对农产品物流发展对策研究

对农产品物流发展对策研究

作者：赵红梅

来源：《商情》2013年第42期

【摘要】农产品作为国内农业的重要的组成部分，是关系着民生的重要部分，农产品物流的研究对国家的经济效率，民生工作的推进都有着重大的意义，笔者在本文通过对农产品物流深入的分析和研究，找出其中的问题和其产生的原因，与此同时相应的提出了帮助解决国内农产品物流中所出现的问题一些解决方法。 【关键词】物流 问题 农产品 一、农产品物流的现状

一般来说，农产品物流主要指，为了满足农产品消费者的需求，旨在有效推进农产品价值的实现，而实施的旨在联系农产品以及其相关信息的相关生产者和消费者的经济活动。农产品的整个生产过程包含很多的方面，比如：生产包装、储藏配送、物流分销等等环节，不仅仅如此，在这一系列的过程中农产品的价值完成了增值的过程。农产品的物流有很多的特点，总结来说有如下几点：

（一）农产品种类多，产品的总量特别的大特大

中国是个地大物博的过度，农产品的种类也是特别的多，由于中国人口的原因，居民对农产品的需求量特别的大。所以很多在运输的时候，就很困难，一些农产品因为种类的不同步能一起运送。同时，要是进行分开运输，成本又会变得相对较高。 （二）农产品物流要求高

和其他的产品相比，农产品的要求和其他的一些商品有着本质的区别，农产品是具有生命的植物性产品，甚至是具有生命的动物。基于此，在对农产品进行物流工作的时候，绿色卫生的要求就非常的高，在整个的物流过程中，农产平不能受到任何的污染。 （三）农产品物流难度大

农产品由于自身的特殊性，物流的难度非常的大，主要有几下几个方面：包装难；运输难；存储难。这几个存在的问题在世界范围内都是几首的问题。仅仅就国内的情况来说，国内的关于农产品的物流工作起步非常的早，但是，应该注意到的是不管是物流理论的研究工作，又或者是实际操作国内的农产品物流相比于世界来说都非常的落后。目前主要存在以下几个问题：环节复杂、繁琐增加了很多无谓的成本；其二，物流部畅，运输困难。 二、国内农产品物流的建议

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（一）加强农产品物流设施的建设

基础设施的建设对国家农产品的物流工作有着十分重要的意义。一般来说，农产品物流的基础设施主要包括下面几个方面，比如；批发市场、存储仓库以及道路等等建设。如果想做好这些工作，首先必须要推荐农村的道路建设，只有道路畅通了，农产品的物流才可能畅通，同时要加强农产品运载载体的研究工作，先进的运输车辆，对农产品的运输大有裨益；农产品仓库的建设也是至关重要的。

（二）完善农产品物流的信息系统

随着科技的发展，信息化越来越多的进入到了各行各业，面对着现在越来越明显的农产品全面流通的格局，把信息化引入到农产品是必须要进行的，信息化的推广可以非常有效的促进农产品的流通，要做好的信息化的建设，第一必须要政府牵头，并且结合市场，努力的做好农产品信息的发布和交流的工作。在过去就存在的农村信息系统的基础上，加大投入完善新的硬件和软件，建设起一个可以连接农产品生产者和农产品购买者的信息网络。 （三）标准化农产品物流

现在在国际上，越来越的流程都有了一套切实可行的标准，标准的建立，对整个生产线和运输线都有着巨大的好处。因此，农产品的物理也应该制定自己的标准，制定的这个标准应该包括包装、产品的运输等等多个环节，不仅仅如此制定的标准应该紧紧的和国际的标准接轨，这样才能使物流的标准更加的合理和使用。 （四）建立起一套有效的监管机制

任何产业都需要有一套监管机制，才能实现保证行业长期健康的发展。对于农产品物流的监管制度，应该政府牵头，任命专门的监管部门，避免多头管理情况的出现、只有这样才能有效的避免管理的盲区和管理的交叉地带。国外发达国家，经历了数百年，基本上实现了一套行之有效的监管制度，国内政府应该借鉴。尤其是其中一条经验就：发达国家把农产种植、包装、物流等等监管的管理职能，全部纳入到农业管理部门。通过这么多年的实践，可以发现这套做法非常的实用，并且可减少多部门交叉管理情况的出现，充分利用了农业部门的服务职能，对行政成本的降低大有好处。 （五）立法建章

法律是一切经常正常进行的最终保障，对于农产品的物流工作也是如此。规章制度作为法律的衍生对法律精神的执行有着重要的价值。政府应该确立规范批发市场经营的制度。日本早在1921年就确定了相关的法律和制度，并且每过五年都会进行修订。国内的各地方政府应该依据具体的法律，以及各自的具体实际，结合市场运的行规则，建立起一套完善的法律和规章制度。我国可以借鉴日本的经验，每个省都对自己的农产品物流就行规划，合理布局批发市场

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以及农产品的交易市场。结合当地的交通条件，对各个分散的批发市场进行辐射。同时，应该建立起农产品的市场准入准则。 三、加强保鲜技术的研究工作

保鲜技术对农产品物流的发展有着非常重要的意义，因此必须加强农产品保鲜技术的研发工作，第一：加强研究包装的技术，毫无疑问包装是物流的一个非常重要的组成部分，产品的包装是生产的终点，也农产品的物流的起点，具有非常重要的保护功能、可以有效的保护农产品免于细菌的侵入，同时也减少腐败变质情况的发生。这些年随着我国和国际接轨的速度越来越快。很多大型的零售商和快餐连锁店，开始努力的推动以及完善国内现行的冷冻保鲜物流的发展，来到达更高品质的服务效果。此外，国内农产品和冷冻肉类的消费也越来越大，很多消费者都愿意花费更多的钱去获得更高质量的是农产品。 参考文献：

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[2]万寿桥，李小胜.农产品物流的改善[J].中国物流与采购，2003，（8）. [3]农产品流通渠道现状分析[N].超市周刊，200.

[4]方昕.农产品物流为何/两头叫，中间笑[N].超市周刊，2001. [5]王晓.中国农产品物流发展态势分析[N].中国农机化报，2002.

[6]Supply chain logistics management Bowersox， Donald J.China Machine Press，2002.