章鱼粉、水、鸡蛋三样材料搅拌均匀成“章鱼浆”，然后把它倒入刷好油并沸腾的章鱼烧专用锅中，因为章鱼烧是圆的，所以锅中是一排排凹下去的“小坑”。等它小半局部熟了以后，就可以按自己的口味适量的撒些章鱼丁、葱末、高丽菜等调味用的馅料，最后用签子把溢出来的“章鱼浆”塞入熟了的“半圆”中翻身，稍等片刻美味就完成了！

出锅！在它的外表再沾点柴鱼和美乃滋，金灿灿的表皮又多了几分色彩。它散发着一种迷人的香气，好似一只无形的手，紧抓着我们的味蕾不放，让人沉醉其中无法自拔。忍不住拿起了手边的竹签，扎一个品尝，顿时一股独特的味道在我的口腔中蔓延，舒适感霎时间涌遍全身，仿佛全身上下每个细胞都在跃动。感觉好似升入了天堂，在蓝天中遨游，在云层中奔跑。皮酥肉嫩、入口即化、油而不腻让人抵挡不住它的诱惑。

在秋日里，闻着章鱼烧的清香，嚼着章鱼烧的香嫩，再沐着阵阵秋风，还有什么比这更惬意呢？

朋友，你是否也已经嘴馋了？那就快来尝一尝吧！