粽子一般煮几分钟就熟了

粽子煮的时间因粽子大小、煮锅类型等因素而异。

如果用普通锅煮，需要2-3小时才能煮熟¹；如果用高压锅煮，时间可缩短到20分钟到半个小时左右²。

为了确保粽子煮熟，可以用手指压一下，感到软而有粘性就是熟了¹。

如果实在不放心，可以煮40分钟，但不要超过1个小时³。

煮好的粽子关火之后不要立即取出来，放到水中浸泡1个小时左右，口感会更香更软糯的³。

粽子煮的时间因粽子大小、煮锅类型等因素而异。

如果用普通锅煮，需要2-3小时才能煮熟；如果用高压锅煮，时间可缩短到20分钟到半个小时左右。

为了确保粽子煮熟，可以用手指压一下，感到软而有粘性就是熟了。

如果实在不放心，可以煮40分钟，但不要超过1个小时。

煮好的粽子关火之后不要立即取出来，放到水中浸泡1个小时左右，口感会更香更软糯的。

1、常温保存的粽子，开水下锅，用中大火煮10分钟即可食用。

若是粽子个头较大，可以加盖关火在锅中闷5～8分钟。

时间注意不要太长，在水中浸泡时间过长容易引起粽子口感变差。

2、冷冻冷藏保存的粽子，不需要提前拿出来解冻，直接冷水下锅，大火煮开后继续中大火煮20分钟，这样粽子才会熟透，不会出现中间冷硬的情况。

如果觉得时间太长，可以选择用高压锅煮，大火压15分钟即可。

3、生的粽子，如果是生的粽子的话，放在锅里煮的时间比较长，一般需要40分钟到1个小时左右。

煮好之后不要立即捞出，还要在锅里捂上半个小时左右，这样粽子才能彻底的煮熟煮透。

如果是粽子包的比较大，包的比较紧实的话，那么煮的时间会更长，所以需要自己把控好时间。

尤其在煮一些肉的粽子的话，一定要增加时间，要比普通的白米粽或者是豆粽煮的时间要长，所以粽子里面的馅料是什么也决定着它需要煮多久。

4、冷的粽子，冷的粽子都是已经煮熟过的粽子，所以只要煮一煮把它加热就可以了。

煮冷的粽子的话一般放入锅里煮10分钟，放入微波炉里煮5分钟基本上就可以吃。

不过如果有的粽子个头大的话，可以延长一些时间，一定要把粽子完全加热才可以吃。

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粽子煮多长时间和粽子本身的大小有关，一般情况下，粽子要煮40分钟左右，高压锅要20分钟左右。如果怕不熟，可以关火闷上几分钟。

而且煮粽子最好是用冷水煮，因为冷水煮得话，粽子的口味会比较好；并且如果是速冻粽子，刚从电冰箱里边拿出来，如果立即放到开水里边煮非常容易炖烂，吃起來口味也不太好。

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1、一般我们买回来粽子自己煮，大多人说20分钟就好了，其实那是针对买熟的粽子而言的，生粽子煮的时间长短与制作过程有很大关系，不过一般见意最少煮1个小时为好。

2、粽的历史悠久，春秋时期，用菇茭白叶包黍米成牛角状，称“角黍”。用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。在战国时代，楚国三闾大夫及爱国诗人屈原投汨罗江自尽后，百姓为了防止鱼类破坏屈原的尸体，用竹筒装米投入江中，让鱼吃米饭而不去咬屈原的遗体。

3、另说则是用来祭祀屈原的供品。粽子一直是端午的必备的食品，除了纪念屈原之外，江苏等地，粽子被认为跟伍子胥信仰有关。当地记载：“乡俗午日以粽奉伍大夫，非屈原也。”

4、西晋周处《风土记》写道：“仲夏端午，烹鹜角黍。”《齐民要术》卷九引《风土记》记述粽子“盖取阴阳尚相褁未分散之时像也”。

5、南梁时五月五日作粽，并在筒粽上盖楝叶、以五彩丝线缠之。《续齐谐记》传说光武帝建武年中，长沙人区曲见自称“三闾大夫”的人谓：“闻君当见祭，甚善。常年为蛟龙所窃，今若有惠，当以楝叶塞其上，以彩丝缠之。此二物，蛟龙所惮。”