1、变更离婚协议可以公证，也可以不公证。2、根据《中华人民共和国公证法》第十一条规定，公证内容的范围有：合同；继承；委托、声明、赠与、遗嘱；财产分割；招标投标、拍卖；婚姻状况、亲属关系、收养关系；出生、生存、死亡、身份、经历、学历、学位、职务、职称、有无违法犯罪记录等。
法律依据
《中华人民共和国公证法》第十一条
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