丰富的云南特色物产期末试卷
姓名 分数
一、填空
1、云南,简称“ ”,被称为“ 王国”和“ 王国”。 2、云南众多的野生菌中,( )数第一,味道像鸡肉,形状像鸡腿。 3、云南疗效独特的珍贵药材主要有 白药、文山 、冬虫夏草、昭通 和当归。
4、著名滇菜主要有 、野生菌宴和 。 二、选择
1、烹饪汽锅鸡用的汽锅主要产地是( )。 a个旧b建水c昆明d弥勒 2、宣威火腿因产于( )而得名。 a建水b昆明c宣威d蒙自
3、关于过桥米线的传说中南湖小岛位于()。 a建水b昆明c宣威d蒙自 4、抗浪鱼生活在( )。 a抚仙湖b滇池c三角海d大屯海 5、弓鱼生活在( )。 a抚仙湖b滇池c三角海d洱海 6、图1中的水果是( ) A香蕉b芒果c菠萝d酸角
7、图2中的水果是( )。 A香蕉 b芒果 c菠萝 d酸角 8、图3中的水果是( )。 A香蕉b芒果c菠萝d酸角 9、图4中的水果是( )。 A香蕉b芒果c菠萝d酸角
三、简答
说一说云南少数民族的菜肴
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