择菜的读音是：zhái cài。
择菜的拼音是：zhái cài。 结构是：择(左右结构)菜(上下结构)。 简体是：择菜。 繁体是：擇菜。 注音是：ㄓㄞˊㄘㄞˋ。
择菜的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释
1.采拾野菜。2.挑拣蔬菜中可食的部分。择菜[zháicài]⒈采摘野菜。⒉剔除蔬菜中不能吃的部分，拣取可吃的部分。
二、引证解释
⒈采摘野菜。引《庄子·让王》：“孔子穷於陈蔡之间，七日不火食，藜羹不糝，颜色甚惫，而弦歌於室，颜回择菜。”《吕氏春秋·慎人》：“孔子弦歌於室，颜回择菜於外。”⒉剔除蔬菜中不能吃的部分，拣取可吃的部分。
三、网络解释
择菜择菜(zháicài)：综合释义：采拾野菜。《庄子·让王》：“孔子穷於陈蔡之间，七日不火食，藜羹不糝，颜色甚惫，而弦歌於室，颜回择菜。”《吕氏春秋·慎人》：“孔子弦歌於室，颜回择菜於外。”挑拣蔬菜中可食的部分。汉语大词典：(1).采摘野菜。《庄子·让王》：“孔子穷于陈蔡之间，七日不火食，藜羹不糁，颜色甚惫，而弦歌于室，颜回择菜。”《吕氏春秋·慎人》：“孔子弦歌于室，颜回择菜于外。”(2).剔除蔬菜中不能吃的部分，拣取可吃的部分。国语辞典：采拾野菜。择菜[zháicài]⒈采拾野菜。引《庄子·让王》：「孔子穷于陈蔡之闲，七日不火食，藜羹不糁，颜色甚惫，而弦歌于室，颜回择菜。」⒉挑拣蔬菜中可食的部分。辞典修订版：采拾野菜。《庄子．让王》：「孔子穷于陈蔡之闲，七日不火食，藜羹不糁，颜色甚惫，而弦歌于室，颜回择菜。」挑拣蔬菜中可食的部分。其他释义：1.采摘野菜。2.剔除蔬菜中不能吃的部分﹐拣取可吃的部分。
关于择菜的造句
1、顾流婴熟练地择菜、洗菜、切菜，如愿也在一旁帮忙，两人配合得倒也默契。
2、当选择菜单项以显示子窗口列表时，该列表显示为菜单项的子菜单。
3、胡师傅说，多年前，六合人择菜、洗菜、买菜用篮子，淘米用竹篼子，吃饭用竹筷子，筢子、梯子都是竹制品。
4、我转身走进厨房，你正蹲坐在脚后跟上择菜。刹那间，我看到你头发间掺杂了几丝白穗。每一丝每一缕的惨白都勾勒出你与我同行的风霜。我蹲下，拿过手中的菜。顿时，丝丝寒气涌入我的胸口，像无数冰针刺入流脓的伤口。
5、为了这个效果我们需要用到一个很窄的柔化光束。所以在对话框顶部的样式选择菜单中点选手电筒效果。
关于择菜的成语
面呈菜色 买菜求益 陋巷菜羹 看菜吃饭 咬得菜根 菜蔬之色 菜果之物
关于择菜的词语
热锅炒菜 咬菜根 淹荠燎菜 买菜求益 漏齑搭菜 菜果之物 看菜吃饭 陋巷菜羹 羊破菜园 面呈菜色
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