在工作交接过程中，确保信息安全性和保密性非常重要。以下是一些建议：
使用加密工具：在传输敏感信息时，可以使用加密工具确保信息的安全性，如加密邮件或加密文件传输工具。
限制访问权限：在共享文档或信息时，要确保只有需要知道的人员能够访问，可以设置权限或密码保护文件。
定期更新密码：在交接过程中涉及账户或系统密码时，及时更新密码并确保只有新接手人知道。
删除不必要信息：在交接完成后，要及时删除不必要的信息或文件，避免信息泄露的风险。
签署保密协议：可以要求参与交接的人员签署保密协议，明确保密责任和义务。
监控和审计：在交接过程中可以对文件访问和操作进行监控和审计，及时发现异常情况。
案例：某公司财务经理将工作交接给新人，为确保信息安全，财务经理使用加密邮件发送敏感文件，并在交接过程中限制了新人对文件的访问权限。双方还签署了保密协议，确保交接过程中的信息保密性。
综上所述，通过使用加密工具、限制访问权限、定期更新密码、删除不必要信息、签署保密协议、监控和审计等方法，可以确保工作交接过程中的信息安全性和保密性。