紫砂的起源_养生茶饮

紫砂创始在何时，在我国陶瓷史上一直是悬而未决的问题。明、清时代的史

籍中明确地说，紫砂陶器创始于明代弘治、正德年间，金沙寺的和尚和书僮是创

始人。如明周高起在[阳羡名壶系-创始篇]中说:\"金沙寺僧，逸其名，闻之陶家

云：僧闲静有致，习兴陶缸翁者处，搏其细土，加以澄练、捏筑为胎，规而圆之，

刳使中空，踵传口柄盖的，附陶家穴烧成，人遂传用\"。周容[宜兴瓷壶记]说：\"

今吴中较茶者，必言宜兴瓷，始万历，大朝山寺僧（即金沙寺僧）传供春者，吴

氏小吏也\"。供春和吴氏是何许人呢？[宜兴县志]记载说：供春是明正德年间公

元1504年＿＿公元1521年提学副使吴颐山随带的书僮，吴读书于湖洑金沙寺中

（此寺今仍尚存遗址）。吴梅鼎的[阳羡茗壶赋]说：\"彼新奇兮万变，师造化兮之

功。信陶壶之鼻，亦天下之良工\"。这些记载清楚地说明紫砂创制于明代中晚期，

绝对不提宋代已有紫砂的事实。

1976年宜兴红旗陶瓷厂在施工中发现了紫砂古窑遗址，才得到证实宜兴陶

瓷生产的始于新石器时代。宜兴是个古老的县，始设县于秦，远在新石器时代，

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勤劳的人民就在这里开创了原始陶瓷生产活动。先后多次进行了考古调查发现古

文化遗址七处，其中就有新石器时代遗址五处。古窑址近百处，其中有汉代窑址

三处，六朝窑址三处，隋、唐、五代窑址九处，宋、元窑址二十处，明、清窑址

六十多处。因此民间传说，把越国的范蠡奉为\"宜兴陶瓷创业的祖师\"或\"陶朱公\"

是不真实的。

古紫砂窑址位于宜兴蠡墅村羊角山，是丁蜀镇黄龙山的支脉系统，这里是盛

产紫砂泥矿的地方，所以古人把窑建在原料的产地。古紫砂窑址是埋在长约十公

尺的土堆下面,经破土清理,共分三层,上层厚二公尺余,为近代废窑陶瓷碎片堆

积，以缸、翁碎片为主。第二层为混合堆积,从元代以迄清代初年,延续时间较长,

堆积层较厚,约二至三公尺,多为瓯窑缸、缶、翁和肩部饰有菱花的陶罐、玉壶式

的釉陶壶等残片，尤其后两种具有元、明代陶瓷造型风格；其次还发现\"宜均器\"

残片，与瓯窑制品极为相似。另外在附近偏北方向，发现有瓯窑遗迹，说明所堆

积是元未明初瓯窑的堆积物。第三层为早期紫砂堆积层，厚1.5公尺，断面呈灰

紫色，主要是紫砂壶残片，有壶身、壶嘴、壶盖等。在此堆积的附近，发现了一

座长约十公尺、宽约一公尺余的龙窑一座，其中亦有紫砂片。窑的下层，是黄土，

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是建窑时用黄土人工填成的.南端用小砖砌成倾斜的砖垛两排，这一种小砖与江

南地区常见宋墓砖极为相似。

根据发掘出土的大量紫砂器残片分析研究，可以分辨出主要造型有：壶、罐

两个大类，其中以壶为大部，均呈紫红色，器物里外无釉，从残片复原的器型分

有高颈壶、矮颈壶、提梁壶等三类。紫砂泥质较粗糙，器身表面细密度亦差。由

于没有用匣装，而是直接入窑烧成，因而常有火疵现象，在成型方法上已脱离用

陶轮拉坯的做法，根据紫砂泥不同于其他陶土性能，而采用泥片镶接法，壶嘴、

壶把、壶的子（俗称壶盖、壶顶）的粘接，则采用穿洞捏塞法。为后世紫砂器成

型开创了新的工艺，奠定了紫砂器造型的基础。例如：龙头壶的壶嘴，捏成龙头

型。六方形壶，壶的颈部起线，壶嘴根部附加菱花形纹饰，以及壶把上带有小孔

的处理等，都相当成熟。从复原的三件造型、装饰来看，线条流畅，饰纹恰到好

处，绝非免强而为之的处女之作。

此外，镇江博物馆近年来在一座南宋古井里发现了两件紫砂壶。壶身、壶嘴、

壶底用泥片捏成，壶颈部留有刀削痕，壶身留有很明显的手捏痕，并且上半截还

施了釉。据考证，认为是宋代酒壶。从用泥粗糙，制型朴素，比较古老看，在时

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代上可能早于南宋。不过今后还得作进一步研究，才能得出更正确的结论。

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