在工作流程中，难免会遇到风险和变动。如何应对这些风险和变动，是每个管理者都需要思考的问题。
首先，应该对风险和变动进行风险评估和分析，找出可能对工作流程产生影响的因素，制定应对措施。在评估风险时，需要考虑到风险的概率、影响程度和紧急程度，以便制定出相应的应对计划。
其次，需要建立灵活的工作流程。灵活的工作流程可以使组织更加适应变化，对于突发事件的处理也更加高效。在建立灵活的工作流程时，需要考虑到各种可能的情况，并制定出相应的处理流程。
再次，要注重团队的协作和沟通。团队成员之间的充分沟通和协作可以使得工作流程更加流畅，同时也能够更快地响应变化和风险。建议在团队中建立相应的沟通机制和流程，如定期的会议、工作报告等。
最后，要不断学习和改进。管理者需要不断学习新知识和技能，以更好地应对变化和风险。同时，也需要对工作流程进行不断的改进和优化，以适应新的情况和需求。
综上所述，应对工作流程中的风险和变动需要进行风险评估和分析，建立灵活的工作流程，注重团队的协作和沟通，不断学习和改进。这些方法可以帮助管理者更好地应对工作流程中的风险和变动。