小儿急性肠胃炎饮食原则是什么
2023-08-21
来源：我们爱旅游
一旦饮食不合理，就会导致小儿急性肠胃炎腹痛加剧。所以，家长在照顾小儿急性肠胃炎治疗过程中，一定要多细心。笔者介绍一下，小儿急性肠胃炎饮食原则是什么？山药粥能吃吗？
小儿急性肠胃炎饮食原则定时定量，不宜吃得过饱;注重流质、半流质、易消化食物为主;烹调方法为蒸、煮、焖、炖、烩、汆。山药粥有健脾和胃及止泻之效，小儿急性肠胃炎能吃。
急性肠胃炎是因为肠道受到了细菌的感染，小儿若是患上急性肠胃炎很容易出现上吐下泻的情况，饮食要注意下面几点原则。
小儿急性肠胃炎饮食原则一：注意定时定量，不宜吃得过饱。正餐之间可少量加餐，但不宜过多，以免影响正餐。
小儿急性肠胃炎饮食原则二：注重流质、半流质、易消化食物为主。食用的主食都要煮透、烧熟使之软烂，便于消化吸收，少吃粗糙和粗纤维多的食物，要求食物要精工细作，富含营养。
小儿急性肠胃炎饮食原则三：烹调方法有讲究。宜选用的烹调方法为蒸、煮、焖、炖、烩、汆。不宜选用煎、炸、熏、烤等烹调方法，因为用这些方法加工出的菜肴不易消化。
山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻症状的肠炎。山药莲子粳米粥有健脾和胃及止泻之效，对缓解小儿急性肠胃炎有一定效果。山药粥采用山药30克，莲子20克，粳米100克煮粥，早晚服用。
上面关于小儿急性肠胃炎饮食原则的介绍。日常生活中，我们都需要注意饮食健康，存放过久的食物不宜食用，希望大家健康幸福生活。