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秋风豆要怎样煮才好吃

来源：我们爱旅游

1、首先，将秋风豆放入水中，用手轻轻搓洗，去除表面的杂质。然后将豆子放入清水中浸泡4到6小时，有助于豆子变软并加快煮熟的时间。
2、其次，在浸泡后，将秋风豆和适量的清水放入一个锅中。将锅放在中火上煮沸，然后转为小火煮熟，需要20到30分钟，或者直到豆子变得柔软和熟透。根据个人口味加入少许盐或糖来增添味道。
3、最后，将煮熟的秋风豆捞出，可以作为主食或其他菜式的配料享用。