印度枣：别名滇枣_麦抱_滇刺枣_毛叶枣，为蔷薇目、鼠李科、枣属、蔷薇系列农作物，原产于亚洲中国（云南、贵州、广西、西藏）、印度、尼泊尔、不丹等地。野生于海拔1000-2500m的混交林中。树皮含有大量单宁，可提取栲胶。不耐贮藏，采摘后只能保鲜4-5天，可加工成密枣和果脯两类（如泰国有用印度枣加工成的流行食品）。。
果实精美、有“热带小苹果”之称。营养丰富、风味独特、脆甜多汁爽口、有牛奶香味。可制成干果后，冲水作饮料，有清凉解毒镇静等功效。还可加工成果脯、果酱、果汁、果冻等，也可酿酒。因收获期短、已在国内不断被引种试栽。
颜色分类：红色_绿色 ；作物分类：核果 ；味道分类：酸甜 ；形状分类：球形 ；光照需求：中强 ；开花季节：春季 ；培育难度：中等 ；适宜温度：22℃±6℃ ；酸碱范围：6.6±.6（PH）
印度枣作物特征：
小型乔木，株高可达15m。幼枝被棕色短柔毛，小枝黑褐色或紫黑色，具皮刺。叶纸质，卵状矩圆形或卵形，稀矩圆形，顶端渐尖或短渐尖，具钝尖头，稀近圆形，基部近圆形或微心形，稍不对称，边缘具圆齿状锯齿，上面深绿色，无毛或仅中脉有疏柔毛，下面浅绿色，初时沿脉被柔毛或疏毛，后脱落，或沿脉基部有疏柔毛，基生三或稀五出脉，网脉在下面明显。叶柄被棕色短柔毛，托叶刺1-2个，直立，早落。
印度枣种植方法：
适应性较广，但不喜阴湿、忌霜，土壤酸碱度pH6-6.5，以排水良好的砂质土为佳。开花期忌雨，久雨则落花严重、着果率低、枝脆易断。
印度枣开花形态：
花期4-5月，果期6-10月。花绿色，两性，5基数，数个至10余个密集成腋生二歧式聚伞花序，被棕色细柔毛。萼片卵状三角形，顶端尖，外面被短柔毛。花瓣匙形，兜状，与雄蕊近等长。花盘厚，肉质，10裂。核果近球形或球状椭圆形，无毛，基部有宿存的萼筒，成熟时红褐色。果梗有短柔毛。中果皮薄，内果皮厚骨质。种子黑褐色，平滑，有光泽。