后勤工作自查

后勤工作自查

3月24日上午，掇刀区教育局组织学校后勤管理人员及食堂管理人员进行了一次食品安全培训及流行性疾病防控培训。为充分发挥学校后勤工作“服务育人”功能，促进学校后勤管理工作规范化建设，更好地服务于教育教学和师生生活，结合我校后勤管理工作实际，3月25日，后勤处组织学校相关人员对学校后勤工作进行了认真自查，现将情况汇报如下：

我校加强领导，明确各自的职责和具体分工，成立以校长为首的学校食堂安全工作领导小组，针对各项具体安全工作制定计划，明确责任。要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识，增强食堂卫生常识，对食堂的管理工作做到制度化、规范化。从采购、保管、加工、配餐等所有管理环节进行了细化并狠抓落实。

确保了饮食从业人员持证上岗，食堂人员证照齐全、合法有效，穿戴整洁。工作人员每年都进行体格检查、每年都进行卫生培训，并办理健康证。平时积极配合、主动接受卫生行政部门的监督与指导。

学校严格按照国家相关规定标准管理食堂，加强对餐具消毒、食品保鲜、碗柜、餐具等设施设备卫生管理。把食堂每天的环境卫生、食品采购、食品留样检查纳入值周教师日常工作内容。食堂加工场所内外环境卫生能做到干净整洁。

健全卫生、食品管理制度，做到责任到人。建立健全的卫生管理制度及责任追究制度，责任到人，搞好食品卫生宣传。科学布置厨房内部：一是蒸饭区，二是蔬菜加工区，三是配餐区，各类设施的安全状况良好。食堂配备的各类器械、用电设备、消防设备、电路、开关插座、库房的安全状况都比较好，管理比较规范到位，操作规程明确。

把好四关，杜绝食物中毒事故的发生。一是把好采购、加工关。采购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作；二是把好“消毒”关。所有的餐具、用具都高温蒸汽消毒。三是把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作，从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗。四是杜绝非工作人员进入厨房关，预防投毒放毒现象发生。

存在的问题：

1、需要进一步加强服务意识，树立后勤为前勤服务的观念。要进一步加强与师生员工的沟通，了解服务对象的需求，主动征求对各项服务的意见和建议，及时发现问题，认真分析和实事求是地解决服务过程中出现的问题，推动后勤工作的发展。

2、需进一步提高思想认识，提高办事效率，强化工作中的主观能动性。在日常工作中做到“动力足、干劲大、敢干事会干事”，将工作做到前头，学会创造性的开展工作。

我校将以此次学校后勤工作专项督导检查为契机，总结经验，整改不足，严格按照考评标准，求真务实，真抓实干，为师生服务，为教学服务，努力把学校的后勤管理工作推向新的台阶。