1、私人会所发展
私人会所还可以称之为顶级会员制俱乐部。其起源于17世纪的欧洲大陆及英国。当时的英国绅士、豪商及贵族们由于需要兼具排他性及私密性的社交空间,因而诞生了专门为英国上层社会服务的会员制的绅士俱乐部。为了体现当时英国绅士良好的教养和优雅的传统,满足当时英国绅士对高雅品位生活的追求,俱乐部的内部陈设均十分考究,古香古色的装修风格加上美轮美奂的装饰形成了俱乐部完美的内部环境,俱乐部内部功能主要有书房、图书馆、茶室、餐厅和娱乐室等。俱乐部提供的服务主要有:定期组织社交活动、向会员提供餐饮、银行保险、联系和接洽等服务。
国内私人会所发展起步于上个世纪90年代,以京城四大顶级俱乐部(京城俱乐部、长安俱乐部、中国会和北京美洲俱乐部)为代表。
中国大陆部分代表性私人会所基本情况一览表
俱乐部 开业时投资方 名称 北京美2000洲俱乐年 部 司/华润集团 企业驻大陆代表多为俱乐部会员 乐部有限公5000 机构和企业的人士,其中500强间 北京美洲俱积(㎡) 多来自美国企业和与美国相关的建筑面会员构成 以国内外商界人士为主,国内外1994京城俱年10乐部 月 馆工作人员的参加 会员大多为来自世界各地的知名香港商人邓1996人士,包括政治家、知名企业家、永锵等与北10000 中国会 艺术家以及外企的高级行政人员年9月 京旅游集团 等 长安俱1996陈丽华女士 8000 乐部 年 汪兴政上海2004鲜墙房企业雍福会 年4月 发展有限公司 银行家2001上海浦东国13000 俱乐部 年 际金融大厦 新天地2001瑞安集团 壹号 西郊庄2004西郊庄园置园国际俱乐部 西郊庄园别墅业主,目前国内最104000 年 业有限公司 大的私人俱乐部 年 500 没有会员卡,也不需缴纳会费 陆家嘴附近的金融、证券人士 金融界人士以及大厦住户,以及2000 计师、艺术家、影视明星 各国领事、企业家、金融家、设另外还有140多个使馆人员入会 国际、国内知名企业的高层经理;中信集团 4300 馆区,所以吸引了很多国家的使大公司总裁居多。因位置接近使2004达生堂 年 个人投资 6000 企业家、高级白领、文艺时尚界人士、外籍人士 2、私人会所功能解析
从现有私人俱乐部发展来看,现有私人俱乐部主要涵盖四大功能:大堂及前台接待功能、餐饮及宴会功能、会务功能和康乐功能等。其中:
大堂及前台接待功能主要包括接待客人及为客人提供商务处理服务等功能;
餐饮及宴会功能主要包括有酒吧、中西餐厅、多功能厅及独立单间。酒吧为客人提供社交场所、非正式会议和会晤场所、鸡尾酒会和商务快餐等服务;
中西餐厅为客人提供各种特色美食及举办各种宴会场所等服务,就餐及宴会场所,包括有多功能厅及独立单间等;
康乐中心提供服务包括有运动健身服务、室内球类活动、桑拿按摩、水疗美容、影视鉴赏服务、古董及艺术品鉴赏、红酒雪茄鉴赏等。
国内外部分代表性私人会所功能情况一览表
知名会所 芝加哥大都会俱乐京城俱乐部 会所功能 部 长安俱乐部 接待客人、客人短接待客人、报刊浏接待客人、客人短大堂和前台 暂逗留、提供饮品览、360度景观、暂逗留、提供饮品和商务处理 商务处理 和商务处理 社交、非正式会议、会员酒吧可容纳商务会晤、鸡尾酒鸡尾酒会、自助午70人,用于社交会俱乐部酒吧 会、配酒商务快餐 餐 晤、商务快餐 分为正式餐厅和非提供粤菜和中国各正式餐厅,及一个香港及苏格兰厨师中西餐厅 专门烹饪世界各地的中西餐厅 餐厅、欧陆宴会厅 菜肴的餐厅 提供各种商务会多功能厅 地和先进的视听设厅……特别派队、举办50人的晚宴 备 可以提供私人餐独立单间 婚礼等各种规模大鸡尾酒派对、主题供会员作为客房、小的宴会和活动 演讲等 提供私人教练服接待用 商业会议及宴会 趣味性教育性活贵宾厅(11间不同音乐厅、图书馆、会议功能,还可以地特色菜、日本桥晤、会议功能的场董事厅、北京厅,举办私人聚会、动、如早餐论坛、规格的贵宾厅),室内泳池、六道保游泳池、壁球场、康乐中心 务、制定各种健身龄球馆、壁/网球健康舞室、健身酒计划和按摩理疗、场、台球厅、乒乓吧、桑拿室、运动同时也提供饮品和球台、健身房和音专卖店、按摩室、出售健身用品 响室 水疗美容
