1、先加少量温开水(刚没过藕粉的量),然后再搅匀,直到看不见颗粒状的藕粉为止。
2、快速加入滚烫的开水(一定要滚烫100度以上的开水,不能用饮水机的水)。
3、静置2分钟后,搅拌直到藕粉变成淡褐色透明的胶状。
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