浅谈有机茶的保存及运输
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有机茶的保存和运输需要特别注意，因为它们遵循严格的有机农业标准。首先，对于贮藏，有机茶的存放需严格遵守《中华人民共和国食品卫生法》。茶叶必须远离化学合成物质、有毒有害物品，保持在清洁、防潮、避光和无异味的环境中，仓库应清洁卫生，通风干燥，且有机茶与常规茶需分开存放，设立专用仓库，按照批号、日期和唛号分类存储，并采用除湿、低温、充氮或真空等方式进行保存，同时需做好防鼠防虫防霉工作，禁止吸烟和使用化学杀虫剂。
在运输环节，要求运输工具必须清洁干燥，不能与有毒有害物品混装。运输前需对有机茶的质量进行严格检查，确保标签、货号和货物信息一致，运输单据填写清晰，内容完整。包装方面，需坚固、整洁、防潮，包装上应标明始发站、到达站、茶叶品种、重量、件数、收发货单位地址等信息，确保运输过程中的稳固、防雨、防潮和防晒。装卸时需轻拿轻放，防止茶叶受损。
总的来说，有机茶的保存和运输需要全面考虑茶叶的卫生安全，严格按照有机标准操作，以确保其品质和纯正性。