3、私人俱乐部发展方向
目前私人会所提供服务链相对较短,主要为餐饮及宴会、会议及会晤、康乐等三大功能,并且这三大功能更多的体现在为会员的日常生活和社交两个方面提供服务,而这两个方面只是高端人士工作生活的一小部分。未来私人俱乐部服务将在现有基础上向服务广度及服务深度两个方面延展。
首先,俱乐部功能更为完善,增加为会员提供工作生活一体化的空间(本文将其定义为24小时私人office),其功能具备office+parlor+bed,这个空间可以作为会员除了固定办公室之外的第二甚至第三办公场所。这个空间客人既可以用来临时办公,还可以用来会客,休息,重大决策的冷静思考,而且这个空间有家的温馨,但没有家的随意;有办公室的正式,但没有办公室的严肃;相比较酒店客房而言也没有酒店客房的生硬和冷冰冰。
其次,为会员提供个性化管家式服务。在俱乐部空间功能之外,为会员提供个性化的管家式服务,成为会员个人的特别助理。如为可以制订及安排出国考察计划、机场绿色通道服务、专车接送服务等全程差旅服务等;依据客人喜好、要求、口味安排宴会及宴会的相关菜
式;为会员处理一些棘手问题:如预订为客人预订全球最奢华度假酒店的客房,安排具备个性化的周年庆典,约见重要人士等。 再次,有能力提供全球连锁网络服务的管理公司将受到欢迎。经济全球化加速了国际性商业、贸易、旅行和旅游业乃至全球经济的发展。这就要求私人会所有能力在全球范围内为会员提供全球如一的个性化服务,而在全球有连锁网络的管理公司在为会员提供全球如一的服务方面具备明显的优势。 会所的经营定位
根据近年来政府对各娱乐休闲场所的调控及监管政策的加大,不少上流消费人群对高档私密型会所的需求和市场的前景都较为广阔。一个有真正实力的企业发展建设并经营自己的会所,一方面可以突出企业的自身实力;另一方面可以借助会所这个较好的平台成就企业的辉煌!
爱家怀柔会所地处九渡河镇,自然环境优美周围森林覆盖率高,大自然赋予的一个天然氧吧!周围景区众多(如:慕田峪长城,红螺寺等)。加之会所地处山区环境幽静,有独立的交通条件。为经营创造了较好的条件。综合以上情况同时结合会所经营面积及会所投资与回报的比例,的对会所的经营作一下定位:
1 会所经营方向按高端会员制消费,开业前期为吸引扩大更多的会员,暂定会员会费为人民币5万元其中46000元为消费金额。
2 会所经营项目以为会议及家人朋友创造休闲 商务 高端会议 为主导制定。高档中 西餐 商务房 套房 SPA 红酒雪茄吧 多功能电影厅 视频会议室。
3 以会所周围独特的地理环境根据公司的投入制定长期的旅游产业项目。
4 爱家怀柔会所是爱家酒店业的高端代表,服务好整个集团的到访客户为爱家赢得更多的商业竞争力。产生最佳的品牌效应。从而得到最大的投资回报率! 装修风格:
经过对会所各经营项目的定位并结合国内各高端会所的装修风格同时能够充分的与会所要做的欧式管家式服务相吻合,特建议装修风格以欧式为主。对公共区域做一下建议:
1 大堂左侧大厅:建议按照为客人提供可以短时间休闲 商务洽谈 会见客户亲友及简单用餐的综合区域,并结合珍宝艺术品展销。装修风格以欧式风格,桌椅以高品质宽松舒适为主导。
2 天井:建议设立可提供现场品茶 古筝演奏 名茶鉴赏为主导的现代风格的茶艺吧。装修风格古朴典雅。
3 SPA房的计划:经过对场地经营的调查感觉SPA房数量可改为3间剩余房间可以增设康乐室,健身房,中医理疗室等。
以上为本人对怀柔会所的一些初步经营建议敬请批示!
袁德宣 2012-3-9
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