哈尔滨中央大街是亚洲最长的商业步行街，也是黑龙江省首个开放式国家4A级旅游景区。这条大街始建于1898年，最初是中国人居住的区域，后来成为哈尔滨的经济和文化中心，吸引了众多的外国人在此经商、定居和建造了各种风格的欧式建筑。中央大街不仅是哈尔滨的缩影，也是中国近代史的见证，被誉为“东方小巴黎”“东方莫斯科”的美誉。
中央大街最早的名字是“中国大街”，意为中国人住的大街。当时，哈尔滨开始大规模地修筑铁路和城市建设，原沿江地段是古河道，尽是荒凉低洼的草甸子，运送铁路器材的马车在泥泞中开出一条土道，于是中东铁路工程局将沿江荒地拨给散居哈尔滨的中国人，至1900年即形成了“中国大街”。
随着哈尔滨的发展，中国大街逐渐成为哈尔滨的商业中心，各种商店、饭店、银行、剧院等纷纷开设，吸引了来自俄罗斯、日本、犹太、法国、德国等国家的商人和移民在此经营、定居，使得这条大街呈现出浓郁的异域风情。1924年，俄国工程师科姆特拉肖克设计监工，为这条大街铺上了方石块，使之更加平整美观。1928年，中国大街正式改称为沿袭至今的“中央大街”。
中央大街见证了哈尔滨的风云变幻，也承载了哈尔滨人的悲欢离合。这里曾是满洲国的政治中心，也是抗日战争的前线。这里曾是文化名流的聚集地，也是革命先烈的牺牲地。这里曾是经济繁荣的象征，也是社会动荡的缩影。这里的每一栋建筑，每一块石板，都有着不同的故事，都值得我们去探寻和珍惜。
中央大街的最大特色是其建筑风格的多样性和独特性。这里汇集了欧洲15至16世纪的文艺复兴风格，17世纪的巴洛克风格，18世纪的折衷主义风格和19世纪的新艺术运动风格等在西方建筑史上最具影响力的建筑流派，这些流派集中涵盖了西方建筑艺术的百年精华。这里的建筑不仅美观，而且具有历史和文化的价值，是中国国内罕见的一条建筑艺术长廊。
中央大街上有许多著名的建筑，如马迭尔宾馆、松浦洋行旧址、奥昆大楼、道里秋林商店等，它们都有着各自的故事和特色。其中，马迭尔宾馆是中央大街上最有代表性的建筑之一，由俄罗斯籍犹太人约瑟·凯斯普出资兴建，建成于1913年，是法国文艺复兴时期路易十四式建筑，建筑风格受新艺术运动思潮影响。马迭尔宾馆曾是哈尔滨最高档的酒店，也是哈尔滨最早的西餐厅，曾接待过许多名人，如宋庆龄、张学良、周恩来等。马迭尔宾馆被誉为“富丽堂皇的小凡尔赛宫”，是哈尔滨市一类保护建筑，也是全国重点文物保护单位。
中央大街不仅是建筑的展示，也是饮食的盛宴。这里有各种各样的美食，如俄式大菜、法式甜点、犹太风味、日式料理等，让人目不暇接，垂涎欲滴。这里的饮食文化是哈尔滨的一个重要组成部分，也是哈尔滨的一张名片，展现了哈尔滨的开放和包容，也反映了哈尔滨的历史和变化。
中央大街上有许多历史悠久的饭店和餐厅，如华梅西餐厅、露西亚咖啡西餐厅、塔道斯西餐厅、哈尔滨名典西餐厅等，它们都有着自己的特色和风味，也都留下了许多故事和传说。其中，华梅西餐厅是始建于1925年的老店，位于中央大街112号，原名“马尔斯茶食店”，主要经营俄式大菜。华梅西餐厅的招牌菜是“红菜汤”，是一种用牛肉、白菜、土豆、胡萝卜等熬制的浓汤，酸甜可口，营养丰富，是哈尔滨人冬日的最爱。
中央大街是哈尔滨的一张名片，也是哈尔滨的一条文化街，是哈尔滨旅游的必去之地。这里不仅有美丽的建筑，还有丰富的饮食，还有热情的人民，还有精彩的活动，让人流连忘返，留下难忘的回忆。无论是春夏秋冬，无论是白天黑夜，中央大街都有着不同的风情和魅力，让人感受到哈尔滨的独特和多元。
中央大街的旅游价值不仅体现在其建筑和饮食，还体现在其文化和活动。这里有许多文化遗产和历史博物馆，如哈尔滨犹太历史文化博物馆、哈尔滨市民俗博物馆、哈尔滨市革命博物馆等，让人了解哈尔滨的过去和现在，感受哈尔滨的多元和包容。这里也有许多精彩的活动和节庆，如哈尔滨国际冰雪节、哈尔滨国际啤酒节、哈尔滨国际音乐节等，让人欣赏哈尔滨的艺术和创意，感受哈尔滨的热情和活力。
总之，哈尔滨中央大街是一条充满异域风情的历史文化名街，是哈尔滨的一张名片，也是哈尔滨的一条文化街，是哈尔滨旅游的必去之地。这里有美丽的建筑，有丰富的饮食，有热情的人民，有精彩的活动，让人流连忘返，留下难忘的回忆。如果你想了解哈尔滨的历史，品尝哈尔滨的美食，欣赏哈尔滨的艺术，感受哈尔滨的氛围，那么中央大街是你不容错过的地方。