建立和维护出口信用管理的内部控制制度对企业来说至关重要，可以帮助企业降低信用风险、提高收款效率，确保出口业务的顺利进行。以下是建立和维护出口信用管理的内部控制制度的一些建议：
制定明确的信用政策：企业应该建立明确的信用政策，包括信用审批的流程、标准和责任人等，确保每一笔出口交易都经过严格的信用审批。
设立信用管理部门：企业可以设立专门的信用管理部门，负责制定信用管理制度、监督信用风险的控制和评估客户的信用状况。
定期进行客户信用评估：企业应该定期对客户的信用状况进行评估，包括客户的财务状况、支付记录、市场地位等，及时调整信用额度和付款条件。
建立信用保险机制：企业可以购买信用保险来降低信用风险，确保在客户违约时能够得到补偿。
强化内部控制和监督：企业应该建立完善的内部控制制度，包括订单审核、发货前的信用确认、账款回收等环节，确保出口交易的合规性和安全性。
培训员工：企业应该定期对员工进行出口信用管理方面的培训，提高员工的风险意识和应对能力。
案例分析：某跨国贸易公司在出口业务中，建立了严格的信用管理制度，包括设立信用管理部门、定期评估客户信用状况、购买信用保险等措施。由于这些控制措施的有效实施，公司成功降低了信用风险，提高了收款效率，业务得到了稳健发展。
综上所述，建立和维护出口信用管理的内部控制制度对企业来说非常重要，可以帮助企业降低风险、提高效率，建议企业根据自身情况制定相应的控制措施，并不断优化和完善。