科学证明，人体内的单线态氧和氧自由基是侵害人体自身免疫系统的罪魁祸首。番茄红素清除自由基的功效远胜于其他类胡萝卜素和维生素E，其淬灭单线态氧速率常数是维生素E的100倍。它可以有效的防治因衰老，免疫力下降引起的各种疾病。因此，它受到世界各国专家的关注。
番茄红素（Lycopene）又称ψ—胡萝卜素，属于异戊二烯类化合物，是类胡萝卜素的一种。由于最早从番茄中分离制得，故称番茄红素。过去人们一直认为，只有那些具备β—紫罗酮环并能转化为维生素A的类胡萝卜素，如α—胡萝卜素、β—胡萝卜素等才与人类的营养和健康有关，而番茄红素因缺乏此结构，不具有维生素A的生理活性，故对此研究很少；然而，番茄红素具有优越的生理功能，它不仅具有抗癌抑癌的功效，而且对于预防心血管疾病、动脉硬化等各种成人病、增强人体免疫系统以及延缓衰老等都具有重要意义，是一种很有发展前途的新型功能性天然色素。
番茄红素价格
番茄红素作为常见的一款保健品，非常天然，提取自番茄，具有很强的抗氧化能力，对癌症有很好的防治效果。西方人一直称番茄红素是“植物黄金”，因效果多样且显著，所以番茄红素的产品在市面上也非常畅销。市面上有售的番茄红素品牌众多，主要有片剂、软胶囊制剂，服用起来很方便，不同品牌不同剂型的番茄红素价格也有所不同。相信很多朋友可能已经挑花了眼，下面妈网百科为大家总结介绍一些常见品牌番茄红素的价格介绍，仅供参考哦！
1、禾健番茄红素胶囊30粒装参考价格：￥98。
2、自然之宝番茄红素软胶囊100粒装参考价格：￥218。
3、汤臣倍健番茄红素胶囊60粒装参考价格：￥331。
4、华宝通番茄红素胶囊60粒装参考价格：￥148。
5、健尔马番茄红素胶囊90粒装参考价格：￥165。
6、中科牌番茄红素胶囊350mg*10粒装参考价格：￥188。
7、修正牌番茄红素软胶囊0.5g/粒*100粒装参考价格：￥68。
8、普丽普莱番茄红素软胶囊100装参考价格参考价格：￥79。
9、同胶堂番茄红素软胶囊0.5g*60粒/瓶参考价格：￥69。
10、来托康牌番茄红素片浓缩型12片装参考价格：￥288元。
随着人们的健康意识不断的提高，越多来多的人加入到了运动的人群中，也有越来越多的人，开始调整自己的饮食结构。同样，也有越来越多的人选择了不同的营养品，下面，我们就来说说有关番茄红素的是是非非。
番茄红素副作用
相关研究发现，每天补充20毫克左右天然番茄红素(相当于吃掉数公斤熟番茄)，男性可以保持体力、精力，而女性则可以保持年轻肌肤，老人更是可以维护器官功能正常。长久以此的坚持食用，效果会更加惊人。
番茄红素该怎样补充才更有效呢
如果你依然是活力无限的年轻人，不到25岁，心血管没有任何问题，并且你的皮肤还没有出现那些令人厌恶的黄褐斑、暗沉。那么，专家建议你，每天食用1-2个熟番茄即可。极少量番茄红素，就可以满足你的身体所需，帮你避免那些身体上的不适。
如果你已经过了25岁，体质器官已经大不如前了，女性的皮肤也开始一天天的变差，那么，每天10-20毫克番茄红素是你必须的营养了，其可以有效的改变你的现状。但是显然，我们不可能吃几公斤的番茄来达到这个标准，所以，番茄红素的营养品就是我们的不二选择。
我们在选择番茄红素产品的时候，一定要选择口碑比较好的产品，切不可贪图便宜，选择那些品牌小，口碑差的产品，以免吃坏了身体。
关于番茄红素的副作用，到目前为止，没有研究发现其对人体的不良影响。