干荔枝的功效与作用 多吃荔枝有什么好处
《随息居饮食谱》云：甘温而香。通神益智，填精充液，辟臭止痛，滋心营，养肝血。果中美品，鲜者尤佳，以核小肉厚而纯甜者胜。
提起荔枝，人们就会想到苏东坡的诗句：“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”荔枝有哪些好处呢？怎会让苏东坡不惜以仕途相许？《随息居饮食谱》说它“甘温而香”，有通神益智、填精充液、辟臭止痛的作用。近来读李渔的《闲情偶记》，里面说荔枝吃了后会口齿生香—佳人就寝，止啖一枚，则口脂之香，可以竟夕—也难怪杨贵妃如此喜欢吃荔枝了。
从中医上讲，荔枝味甘性温，具有补气养精、祛寒散滞、理气止痛的作用，临床上多用于治疗胃脘久痛、肝郁气滞、疝气疼痛、女性气滞血瘀腹痛、睾丸肿痛等疾病。荔枝是很好的滋养水果，适合产后体虚的女性。《随息居饮食谱》说它可“通神益智”，可以帮助失眠健忘、神经衰弱的人缓解身体不适。
“荔枝补血”是民间流传的食疗验方，《随息居饮食谱》也说荔枝可以“养肝血”。女性朋友如果患有轻微贫血，可以试试荔枝红枣汤。这道汤用的是荔枝干，在高温天气，荔枝放在阳台上晒2～3天就很容易变干。荔枝干有温补作用，可以当健康零食食用，而且也能长期储存。
准备荔枝干和红枣各7枚，红糖适量。将荔枝去核后，与红枣一起放入砂锅中，加水后大火炖煮，水开后改中火焖煮并加红糖，稍微煮3~5分钟即可。
荔枝有补脾益肝、悦色、生血养心的功效；红枣有安中益气作用。二者煮成的汤，相辅相成，每天吃上一碗，连吃几天，有补血作用。另外，脾虚的人也可以用荔枝干和大枣、淮山药一起用水煎煮，对身体也有滋补的效果。
大家在吃新鲜的荔枝时，最好将荔枝连壳放到淡盐水中浸泡，可放在冰箱里冷藏。等想吃的时候再拿出剥壳食用，经过冷藏的荔枝又冰又甜，味道更好。而且，盐水泡过的荔枝不容易上火，还可以解滞，增加食欲。
荔枝不能吃太多，每天吃10粒以内就可以。民间有“一颗荔枝三把火”的说法，如果吃多了荔枝肉就容易上火。阴虚体质的人，尤其是患有慢性扁桃体炎、咽喉炎的人，荔枝吃多了会加重体内的“虚火”。而且荔枝吃多了还容易引起低血糖。荔枝含有6.3%的果糖、5.9%的葡萄糖、5.2%的蔗糖，荔枝吃多了其实就等于吃了大量的糖，大量的葡萄糖进入血液后会刺激体内分泌大量的胰岛素，并且迅速降低血糖，引起比较严重的低血糖反应，尤其是空腹时更为严重。这时可以按《随息居饮食谱》的说法，用荔枝壳煮水饮下，或者喝一杯蜂蜜水来缓解。
荔枝米粥
1.材料：荔枝干50克，山药和莲子各10克，粳米300克。
2.做法：
（1）荔枝干洗净，山药洗净去皮捣成泥状，莲子去皮、去心，粳米洗净。
（2）将荔枝干、山药泥和莲子一起放入锅中，加清水后大火烧沸，撇去浮沫后改用小火熬煮半小时，最后加入粳米煮至烂熟。
3.功效：补气益血，长肌润肤。
荔枝酒
1.材料：荔枝250克，米酒1000毫升。
2.做法：荔枝去壳、核，取出果肉放入玻璃瓶或酒坛内，倒入酒后，加盖密封。15天后即可饮用，饮前摇匀。每次1~2汤匙，早晚饮或睡前饮。
3.功效：生津益血，理气止痛，适合中老年人饮用